Karfiol v rúre. Neobvyklé recepty

Z karfiolu môžete veľa variťoriginálne jedlá, ktoré budú dekoráciou stola. Nie sú len neobvyklé, ale chutné a užitočné. Mnoho už bolo povedané o vlastnostiach tohto výrobku. Takže poďme hovoriť o tom, ako pripraviť karfiol v rúre. Môže byť pečený mnohými spôsobmi, každý z nich je zaujímavý svojou vlastnou cestou.

Začnite jednoduchý recept. Berieme kapustu a rozoberáme ju na kvetenstvách. Predtým môže byť klesnúť do vody s malým množstvom soli na odstránenie hmyzu, ktorý môže byť vnútri.

Potom položíme na oheň kontajner s vodou, keď sa začne variť, vložíme do nej karfiol. Kuchajte asi 3-4 minúty.

Hlavnou vecou nie je stráviť to, že to nie je príliš mäkké. Zatiaľ musíte pripraviť cesto, šľahajúce jedno vajce a lyžicu (bez posúvača) múky. Samostatne vylejeme sušienky.

Na oheň položíme panvicu a pridáme jurastlinný olej. Kapusta je hádzať späť do šľahača. Každé kvetenstvo odoberáme a namočíme do cesta a potom do sušienok. Roztierajte ho na panvici a smažte, až kým nie je červená kôrka. Vezmeme kontajner na pečenie a vložime do neho kvetenstvo. Nahrejte so syrom a vložte do rúry. Pečte asi 5-7 minút. Karfiol v škrupine sa ukáže ako chutné a šťavnaté. Podávajte so zeleňou.

Karfiol v rúre môže byť varenýa originálnejší. Ak to chcete urobiť, budete potrebovať hlavu, ktorá nie je príliš veľká. Tiež je potrebné pripraviť asi 600 gramov mletého mäsa (môže mať akýkoľvek), mrkvu a cibuľu, syr (100 g), 150 ml smotany alebo majonézy, soľ a korenie akékoľvek.

Celá kapusta varíme mierne solenévoda (6-8 minút). Vytiahneme ju z vody a odložíme ju. Medzitým nakrájame nadrobno cibuľu a mrkvu (môžete použiť strúhadlo) a smažíme s pridaním akéhokoľvek oleja. Zmiešame ich s mäsom, pridáme korenie (voliteľne).

Teraz vezmite kapustu a vyplňte medzeru medzikvetenstvo mletého mäsa. Dobre vyplňte všetky dutiny, potom sa karfiol v rúre ukáže ako chutné a šťavnaté. Potom ho rozložte na plech na pečenie s fóliou. Zelená hore je potiahnutá majonézou alebo kyslou smotanou, do ktorej môžete pridať korenie, byliny alebo korenie. Fóliu zabalíme a vložíme do rúry 40 minút na 180 stupňov. Potom otvorte fóliu, posypeme strúhaným syrom a počkajte, až sa vytvorí krásna kôra. Karfiol v rúre je pripravený.

No, ak chcete rýchlo variť chutnéobčerstvenie, potom použite nasledovný recept. Rozložíme kapustu na kvetenstvo a znižujeme ju tri minúty do vriacej vody. Vytiahneme prebytočnú kvapalinu a spojíme ju. Pridajte strúhanú mrkvu, cibuľu, nakrájajte na polkruhy, cesnak, prechádzajte lisom, nakrájanými zelenkami a horúcim korením (voliteľne). Odoberáme soľ, cukor, rastlinný olej a ocot. Množstvo je nastaviteľné podľa chuti. Všetky zložky sú dobre zmiešané. Vyberáme nádobu v chladničke. Karfiol v kórejčine pripravený za 12 hodín. Môže sa podávať ako občerstvenie pre akékoľvek jedlo.

Z karfiolu môžete variť veľa chutných jedál. Budú neobvyklé a užitočné. Čím menej času prechádza tepelné spracovanie, tým viac vitamínov je uložených.