Ako správne pripraviť korenené ovocie

K dnešnému dňu, veľká obľuba medzichladené nápoje zakúpené kompoty. Môžu byť vyrobené zo sušeného ovocia (vrátane jabĺk, hrozienok, marhúľ, hrušiek a sliviek), čerstvých bobúľ a ovocia alebo ich zmesi, ako aj zeleniny ako rebarbora, mrkva, tekvica. Ale ako variť kompót tak, aby použité zložky nestratili svoj vzhľad a chuť? K tomu sú predvarené v sirupe. A že nápoj mal rafinovanú vôňu a chuť, pridá sa do nej korenie, med, kôra, alebo červené víno. Pred podávaním sa ochladí a plody sa prenesú do malých váz.

Zvážte, ako pripraviť kompót.

1. Piť zo sušeného ovocia.

Zloženie: dva litre vody, jedna poháre cukru, tri stovky gramov sušeného ovocia.

Sušenie je umývané, vložené do riadu, naplnené vodoua nechajte ich stáť pätnásť minút. Medzitým vylejte čistú vodu do hrnca a varte, potom pridajte sušené ovocie a varíme dvadsať minút. Desať minút pred koncom varenia sa cukor pridáva do chuti a dobre sa premieša. Hotový kompot trvá niekoľko hodín v zapečatenej nádobe, po ktorej sa podáva na stôl.

2. Jahodový kompót.

Zloženie: 500 g jahôd, 50 g cukru, dve poháre vody, likér alebo víno podľa vkusu.

Bobule opláchnuť teplou vodou a rozvinúťna okuliaroch. Potom pripravte sirup. Za týmto účelom pridajte cukor do vody a varíme 5 minút, pridajte likér podľa vkusu. Dokončili sirup naliať jahody a nechať ich stáť po dobu pätnástich minút, po ktorej slúžia.

3. Plum kompót.

Zloženie: 200 gramov sliviek, 50 gramov cukru, 300 gramov jabĺk, dve poháre vody.

Zrelé slivka je oddelená od kostí, ktorénalejte vodu, varte a vytvorená džbán sa naleje do hrnca. Pridá sa cukor, olúpané a nakrájané jablká a varené, kým sa nestanú mäkké. Potom dajte pripravenú slivku, priveďte do varu, ochlaďte a nalejte do pohárov alebo vysokých pohárov na víno.

4. Ako variť kompót sušených marhúľ a hrozienok.

Zloženie: päťdesiat gramov sušených marhúľ, päťdesiat gramov hrozienok, sto gramov sušených sliviek, pol šálky cukru, tri poháre vody.

Ovocie sa opláchne teplou vodou. V riadoch nalejte cukor, nalejte ju vodou a variť niekoľko minút. Potom dajte sušené slivky do sirupu a varíme 15 minút, potom pridáme hrozienka a sušené marhule a pokračujeme vo varení ďalších päť minút. Kompot sa podáva chladený.

5. Orange drink.

Zloženie: päťdesiat gramov zrelých pomarančov, tridsať gramov cukru, sto päťdesiat gramov vody.

Pomaranče sú umývané, odlúpnuté a bieleFilm, ktorý obsahuje horkosť, je odrezaný a umiestnený do misy. V cukre dal cukor a varte po dobu 15 minút, pridajte kôru, ktorá je vopred nalievaná horúca voda a varené. Keď sa sirup ochladí, môžete do neho pridať malé množstvo vína alebo likéru, naplniť pomaranče a uvariť na pár minút a ochladiť. Podávajte poháre na víno zdobené oranžovými plátkami.

Takže otázka, ako pripraviť kompót, nie je ťažké, pretože tento proces netrvá veľa času a úsilia. Stačí len vyzdvihnúť plody, ovocie alebo zeleninu.