Dort z cukety s cibuľou a mrkvou: recept na dort z cukrovej palacinky

Zucchini - veľmi užitočná nízkokalorická zelenina,široko používaný vo varení. Pridáva sa ku všetkým druhom polievok, šalátov a kastrolov. V dnešnom článku predstavíme niekoľko jednoduchých a zaujímavých receptov na koláč z cukety s cibuľou a mrkvou.

Klasické vydanie

Nádoba vyrobená podľa nižšie opísanej technológie,to sa ukáže nielen chutné, ale aj celkom prezentovateľné. Preto nie je trápne slúžiť nielen na rodinnú večeru, ale aj na príchod hostí. A môžete ju použiť aj horúce a studené. Ak chcete pripraviť občerstvenie z cukety s cibuľou a mrkvou, budete potrebovať:

• 2 vajcia.
• 600 g mladých cukiet.
• Veľká mrkva.
• Veľká cibuľa.
• O 5 polievkových lyžičiek. l. kyslou smotanou a múkou.
• Soľ, bylinky, korenie a rastlinný olej.

Než budete variť koláč cukríkovcibuľu a mrkvu treba urobiť zeleniny. Tie sa premyjú, obsushivayut a lúpané. Pripravené cukety varené týmto spôsobom na veľkom strúhadle, kombinovať s vajcami, múkou, soľou a korením a potom dobre premiešať. Z výslednej hmoty sa pečie tri ružové placku a vyčistiť je stranou.

Zatiaľ čo sa ochladia, môžete začať plniť. Ak chcete, aby sa v panvici na rošte rožte strúhaná mrkva a nakrájané cibule, ľahko ochlaďte, pridajte soľ a zamiešajte s kyslou smotanou. Pizza krepé sú rozmazané s výslednou rastlinnou hmotou a umiestnené na seba. Zhora to všetko zdobia čerstvé byliny a potom sa podávajú na stôl.

Možnosť s tvarohem

Tento koláč z cukety s cibuľou a mrkvouurčite ocenia milovníkov nízkokalorických zeleninových jedál. Je pripravený veľmi rýchlo a nevyžaduje výrazné finančné náklady. Ak chcete urobiť takú občerstvenie, budete potrebovať:

• 2 malé cukety.
• 5 polievkových lyžičiek. l. múka.
• 2 vajcia.
• 1 veľká mrkva a cibuľa.
• ½ lyžičky. prášok na pečenie.
• 200 ml kyslej smotany.
• 150 g tvarohu.
• 2 plátky mladého cesnaku.
• 4 paradajky.
• Čerstvá uhorka.
• Cress salát, rukolou, kôprom a zelenou cibuľkou.
• Soľ, koreniny a rastlinný olej.

Premyté a kartáčované cuketu trenie na strúhadlo,podsalivayut a odišiel niekoľko minút. Potom sa z nich stlačí šťava a zhrubnutie sa spája s vajcami, múkou a práškom do pečiva a dobre sa premieša. Z vytvoreného testu pečieme 4 identické palacinky.

Zatiaľ čo základ pre koláč z cukety s mrkvou aCibuľa ochladí, môžete vyriešiť zvyšok zložiek. Tvarohový syr, kyslá smotana, nakrájaný kôprid a nasekaný cesnak sa dajú do hlbokej misy. Nakrájaná zelená cibuľa sa tiež posiela a zmieša sa dobre. Výsledná hmota je rovnomerne rozložená na pancakes z cukety, zhora rozložte cibuľu s mrkvou a tenkými plátkami čerstvých paradajok. Potom sa zeleninové koláčiky umiestnia na seba navzájom a zdobia sa záhradkou s hlávkovým šalátom, rukolou a plátkami uhoriek.

Variant s mletým mäsom kuracieho mäsa

Priťahujeme vašu pozornosť na ďalší zaujímavý recept, pomocou ktorého môžete pripraviť výdatný koláč z cukrovej palacinky. Pri príprave je potrebné:

• 400 g kuracieho mletého mäsa.
• 1 kg cukiet.
• 150 g múky.
• 100 ml majonézy.
• 2 vajcia.
• Na 150 g cibule, mrkva a tvrdý syr.

Premyté a strúhané cukety sú kombinované s vajíčkami,múka, soľ a korenie. Z výslednej hmoty pečiete päť placky. Každá z nich sa maže majonézou a potom sa pokryje náplňou zloženou zo smaženej zeleniny, toastového mletého mäsa a strúhaného syra, ktoré sú navzájom stohované. Hotový koláč z cukrovej palacinky je rovnako dobrý ako v horúcej, tak v chladenej forme.

Variant s šampiňónmi

Tento snackový koláč má ľahkú húbovú príchuť a má veľmi výrazný vzhľad. Preto sa môže stať dôstojnou dekoráciou akéhokoľvek sviatku. Pri príprave je potrebné:

• 2 squash.
• 3 zrelé paradajky.
• Veľká cibuľa.
• 200 g tvrdého syra.
• 4 polievkové lyžice. l. kaše.
• 2 mrkva.
• 250 ml kyslej smotany alebo prírodného jogurtu.
• 3 strúčiky cesnaku.
• 2 kuracie vajcia.
• Rastlinný olej.
• Soľ, zelenina a korenie - na chuť.

Mrkva sú olúpané, dôkladne umyté apotom rozotrite veľký strúhadlo. Tiež robia to isté s cuketami. Spracovaná zelenina sú kombinované v jednej miske, podsalivayut a zložené v cedníku. Keď sa z nich extra kvapaliny odvádzajú, pridávajú sa do nich vajcia a ovsená vňať. Z testu sa pečie niekoľko pazúrikov. Na každom z nich sa rozdávajú huby, vyprážané cibuľou a cesnakom, strúhaným syrom a nakrájanými paradajkami. Potom sú koláče umiestnené na seba navzájom a zdobené zeleňami. Hotový koláč z cukety s cibuľou a mrkvou sa podáva ako zohriaty, tak ochladený.