Podrobný recept: "Kučeravá kukačka" z sušienky a kyslou smotanou

Niekedy to naozaj chcete urobiť saminiektoré neobvyklé a chutné koláč. Koniec koncov, skladovanie dezertov nie vždy spĺňa naše chuťové požiadavky. Preto sme sa rozhodli podrobne zvážiť najjednoduchší a najjednoduchší recept. "Kudlaný muž" je možno jedným z mála koláčov, pre ktoré nie je potrebné kupovať drahé a nepríjemné výrobky. Navyše takýto sladký výrobok sa robí veľmi rýchlo a ľahko.

Podrobný recept: "Bavlna Curly" z bieleho a tmavého sucharu

Nevyhnutné zložky:

• veľké kuracie vajce - 2 ks;
• kakaový prášok - 3 veľké lyžice;
• 20% kyslá smotana - 1 pohár;
• soda (ochladzovanie s jablčným jablčným octom) - ½ dezertnej lyžice;
• pieskový cukor - 1 sklo;
• pšeničná múka preosiata - 1,6 šálky;
• rastlinný olej - na mazanie riadu.

Miešanie cesta

Cake "Cotton Curly" (recept, foto dezertje vidieť vo výrobkoch) sa vyrába len z hrubých koláčov. Pred pečením v rúre dôkladne premiešajte podklad. Aby ste to dosiahli, je potrebné, aby ste vajec zmiešali so zmiešavačom a potom ich skombinujte s cukrom a premiešajte, kým sa nerozpustí sypký produkt. Okrem prísad potrebujete uviesť 20% kyslej smotany a pšeničnej múky.

Taktiež recept na "Curly Cuckoo" zabezpečujepovinné používanie octanu octanu sodného. Koniec koncov, ak tento komponent nepridáte na základňu, potom cesta nebude stúpať a dezert sa neukáže ako svieža a chutná, ako by sme chceli. Potom, čo ste vytvorili masovú konzistenciu hrubé kyslou smotanou, mali by byť rozdelené na dve časti a jeden z nich dal kakaový prášok. V dôsledku tohto postupu by ste mali dostať dve základne svetlej a tmavej farby.

Tepelné spracovanie

Pečené sušienky sa odporúčajú v špeciálnychoddeliteľná forma. Aby sa to dosiahlo, mali by sa pokrmy zahriať a potom veľkoryso mazať olejom a položiť jednu z podkladov. Pripravte taký koláč by mal byť pri teplote 185 stupňov po dobu 50-60 minút. Ak to rúra dovolí, je možné umiestniť 2 formuláre so skúškou naraz. Po vypálení svetlých a tmavých koláčikov sa vyžaduje, aby sa dostali von z riadu a ochladili sa vo vzduchu.

Tiež recept na "Cotton Curly" obsahuje nasledujúce produkty pre krém:

• pieskový cukor - 0,7 pohárov;
• 30% kyslá smotana - 2 šálky;
• tmavá čokoláda - 100 g;
• maslo - 20 g;
• mlieko - 2 veľké lyžice.

Spôsob prípravy krému

Plnenie tohto dezertu je veľmi jednoduché. Aby ste to dosiahli, je potrebné, aby ste hubili hustou kyslou smotanou a cukrom mixérom alebo mixérom.

Vytváranie koláča

Ak chcete vyrobiť takýto sladký výrobok, mali by stepoložte na koláč ľahký suchár a rozmačkávajte 1/3 kyslej smotany. Ďalej je potrebné preniknúť do veľkých kúskov tmavého koláča a chaoticky ho položiť na aplikovanú náplň. Po tomto dezert je potrebné úplne naliať krém, a potom zdobiť povrch s tenkým pramienkom glazúry. Vykonáva sa nasledovne: je potrebné roztaviť čokoládovú tyčinku spolu s maslom a čerstvým mliekom.

Ako podávať dezert

Po vytvorení koláče "Khlopets kucheryavy"(receptúra ​​s fotografiami uvedenými hore) je potrebná na to, aby vydržali v chladničke asi 2-4 hodiny. Následne sa dezert rozreže a podáva sa s čajom.

</ p>