Pizza "Caesar". Recepcia doma

Z nášho článku sa dozviete, ako pripraviť slávnu pizzu "Caesar". Recept na túto populárnu jedlo je dosť jednoduchý a môžete ju ľahko rozmnožovať vo vašej kuchyni.

Cesto na pizzu

Chutné cesto vám poskytne polovicu úspechu. Navrhujeme pripraviť z týchto zložiek:

• Pšeničná múka - 250 gramov.
• Múka na pizzu - 200 gramov.
• Voda - 230 ml.
• Kvasinky - 2 gramy.
• Olivový olej - 35 gramov.
• Soľ - 2 gramy.

Ako variť:

• Kvasinky rozpustite v teplej vode.
• Múku zotrieť na stôl cez sito, zbierať ho na kopci a urobiť depresiu na vrchole.
• Do múky nalejte olivový olej a zriedené droždie, pridajte soľ.
• Začnite miesiť cesto, postupne pridávajte vodu.
• Rozdelte hotový výrobok na tri časti a namontujte ich do misy.
• Zakryte obrobky utierkami a nechajte jednu hodinu osamote.

Pizza omáčka

Originálna omáčka pridá korenie do misky a urobí ju originálny.

Požadované produkty:

• Olivový olej - 40 ml.
• Sardely - päť gramov.
• Kapary - 10 gramov.
• Cesnak - polovica zuba.
• Dijon horčica - pol čajovej lyžičky.
• Vaječný žĺtok.
• Biely vínny ocot - pol čajovej lyžičky.
• Syr parmezánu - 10 gramov.
• Soľ a korenie podľa chuti.

Ako variť Caesar omáčkou na pizzu? Tu recept si prečítajte:

• Smažte syr na jemnom strúhadle.
• Chopte ančovičky nožom.
• Cesnak prechádzal lisom.
• Výrobky kombinujte a premiešajte, až kým nie sú hladké (neporazite).

Pizza "Caesar". Recepcia doma

zloženie:

• Cesto pizze je 250 gramov.
• Mozzarella - 120 gramov.
• Omáčka "Caesar" - 100 gramov.
• Kuracie prsia - 100 gramov.
• Románsky šalát - 50 gramov.
• Parmezán - 20 gramov.
• Olivový olej - 10 ml.

Ďalej si prečítajte, ako je pripravená pizza "Caesar". Recepty nájdete tu:

• Kuracie prsia varené v nasolenej vode a potom ju nakrájame na kocku.
• šalát Narva ruky a zmiešame s časťou omáčky.
• Zložte cesto ako kruh, umiestnite ho na plech na pečenie pokrytý pergamenom.
• Namočte povrch vrstvy omáčkou.
• Položte mozzarellu, nakrájajte tenkými platňami a kuracie mäso.
• Pečte pizzu až do varenia v dobre vykurovanej rúre. Keď je pripravený, položte na listy hlávkového šalátu, posypeme parmezánom a okraje tuku olivovým olejom.

Pizzu nakrájajte na niekoľko kusov a podávajte ju na stôl.

Pizza "Caesar" domov. recept

Dokonalá kombinácia výrobkov, jemné chrumkavé cesto a syrová kôra sú hlavnými zložkami slávnej pizze. Na jeho prípravu budeme potrebovať nasledujúce produkty:

• Cesto pizze - 200 gramov.
• Strouhaný parmezán - dve šálky.
• Omáčka "Caesar" - 400 gramov.
• Jedno kuracie filety.
• Dve rajčiny.
• Tri strúčiky cesnaku.
• Zelená cibuľa.
• Šalátový šalát.
• Olivový olej.

Ako sa vyrába pizza "Caesar"? Recepty sú uvedené nižšie:

• Opečte filé na grile a potom ho odrežtenakrájajte a rozmiešajte s trochou omáčkou. Presuňte mäso do panvice a variť, až kým nebudete jemné. Na samom konci pridajte do nej nasekaný strúčiky cesnaku.
• Cestu vloží panvicu do panvice a prenesie ju na pergamen. Posypte povrch ševu olivovým olejom.
• Zmiešajte druhú časť omáčky s cesnakom a potom ho naneste na povrch pizze.
• Vložte kus strúhaného syra, potom kuracie a opäť syry.
• Vložte pizzu do predhriatej rúry a pečte ju, kým nie je pripravená.
• Zvyšná omáčka sa kombinuje s nakrájaným šalátom, cibuľou a nakrájanými paradajkami.

Keď je pizza je pripravený, nakrájame na porcie, potom miesto na každých pár lyžičiek šalátu a podávame.

Pizza "Caesar" doma

Pripravte si chutné jedlo pre celú rodinu.

Cesto pripravíme z nasledovných zložiek:

• Múka - 400 gramov.
• Kvasinky - 30 gramov.
• Voda - 220 ml.
• Soľ - 15 gramov.
• Cukor - 10 gramov.

Pre omáčku:

• Majonéza - 120 gramov.
• Krém - 30 gramov.
• Cesnak - dve klinčeky.
• Zeleň - jeden zväzok.
• Horčica - 30 gramov.
• Parmezán - 30 gramov.

Pre plnenie:

• Slanina - 50 g.
• Kuracie mäso - 150 g.
• Mozzarella - 250 g.
• Parmezán - 30 g.
• Cherry paradajky - 100 g.
• Rukkola - 30 g.
• Tymian je jedna vetva.
• Soľná a mletá paprika - na chuť.
• Olivový olej.

Tak, ako je pripravená domáca pizza "Caesar"? Recept je jednoduchý:

• Vo veľkej miske nalievajte vodu, rozpustite v nej soľ a cukor. Postupne vstúpte do kvasníc a múky, mieste cesto. Na samom konci pridajte olivový olej.
• Vytvorte loptu z cesta, zakryte ho uterákom a nechajte na teplom mieste jednu hodinu.
• Zmes si premiešajte a premiešajte v samostatnej miske.
• Marinované kuracie filety v olivovom oleji a koreninách a potom smažte do panvice až do varenia. Mäso nakrájajte na malé kúsky.
• Mozzarella nakrájame na kocku a nakrájame paradajky na polovicu.
• Zložte cesto a roztiahnite ho na ruky. Položte ho na plech a urobte vidličku s prepichmi.
• Osušte koláč s omáčkou a potom položte slaninu a kuracie mäso na povrch.
• Vložte paradajky na vrch.

Pečieme pokrmy až do varenia. Pizzu nakrájajte špeciálnym nožom, na každom kuse položíme listy šalátu a plátky parmezánu. Posypte jedlo olivovým olejom a podávajte ho na stôl.