Palačinkový koláč s lososom a ďalšími lahodnými receptami

Losos, bezpochyby - jeden z najviacchutné druhy rýb, ktoré majú tiež množstvo užitočných vlastností. Salmon mäso dáva telu dvakrát viac kalórií ako bežného bieleho rybieho mäsa, je ľahko stráviteľný a "zásoby" my proteínu a fosforu, vápnika a jódu, sodík, horčík a ďalšie. Živiny. Pravidelná konzumácia tohto výrobku pomáha predchádzať mnohým chorobám a dokonca zlepšuje náladu. Pozrime sa, čo možno pripraviť z lososa.

Palacový koláč s lososom (recept číslo 1)

Po prvé, skúsme to variťchutné a nezvyčajné jedlo, ako koláč s lososom. Fry kúsky z 8 palacinky rovnakej veľkosti podľa najčastejšie recept (skúste len nepoužívať cukru). Kus ryb (jeho veľkosť závisí od veľkosti palacinky) nakrájame na tenké plátky a nakrájame na šalát jemne. Umiestnite 1 placku na tanier, pomazať ho syr typu "Viola", v hornej časti ryby a posypeme šalát. Potom dal ďalšiu palacinku a zopakujte postup. Tak dostanete koláč, ktorý potrebuje pár hodín na varenie, a potom môžete jesť.

Palacový koláč s lososom (recept č. 2)

Ak sa vám páčil koláč s lososom, potom vymôžete tento recept mierne diverzifikovať. Pre tento koláč budete potrebovať 10 palaciniek a 300 g lososa (najlepšie mierne solené). Rovnako ako v predchádzajúcom receptúre, nakrájame jemne nasekané kusy rýb do palacinky a potom nalejeme smotanovú omáčku. Keď sú všetky palacinky zložené, pokryjeme stranu krému smotanou a zdobíme vrchol kúskami rýb a zelených.

Omáčka je pripravená nasledovne: polovica kíl hrubej kyslej smotany sa zmieša s 300 g smotanového syra a 1 zväzok jemne nasekaného kôpru.

Koláč s lososom

Recept na toto výživné a lahodné jedlo nie je takýale práve stojí za to vyskúšať a dostanete veľmi chutný obed. Najprv pripravíme náplň. Pre tento účel 700 g filet z lososa prisalivaem a naplniť vriacou vodou, a potom zapálili a privedieme k varu. Rybu a ruky ochlaďte, aby ste ich rozobrali na veľké kusy a odstránili všetky kosti. Dávajte pozor: ryby nemusia variť, ale len sotva vrieť, ihneď odstrániť z tepla. 4 vajcia jemne rezané, 0,5 variť ryža šálku (Nezabudnite slanou vodou, alebo to bude bez chuti) a opatrne opláchnuté studenou vodou. Vela kopy jemne roztrhne. Zmiešajte všetko, pridajte trochu kyslej smotany (1 lyžicu) a ryby a samozrejme soľ a korenie.

Teraz pripravíme cesto - 2 balenia. Jedna časť sa rozvinie a položí na spodnú časť formy, takže je o niečo viac ako tvar. Posypte ho malým množstvom škrobu a nasypte ho. Druhá časť testu je tiež rozvinutá a umiestnená na vrchole. Okraje dolnej a hornej vrstvy testu by mali byť zachytené. Vylejeme koláč nad vaječný žĺtok, aby bol ružový a krásny a pečieme v rúre.

Recept na rolky s lososom

To je recept pre tých, ktorí milujú horúce kotúče. Ak chcete začať variť 200 g ryže. Aby sa ukázalo nerassypchatym, sa iba 250 ml vody a varí sa prevariť veľmi miernom ohni po dobu 15 minút, potom sa nechá sa vylúhovať uzavretý tvar po dobu ďalších 15 minút. Mix 7 lyžička cukor 1 veľká lyžica ryže (môžu byť nahradené z bieleho vína), octu a 2 lyžice morskej soli. Počkať, kým sa cukor nerozpustí, a naliať tejto zmesi ryže. Snažte sa to miešať, aby nedošlo k strate formy. Polovica list nori riasy položiť na stôl hladký časť dolu. Rovnomerne na ňom ryže (hrúbka - menej ako 1 cm), pričom jeden jej okraj polotovaru o šírke 1,5 cm Top s trochou "ALMET" syr (tvarohom alebo iné), a výška listu ležala tenké plátky slaniny a uhorky. (alebo kabonada). Potom zložiť valcovaného listu ako konvenčné vojne, a sa valiť. Ak ste naozaj rád lososa, potom si môžete top list zábal z morských rias svojich tenkých vrstiev údených rýb.

Rozrábajte kotúčik na 8 kusov a vložte do misky určenej na pečenie. Každý kotúčik posypte strúhaným syrom (tvrdým) a varíme na grile (mikrovlnná rúra) po dobu 7 minút.