HĽADANIE STRÁNOK

Naučiť sa pripraviť kompot mrazené bobule - chutí lepšie ako v lete!

Mnoho ľudí omylom verí, že kompótmrazené bobule chuť oveľa menej ako obvyklé (leto), a preto nechcú variť. Ak to však urobíte správne, po všetkých receptových bodoch môžete získať prekvapivo chutný nápoj, ktorý môže byť ešte pikantnejší a zaujímavejší než tradičný. Ako pripraviť kompot z mrazených bobúľ?

kompót mrazených bobúľ

Čo potrebujete?

Množstvo každej zložky je opísané v 5 litroch vody. V zásade môžete variť viac alebo menej kompoty, ale potom bude dôležité zachovať všetky rozmery.

  • Bobule (600-700 g). Môžete sa obmedziť na akýkoľvek druh, ale v tomto prípade sa odporúča, aby sa kyslé ovocie (červený ríbezle, čerešňa atď.). Alebo si môžete kúpiť (alebo si vyrobiť) bobule. Môže to byť napríklad zmes jahôd (100 g), čerešní (200 g), čiernych a červených ríbezlí (každá 150 g).
  • Cukor (bude to stačiť 400-500 g, ale musíte sa sústrediť len na ich chuťové preferencie).

Ako variť?

1. Naplňte vodu do hrnca a čakajte na chvíľu, kedy sa varí.

2. Ďalším krokom je naplniť cukor vriacou vodou. Miešajte vodu a počkajte 1-2 minúty, kým sa cukor konečne nerozpustí.

3. Po tom, čo sa cukor rozpustil, pridajú sa plody (predtým ich treba rozmraziť). Prinášame budúci kompot z mrazených bobúľ do varu a pokračujeme vo varení 2-3 minúty na nízkej teplote.

4. Potom môžete ochutnať. Ak sa vám zdá, že by bolo príjemné pridať trochu kyslosti, môžete do nej naliať citrónovú šťavu. Alebo jemne nakrájajte citrón spolu s kôrou a tiež ho pridajte do kompótu.

5. Odstráňte z tepla a počkajte, kým sa nápoj ochladí. Hotovo!

džem z mrazených bobúľ

Recept bez varenia

Navyše, kompót mrazených bobúľ a ovocia sa môže pripraviť bez použitia postupu varenia. Ako to urobiť?

1. Najprv pripravíme sirup na kompotu. K tomu musíte rozpustiť 0,75 šálky cukru v 2 šálkach vody a varte (pre 0,5 kg mrazeného ovocia a bobúľ).

2. Aby sa kompót stal zaujímavejším, môžete do sirupu pridať trochu vína, koňaku alebo alkoholu. Prirodzene, ak vyrábate kompotu pre deti, táto položka by sa mala preskočiť.

3. Ovocie a bobule sú rozmrazené a umyté trochu teplej vody. Potom ich pripravíme na okuliare, okuliare atď.

4. Posledná fáza - nalejte ovocie a bobule horúcim sirupom a nechajte stáť 5-10 minút.

5. Tento kompót sa môže podávať v chladnej forme, čaká na jeho úplné chladenie a hodí niekoľko kociek ľadu.

mráz bobúľ
Ako zmraziť bobule sám?

Mraziace bobule každého druhu majú svoje vlastnéšpecifické funkcie. Môžete to však ľahko urobiť doma. Zvyčajne všetko, čo potrebujete, je zbaviť odrezkov a ossicles a usporiadať bobule na špeciálnej podnos. Môžete ich posypať cukrom, aby ste zachovali chuť. Potom zasielame zásobník do mrazničky. Po dni môžete preniesť bobule na poháre. Musia byť tiež uložené v mrazničke. Ovocie a bobule zamrazené týmto spôsobom môžu byť užitočné nielen pri výrobe kompótov - napríklad uviaznutie z mrazených bobúľ je považované za veľmi chutné. Ale je to úplne iný príbeh.

</ p>
  • vyhodnotenia: