Odpoveď na jednoduchú otázku je, ako variť mäso vo francúzštine?

Čo ruský neradi jesť? My, bohatý na národné pokrmy, nemôžeme odmietnuť zámorské jedlá. Zároveň sa nám podarí pridať každému jedlu osobitnú chuť a potom zavolať novému jedlu. Napríklad, ako variť mäso vo francúzštine, pozná nejakú bývalú hostesku. Ale vo francúzštine môže variť nielen mäso! Žiadne mäso - žiadny problém, môžete vziať kurča alebo dokonca ryby, dostať sa s morčacie! A pokúste sa povedať, že jedlo, ktoré ste dostali, nie je chutné. Jazyk sa nezmení!

Všetky recepty mäso vo francúzštineobsahujú povinné zložky: základ - mäso; zelenina a zelenina; syr; soľ. Syr môže byť nahradený majonézou alebo kyslou smotanou ako posledná možnosť, ale nebude to klasické mäso vo francúzštine. S šampiňónmi môžete pripraviť také jedlo pre amatéra. Huby môžu byť čerstvé (malé rezané na polovicu, väčšie - na štvrtiny) alebo mrazené. Majonéza v mäse vo francúzštine nie je najlepšou verziou omáčky. Je lepšie variť špeciálnu omáčku. Ak nie je žiadna iná cesta - majonéza sa najprv zriedi vodou, takže produkt je kvapalnejší a v dôsledku toho sa nemení na varené kúsky.

Mäso vo francúzštine - jednoduché, nenáročnéjedlo, všetky výrobky v nej sú dostupné a lacné. Samostatná výhoda oproti mnohým ďalším jedlám, toto mäso dostane za to, čo je to dve v jednej a nevyžaduje si ďalšiu oblohu. Všeobecne platí, že jedlo podľa typu - all inclusive!

Takže ako variť mäso vo francúzštine? Najprv sme ísť na trh a kúpiť správny chýbajúce domáce jedlo mäso - 500 g, zelenina (zemiaky - 4 ks, cibuľa - 2 ks, paradajky - 2 ks, zelené cibule, kôpor, petržlen), syr - 200 g, mleté ​​čierne korenie, soľ ; šampiňóny - 200 g. Syr môže byť prijatá, a trochu viac, potom mäso je krásne syr cap. Okrem korením vhodné na ochutenie mäsa, ako je bazalka alebo rozmarínu. Zakaždým, keď si môžete vytvoriť novú chuť do misky tak dlho, ako to bude tvoriť konečný závislosť.

Pre milovníkov francúzskej kuchyne -pôvodne v tejto miske bolo mäso z teľacieho mäsa. Ale čas a chuť sa veľmi menia. Preto si môžete kúpiť akékoľvek mäso: hovädzie, bravčové, baranie - ale nevyhnutne čerstvé! Prebrali sme to (a nie pozdĺž) vlákna s hrúbkou nie viac ako jeden a pol centimetra. Potom sme porazili hotové mäsové vrstvy. Stále môžete marinovať mäso vo víne (suché), prečo získa najjemnejšiu chuť. Alebo ho môžete jednoducho potriasť horčicou. Potom ľahko smažte kusy v panvici a vložte ich do formy. Na vrchole mäsa vytvorte vrstvu cibuľových krúžkov.

Čistý kortofel sme nakrájali na plátky. Je lepšie držať zemiaky vo vriacej vode, potom ju rozložiť na mäso (môžete ju naštartovať prvou vrstvou, mierne zalievanie formy so slnečnicovým olejom). Niektorí ľudia majú rád tuk, v tomto prípade každá vrstva je rozmazaná s majonézovou omáčkou. A samozrejme nezabudnite naliať a korenie.

Teraz otočte paradajky. Musia byť tiež nakrájané na tenké plátky - to je ďalšia vrstva našej misky. Po paradajkach ide syr, ale je tu aj iná možnosť. Mimochodom, ako variť mäso vo francúzštine, pridávanie húb? Áno, všetko je veľmi jednoduché - pridajte vrstvu húb a - voila!

Syr je hlavou, dokončí náš "pušok". Môžu sa odobrať rôzne druhy, na chuť a na vrecku. Nakrájame ho na kúsky alebo ho rozotrite vo veľkých kúskoch a posypte ho nasekanou petržlenovou vňaťou. Položte panvu v dobre vyhriatej brojlerov a štvrť hodiny znížiť oheň médiá. Len pol hodiny - a ako variť mäso vo francúzštine čo už poznáte, môžete ho užívať práve teraz! Len nezabudnite, že tučné mäso, majonéza a korenie nie sú vnímané akýkoľvek subjekt, a pokrmy pripravené s touto kombináciou nepatrí do kategórie zdravé.

Starajte sa o seba. Príjemná chuť !!!