Vyprážané kurča

Kuracie smažená je jedným z tých jedál, ktoré rýchloa práve sa pripravuje. Podávané s rôznymi prílohami. - zemiaky, cestoviny, pohánka, ryža, atď S cieľom pripraviť chutné jedlo kurča, musíte zvoliť recept, zásoby a vlastne robiť varenie. Existuje päť spôsobov, ako pripraviť svoj výber.

Vyprážané kurča s cesnakom

zloženie:

kuracie mäso, soľ, cesnak, korenie, rastlinný olej.

Spôsob prípravy:

Umyte a vysušte kostru, nakrájajte na častikusov. Potom ich rozotrite soľou a korením a nechajte 10 minút. Kuracie mäso na oboch stranách vyperte pol hodiny. Nakrájajte cesnak a nakrájajte ho a položte na kura. Zaliať panvu s vekom a smažiť na 5 minút, otáčať kusy a stúpať ďalšie 3 minúty. Kusy položte na misku a podávajte so zemiakovou kašou.

Vyprážané kurča v jogurte

zloženie:

kuracie (kilogram), jogurt, múka (400 g), cesnak klinček, kurkuma (polovica lyžička), paprika (čajová lyžička), korenie, olivový olej, soľ, citrónová šťava (? šálka), mäta pieporná prášok.

Spôsob prípravy:

Nakrájajte filé na plátky, presuňte cesnakpochva. V miske dajte jogurt, papriku, cesnak, korenie, soľ a mätu na väčšiu chuť. Šafran sa rozpustí vo vode, naleje do misy a premieša všetko. Kusy filé ležia v miske tak, aby boli nasiaknuté a stali sa viac voňavé, položte ich na hodinu v chladničke. Potom nakŕmeme kusy do múky a položíme ich na panvicu. Na olivový olej smažte z dvoch strán. Potom vylejte kúsky kuracie s citrónovou šťavou a zvyšky jogurtu. Miska sa dá podávať na stôl s ryžou alebo varenými zemiakmi.

Vyprážané kurča

zloženie:

kuracie mäso, nakrájané na kúsky (kilogram), tri strúčiky cesnaku, soľou s korením, mletým čiernym korením.

Spôsob prípravy:

Posypte kurčaťom soľou a korením. Crosiť cesnak na cesnak a rošt kusy, rovnako ako vyplniť s kožou kurča. Smažte do rastlinného oleja až do červenej kôry, po ktorej zľahka zapaľte panvicu s vekom. Jedzte asi štvrtinu hodiny.

Vyprážané kurča v panvici

zloženie:

kuracie mäso, tri strúčiky cesnaku, kyslá smotana, čierne korenie, petržlen, soľ, rastlinný olej.

Spôsob prípravy:

Umyte kurča v studenej vode, nakrájajte naporciované kusy a potom ich trieť s korením a soľou. V panvici vyprážajte kúsky na červenú kôru a potom ich preneste do misky. V tej istej panvici začnite vyrábať omáčku. Pridajte kyslou smotanou, 40 gramov vody a nakrájaným cesnakom. Omiešajte omáčku asi jednu minútu. Nalejte kusy kuracie omáčky, ozdobte petržlenmi (alebo inými zeleňami).

Vyprážané kuracie mäso

zloženie:

kuracie kostra (pol kilogramu), majonéza (80 g), soľ, čierne korenie, cesnak klinček tri, kari, korenie na kura.

Spôsob prípravy:

V studenej vode umyte kostru a rozdeľte juporciovaných kusov. Potom ich vložte do veľkej misy, pridajte majonézu. Crosiť cesnak s pochvou. Soľ a korenie kúsky, vložte cesnak do misy. Pridajte karí a korenie kuracieho mäsa. Dôkladne premiešajte a umiestnite do chladničky niekoľko hodín.

Na panvu a na panvici nalejte trochu rastlinného olejapoložiť kúsky kurčiat. Pri veľkom ohni smažte jednu stranu na krehkú kôru. Kusy otočiť, oheň, aby sa menej. Zakryte panvicu a opekajte, až kým nebudete jemné. Podávame s smažené zemiaky (najlepší kuchár v rovnakej panvici) alebo cestoviny.

Môžete striktne dodržiavať dané recepty,ale môžete ukázať trochu fantazie a pridať ďalšie prísady. Tým sa vaše menu bude viac rozmanité a chutné a umožní vám aj pocit skutočného kuchára!

</ p>