Organizmus funguje na úkor mikroelementov aich prítomnosť alebo dostatočnosť zohrávajú veľkú úlohu v tom, ako človek zvládne vonkajšie vplyvy (infekcie, poveternostné podmienky). Zabezpečujú tiež spoločnú súdržnosť v práci všetkých systémov a orgánov. Železo v zozname mikroelementov zaberá jednu z najvýznamnejších pozícií. Táto látka sa podieľa na procese krvného obehu, tvorí hemoglobín. Nedostatok tohto prvku môže spôsobiť všeobecné hladovanie kyslíkom. Aby ste sa vyhli takýmto problémom, musíte dodržiavať správnu výživu alebo radšej jesť jedlá obsahujúce železo.
Každý deň by ste mali zahrnúť jedlo,ktoré obsahujú železo v množstve približne 15 mg, je toto číslo rovnaké pre deti i dospelých bez ohľadu na pohlavie. Maso jedlíci môžu byť pokojní - na kurčatách, hovädzie, jahňacie a bravčové mäso sú dostatočné na normálne fungovanie telesného množstva tohto prvku. Vegetariáni, naopak, musia byť ťažší - mali by konzumovať rastlinné produkty obsahujúce železo v dostatočne veľkom množstve, aby kompenzovali výživové nedostatky vyplývajúce z odmietnutia mäsa.
Ak telo nemá ferrum, potom osobuVeľmi skoro môcť cítiť - existuje silná únava, neschopnosť rýchlo prijímať informácie, to stane sa viac ťažké študovať, efektívnosť a vytrvalosť majú tendenciu k nule, svaly zoslabne. Áno, tento zoznam nie je príjemná. A rozhadzovať a strácať železo nie je dlhá. Dôležité stopové prvky stratili v priebehu akéhokoľvek krvácania, podvýživa (neodporúča sa "sedieť" na tuhou stravou a jesť biely chlieb, konzervy, sladkosti, ryža), nízku aktivitu (ak je sedavý spôsob života). Ak niektorý z týchto dôvodov je vo svojom živote, mali by ste okamžite podniknúť kroky na nevyvíja anémie, ktorý sa spracuje zložitejšie ako malý nedostatok.
Keď sa objavia príznaky deficitu, je to okamžiteupravte svoje menu, pridajte výrobky obsahujúce železo, napríklad: mandle, morské plody, pšeničná kaša, sušené marhule, strukoviny, slivky, zemiaky v uniforme a samozrejme mäso. Seafood každý deň k jedlu bude veľmi drahé, ale palacinka alebo pohánka so sušenými marhúľami na raňajky, zemiaky s kuracím mäsom alebo chudým mäsom si môžu dovoliť takmer akéhokoľvek obyvateľa.
Osobitná pozornosť by mala obsahovať železo v krviaby dala tehotným ženám, pretože dieťa sa na obdobie svojho prenatálneho vývoja hromadí skladom prvkov, ktoré bude mať dosť na asi rok života. Budúce a mladé matky musia vo svojej strave obsahovať produkty obsahujúce železo, jesť jablká, papája, jahody, maliny - tieto plody sa vždy môžu zakúpiť v každom obchode. Zo zeleniny: korenie, špenát, čerstvá kapusta, rajčiaky by mali byť nepostrádateľnými hosťami na tehotnom stole.
Absorpcia železa je často brzdená uhľohydrátmiStojí za to konzumovať súčasne múky, chlieb a cukor, pretože spôsobujú nedostatok žalúdočnej kyseliny, čo je nevyhnutné pre správnu interakciu s mikroelementmi. Tanínín tiež postihuje železo zle, takže sa neodporúča piť kávu, čaj a nápoje s obsahom cola. Dobrou asimiláciou stopových prvkov pomáhajú výrobky, ktoré obsahujú meď, napríklad: riasy, čerešne, marhule, morská kel.
Železo v potravinách je veľmi dôležitékritérium, na základe ktorého by sa mal dať prednosť jednému alebo inému typu jedla. Nikdy nezabudnite na svoje zdravie, pretože vám môže pripomínať, kedy už bude nejaká choroba triumfovať. Všetky potraviny by mali byť vyvážené, mali by kombinovať všetky mikroelementy a vitamíny, na základe ktorých veľa závisí od práce tela.
</ p>