Aké sú dôvody, prečo huby sú modré?

Zberatelia húb sú špeciálni ľudia. Uprednostňujú ticho a osamelosť lesných chodníkov búrlivým a veselým rybolovom alebo poľovaním. Hoci miera schopnosti sa sústrediť, sústrediť sa a čakať na hobby pomerne rovný, nie je divu, že zber húb nazývaný "tichý lov".

A pokiaľ ide o trpezlivosť, keď sa nevedia ľudiaotázky týkajúce sa tohto hobby, huby sú tiež majstri. Ale o čo sa najčastejšie pýtajú? Ukazuje sa, že vodca medzi otázkami o "tichom love" je nasledujúci: "Ak sa huby na rez vystúpi modrou, znamená to, že sú jedovaté?"

Hľadáte odpoveď

Dozvieme sa podrobná odpoveď na túto otázku. Ako sa ukázalo, modré mäso je znakom rôznych húb. Od obyčajného podberezovikov po smrteľnú satanskú hubu. A tento jav nie je vôbec dôkaz prítomnosti toxínov v tele. Prečo sa huby modré v tomto prípade? Je to spôsobené vstupom vzduchu do buničiny v čase poruchy. Látky obsiahnuté v jej tkanivách sú oxidované a kvôli reakcii s kyslíkom získavajú modrý odtieň. A ako sa ukázalo, tak veľa zástupcov hubového kráľovstva podlieha takej zmene farby. Dokonca aj veľmi chutné a užitočné.

Ktoré huby na rezu sú modré?

Áno, najviac sa líšia! Vodca v azúrovom tele je huba s rozprávaným názvom modriny. Vyzerá úplne nenápadne, má šedo-hnedú čiapočku s priemerom 15 centimetrov. Ale ak vyvíjate tlak na povrch, rýchlo sa zmení na modrú. Modrina je vhodná na konzumáciu v sušenej a marinovanej forme, aj keď sa môže vyskytnúť zriedkavo - je uvedená v červenej knihe.

Ďalším vzácnym druhom modrých húb je gaštan. Vonkajšie je veľmi podobný hrivte v tvare a veľkosti viečka. Preto ak sa biela huba, ktorú ste našli, stane modrým pri rezaní, môžete sa mýliť, a to je gaštan alebo pravdepodobne poľský hríb. Rozdiely medzi nimi sú - ak sa prvý stane modrým pri stlačení nohy alebo ak je celulóza dostatočne nevýrazne poškodená, poľská farba je farbená jasným modrým pigmentom. Okrem nich dva druhy húb, červenkasté a Frostov hríb, tiež farbia nohy s azúrovým.

Často zmätený s bielymi nebezpečnými satanskými hubami. Mimochodom, taktiež zapadajú do kategórie, ktorú uvádzame. Satanove huby sa zmenia na modrú, ale len mierne. A predtým, ako sa odtrhli, majú prvý majetok, podobne ako mnohí ďalší jedovatí predstavitelia kráľovstva Berendejeva.

Ale iní, dobre známi väčšine,Názvy húb patria do pomerne jedlých a veľmi chutných druhov. Napríklad bryozoány a hríb sú pri rezaní modré. Azúrové mäso má aj niektoré druhy dubu a machu.

záver

Takto vidíme, že huby na rezmodrá všetko. Treba však poznamenať, že z jedovatých druhov má túto schopnosť len satanský. Preto, ak ste našli huby v lese s modrastým nádychom klobúky na prestávku, alebo nôh, s veľkou pravdepodobnosťou, že môžu byť konzumované. A nesmie zamieňať s jeho satanské huby, treba pripomenúť, že jed cap často je kopule, ale diskusie červené alebo oranžové, rovnako ako charakteristické mesh na nohe.

</ p>