Pečený koláč: recepty s rôznymi výplňami

Snackové koláče sa už dlho stávajú neoddeliteľnou súčasťoutvoriť akékoľvek slávnostné menu. Ako základ pre ich prípravu sa obvykle používajú tenké palacinky. Vrstva pre tieto koláče môžu byť rôzne omáčky, zelenina, huby, ryby, mäso alebo klobásy. V dnešnom článku sa budeme diskutovať o najzaujímavejšie pancake recept občerstvenia tortu.

Variant s šampiňónmi

Miska pripravená podľa nasledujúceho postuputechnológie, ukáže to neobvykle chutné a krásne. Preto sa často podáva v osobitne slávnostných príležitostiach. Vo svojom zložení sú jednoduché a ľahko dostupné produkty, ktorých základ je takmer vždy v každom dome. Ak chcete urobiť palačinkový zákusok s hubami, budete potrebovať:

• Približne 2 poháre pšeničnej múky.
• 5 kuracie vajcia.
• 1,5 šálky kravského mlieka.
• 4 lyžice štíhleho oleja.
• 300 g akéhokoľvek tvrdého syra.
• Jedna libra šampiňónov.
• Niekoľko polievkových lyžíc sójovej omáčky.
• 200 gramov majonézy.
• ½ čajovej lyžičky slaniny.

Postupnosť akcií

Napustené a hubené huby sú rozrezané na malékusy a smažte do ohriateho chudého oleja, kým sa tekutina úplne neodparí. Potom pridajte sójovú omáčku na panvicu so šampiňónmi a varíme ich ďalších päť minút. Zmiešané huby sa prenesú na čistú platňu a nechajú sa vychladnúť.

Medzitým môžete urobiť test na palačinky. Je miesené z mlieka, preosiatej múky, vajec, soli a chudého oleja. Pripravené cesto sa v malých dávkach naleje do vyhrievanej panvice a vyprážané tenké červené palacinky. Každý z nich je mazaný majonézou. Jednou z palacinky je položený strúhaný syr, druhý - huby. Vrstvy sa striedajú až do vyčerpania potravín. Hotový pečivový koláč posypaný strúhaným syrom a vložený do chladničky. Pred podávaním sa stôl zahrieva v mikrovlnnej rúre alebo v rúre.

Možnosť s kuracou pečeňou

Podľa tohto receptu môžete bez väčších problémovpripravte si zaujímavé občerstvenie, ktoré bude dôstojnou dekoráciou každej dovolenky. Než začnete pracovať s výrobkami, skontrolujte, či je v kuchyni všetko, čo potrebujete. Aby ste urobili koláčový koláč, budete potrebovať:

• 8 lyžíc pšeničnej múky.
• 500 mililitrov kefíru.
• Čajová lyžička cukru.
• 3 vajcia.
• Na lyžici masla a štíhleho oleja.
• 200 g varenej kuracie pečeň a syr.
• ½ čajovej lyžičky sódy.
• 3 konzervované paradajky.
• Pár varených kuracích vajec.
• 30 mililitrov majonézy.
• Soľ.

Opis procesu

Po prvé, musíte urobiť palacinky. Na ich prípravu sa žĺtok oddelí od bielkovín a zmieša sa s lyžicou masla. Všetko toto je ľahko šľahané šľahačkou a pridá sa k výslednej hmotnosti cukru, kefíru, sódy, preosiatej múky. Vo výslednom cesto vylejte lyžicu chudého oleja a predchladené šľahané biele. Všetko starostlivo premiešajte a pokračujte v vyprážaní palaciniek.

Prvý z nich sa zmieša s majonézou v kombinácii snakrájanej pečene. Na druhom položte plátky paradajok, tretí - strúhaný syr, štvrté - varené vajcia. Formovaný pekárenský koláč sa umiestni do tepelne odolnej formy. Na vrchole, posypeme strúhaným syrom a pošlete všetko do rúry. Pečieme nádobu pri štandardnej teplote asi dvadsať minút. Slúžia ako studené, tak horúce.

Možnosť s tvarohom a kuracie mäso

Podľa nižšie uvedenej technológie,Rýchlo pripravte občerstvenie (receptúry s podobnými jedlami nájdete v dnešnom článku). Aby ste to dosiahli, budete potrebovať jednoduché a lacné produkty, ktorých nákup skutočne neovplyvní rodinný rozpočet. Pred spustením procesu sa uistite, že máte na dosah ruky:

• 250 gramov šampiňónov.
• Polievková lyžica cukru.
• 500 mililitrov čerstvého kravského mlieka.
• Kuracie prsia.
• Pár zrelých paradajok.
• 5 strúčiky cesnaku.
• 100 mililitrov majonézy.
• 4 kuracie vajcia.
• 200 g akéhokoľvek tvrdého syra.
• Pohár pšeničnej múky.
• Je to polka-kvark z tvarohu.
• Soľ, koreniny a byliny.

Algoritmus prípravy

Vytvoriť základ pre bufet s palačinkamikoláč s kurčaťom a hubami, v jednom kontajneri zmiešame vajcia, mlieko, cukor a múku. Všetko je dobre zmiešané a postupne sa vleje do vyhrievanej panvice, na ktorej je nejaký chudý olej.

Zatiaľ čo si vyprážané lievance, môžete urobiť zvyšokkomponenty. Umyté kuracie prsia sa nalejú do studenej soľnej vody a varia sa až do varenia. Huby sú nakrájané na malé platne a vyprážané s prídavkom korenia.

V samostatnej miske skombinujte hnetaný tvaroh,majonéza a nasekaný cesnak. Výsledná hmota soli, sezóny s korením a zmes. Pripravené palacinky tuku s tvarohom. Na najnižšej položte huby, ďalšie - nakrájané varené kuracie mäso a strúhaný syr. Horná časť lalokov z paradajok. Vrstvy sa striedajú až do vyčerpania potravín. Pečený koláč pripravený na večeru s kuracím mäsom sypaným tvrdým syrom zdobený varenými vajcami a krátko poslaný do chladničky.

Možnosť s krabicami

Toto jedlo je veľmi jemná chuťa príjemnú syrovú chuť. Je pripravený pomerne jednoduchou technológiou a pozostáva z ľahko dostupných prísad. Ak chcete urobiť občerstvenie, choďte do obchodu vopred a zakúpte si všetky požadované produkty. V tomto prípade budete potrebovať:

• 1,5 šálky pšeničnej múky.
• Pár kuracích vajec.
• Pre ½ šálky cukru a chudého oleja.
• Štipka soli.
• Pár pohárov celého kravského mlieka.

To všetko je potrebné na zmiešanie talianskeho cesta. Ak chcete vykonať plnenie, musíte sa navyše pripraviť:

• 200 gramov krabových tyčiniek.
• Veľká cibuľová cibuľka.
• 60 g tvrdého syra.
• 70 mililitrov 20% krému.

Začnite proces prípravy cesta. Za týmto účelom sa surové kuracie vajcia a cukor kombinujú do jednej nádoby. Celý je energicky zbitý zmiešavačom, kým sa neobjaví biela pena. Postupne vylejte mlieko a chudý olej, nezabúdajte na to, že pracujete s šľahačkou. Vyliatu preosiate múku do výslednej kvapaliny. Pripravené cesto sa v malých dávkach naleje do horúcej panvice a vyprážané tenké palacinky.

Na prípravu náplne nakrájajte cibuľuprejdite malým množstvom masla a pridajte do neho nakrájané krabie palice. Všetko toto sa smaží ešte ďalších pár minút, naleje sa s krémom a odparí sa na požadovanú hustotu. V hotovej a mierne chladenej plnke naliať nastrúhaný syr. Prijatá hmota je rozmazaná so všetkými dostupnými palacinkami a navzájom ich navzájom stohuje. Prakticky hotový výrobok je pokrytý nejakým plochým a nie príliš ťažkým predmetom a ponecháva sa päť hodín. O tridsať minút neskôr sa impregnovaný koláč s koláčom zmieša s prírodnou kyslou smotanou a zdobí sa pokosenými zeleninami.