Pizza doma

Pizza dnes je obľúbená moderná kuchyňa v mnohých krajinách. Veľmi obľúbené sú dnes pizzérie rôznych úrovní, kde ponúkajú širokú škálu pizze.

Ale ruské ženy, nádherné ženy v domácnosti, úspešne zvládli varenie pizze doma.

Pizza je okrúhly koláč s hornou náplňou. Preto v poriadku variť pizzu doma, musíte sa rozhodnúť pre výber testu a zložiek pre plnenie.

Recepty pizze doma ponúknuť ako základ nielen kvasnice, ale aj čerstvé alebo sušené pečivo.

Pizza doma na droždie - základ pre pizzu je svieži, vzdušný. Tu je jednoduchá možnosť rozpočtu.

Jedna lyžička suchých kvasníc rozpustená v 220ml teplej vody, pridajte 250 gramov preosiatej múky a potom dve polievkové lyžice rastlinného oleja, pol čajovej lyžičky soli. Po zmiešaní cesta je potrebné ho na hodinu umiestniť na teplé miesto.

Druhá možnosť. Pre 1 kg múky potrebujete 0,5 litra mlieka, kvasnice 50 gramov, maslo 100 g (možno nahradiť margarínom), dve vajcia, polievková lyžička soli. Kvasinky by mali byť zriedené v teplom mlieku, pridať polovicu múky, vajcia, olej, soľ. Po miesení cesta, nechajte ho prísť na teplé miesto, potom zopakujte miesenie s ostatnou múkou.

Pizza doma z nekvaseného cesta. Samozrejme, namiesto kvasiniek je potrebný ďalší prášok na pečenie. Preto sa do cesta pridá kefír (jogurt, kysaná smotana) a sóda. Prípravok môže byť iný. Základ pre pizzu je tenký, čo umožňuje cítiť celú chuť náplne. Napríklad taký recept.

Dve poháre múky budú vyžadovať dve vajcia, jednupohár kefír, dve polievkové lyžice masla, jednu lyžicu cukru, polovicu lyžičky soli, tretinu lyžičky soli. Zaveďte cesto, nechajte ho stáť na chladnom mieste a vyklopte ho.

Takže po pochopení testu budeme pokračovať varenie pizze doma, Teraz čakáme na plnenie. Chuť pizze, samozrejme, závisí od produktov používaných na plnenie. Okrem toho je dôležitá omáčka. Odporúča sa nepoužívať veľa prísad, aby ste nepoškodili chuť jedla. Nižšie uvediem niekoľko produktov, ktoré sa dokonale zmiešajú. Každá hosteska sa rozhodne pre seba vhodnú pre rozpočet, chuť, rýchlosť varenia.

* Klobásy, údená klobása, čerstvé šampiňóny, syr, majonéza, kečup.

* Uzené mäso, sladká paprika, čerstvé šampiňóny, nakladaná uhorka, cesnak, syr, majonéza, kečup.

* Vyprážaná slanina, syr, sušená oregano, šampiňóny, sladká paprika, paradajka, majonéza.

* Paradajková omáčka, údené alebo varené ryby bez kostí, smažená cibuľa, čerstvé paradajky, syr.

* Varené kuracie prsia, údená slanina, syr, olivy, paradajková omáčka s majonézou.

* Maslo, smažená cibuľa, cesnak, šampiňóny, parmezán.

* Šunka, nakladané uhorky, petržlen, syr, paradajková omáčka (kečup)

* Paradajky, syr, sladké cukety a baklažán, cesnak, majonéza s kečupom.

* Mleté mäso, paradajky, syr, čierne korenie, paradajková omáčka.

* Klobása, mrkva horúca, paradajková omáčka, nakladané huby, syr, zelenina.

* Varené kuracie mäso, zelené fazuľky, konzervy kukurice, syr, paradajky, majonéza, čierne korenie.

Šproty, nakladaná uhorka, paradajky, cesnak, syr, majonéza, zelenina.

Proces spojenia náplne s cestom má obvykletento druh: základ pre pizzu omáčkou, rovnomerne rozložiť plnenie, top s omáčkou, posypte syrom. Pizza sa vloží do predhriatej rúry, pečená na nízke teplo, aby sa zabránilo spáleniu syra. Pripravené jedlo posypané bylinkami.

Fantastická milenka vám povie, ako vytvoriť svoj vlastný unikátny recept na rodinnú pizzu. Bon appetit!