Recept na pizzu s hubami: chutné, lízat prsty!

Pizza, ktorej doma je taliančinaNeapol, pevne vstúpil do moderného života. Akákoľvek osoba má štátnu príslušnosť, bez ohľadu na to, že má sofistikovaný vkus, len ťažko odmieta pečený kus lahodnej pizze. Toto jedlo pripravuje každý, ktorý nie je lenivý. Na pizze zarábajú peniaze tým, že ju podávajú v reštauráciách a pizzériách, ale aj v domácnosti, pretože nie je pri príprave nič ťažké.

K dnešnému dňu sú stovky lahodnýchrecepty na pizzu. Na ich základe nie je napísaná ani jedna kniha, mnohé z nich sú nevyhnutne zapísané v kuchárskych knihách žien v domácnosti. Pizza - to je skutočný let fantázie, pretože pre jeho prípravu môžete použiť a kombinovať širokú škálu produktov. Huby sú možno jedným z najobľúbenejších produktov. Ale o tom, ako upečiť pizzu s hubami doma, teraz hovoríme.

Pizza, varená vlastnými rukami, nie je horšiana chuťové vlastnosti toho, ktorý si môžete kúpiť v obchode alebo v objednávke v pizzerii. Navyše to, čo kupujeme, nie je vždy prirodzeným produktom. Ak chcete urobiť pizzu ešte chutnejšou a aromatickú, výrobcovia môžu k nej pridávať široké spektrum prísad. V domácnosti to neurobime, a to nemá zmysel: pizza a tak to bude veľmi chutné.

Domáce recept na pizzu s hubami

zloženie: plnenie - 500 g čerstvých alebo mrazených húb, 300 g varenej klobásy, 3-4 hláv cibule, 250 g tvrdého syra, soľ, majonéza, kečup; na test - 2 šálky vody, 20 g droždia, 1 vajce, múka, soľ.

Príprava: pripravte kvasné cesto - kvasinky zriedte v pohári teplej vody a pridajte trochu cukru. Nechajte kvasnice prísť. Šľahačka v miske 1 vajcia, pridajte k nej zvyšnú vodu, droždie, soľ na chuť a múku. Cesto by malo byť o niečo hrubšie ako na plátkoch. Dajte ju na teplé miesto a čakajte, až sa zdvojnásobí. V tejto chvíli pripravte náplň: huby, klobása nakrájané na kusy a smažte jednotlivo na rastlinný olej. Nechajte to vychladnúť.
Priblížte cesto nalejte do plechu na pečenie (ak existuje)čas, môže sa skrčiť a nechať ho opäť ísť). Vytvorte hornú vrstvu húb, potom klobásu a cibuľu. Nakrájajte strúhaný syr rovnomerne po celej ploche, nalejte kečup zmiešaný s majonézou. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 2000 ° C až do úplnej pripravenosti.

Tento recept na pizzu s hubami môžete ľahkonezmení. Taktiež ju nazývam "z toho, čo je doma", pretože môžete snívať a pridať ďalšie produkty. Napríklad miesto klobásy často pridávam párky alebo údená klobása a niekedy ako náplň používam iba huby, cibuľu a syr.

A tu je ďalší recept: pizza so šunkou a hubami.

Cesto môžete pripraviť rovnakým spôsobom ako prepredchádzajúcej pizze a môžete to urobiť: 1 liter jogurtu, pridajte do neho zbité vajce, 1 čajovú lyžičku sódy, soľ na chuť a trochu cukru. Všetko dobre premiešajte a pridajte toľko múky na vytvorenie hustého, ale nie strmého cesta.

Náplň pozostáva z nasledovného (množstvoVýrobky si môžete určiť sami, na základe vašich osobných preferencií): šunka, šampiňóny (šampiňóny alebo hríbiky), olivy, syry (lepšie ako "mozzarella"), paradajky, salámu, klobása, korenie "oregano", majonéza, kečup alebo paradajkovou omáčkou ,

Nalijte cesto na plech, položte šunku hore, vyprážané huby, cervelat a všetky ostatné výrobky. Posypte na chuť korenia, naliať kečup a majonézu.

Tento recept na pizzu s hubami môžete tiež upraviť. Koniec koncov, nepripravujeme skutočnú taliansku pizzu, ale našu vlastnú domácu pizzu. Preto nás nikto nedovoľuje experimentovať.

Dám vám recept na pizzu s hubami, ktorý je pripravený na rýchlu ruku. Ukazuje sa tiež veľmi chutné.

Cesto variť na kefír, to bude trvať nie viac ako5 minút. Huby v panvici a ľahko smažte cibuľou. Jemne nakrájame soľnú uhorku, rošt na veľkom strúhadle. Vložte všetky ingrediencie na cesto, naplňte ju majonézou.