Čerešňa - chutné, jemné, bohaté bobuleminerálne soli. V regiónoch, kde rastú, sa sladká čerešňa jedie čerstvo a čerstvo v rôznych konzervovaných potravinách. A v severných regiónoch, kde sú bobule dovezené, je to považované za vynikajúcu pochúťku.
Spoločný čerešňový kompót
Pred varením kompót zo sladkého čerešňa,venovať pozornosť jeho triede. Pre tieto účely je najvhodnejší konzervovaný, čierny (červený) alebo bielo-ružový a žltý (populárne sa nazýva biely v ľuďoch). Dlhšie je nápoj z tmavých bobúľ. Produkt ľahkého ovocia sa má opiť rýchlo - asi 3-5 mesiacov po konzervácii. Teraz, ďalšie podrobnosti o tom, ako variť kompót z čerešní. Bobule vyriešiť, umyť v tečúcej vode, vypustiť. Na zaspávanie v trojlitrových plechovkách približne na polovicu objemu. Pridajte cukor - z výpočtu 150 gramov v každom z nich. Nalijte vodu. Vložte do vodného kúpeľa, a keď voda vrie, nechajte variť 20-25 minút. Potom zrolujte, otočte kryty, zabaľte a nechajte ho na jeden deň. Po odoslaní do suterénu alebo komory. Z času na čas skontrolujte, či sa v nápoji objavila forma alebo či sa kvapalina v pohároch stala zakalená.
Rozmanité sortiment
Jedna z najpopulárnejších možností, ako variťkompót z cherry: urobte sortiment bobúľ. Prekvapivo aromatické a príjemné chutiaci nápoj je získaný, ak budeme kombinovať napríklad čerešní a malín. Pripravuje sa približne rovnakým spôsobom ako v recepte opísanej vyššie. Iba hlavný bobule potrebujú o niečo menej - chýbajúci objem vyplniť maliny. Kompoty z bielych čerešní, okrem iného, získajú mäkkú ružovú, veľmi krásnu farbu. Takže konáme podľa opísaného scenára: zoradíme produkty, moje, balíme si banky. Cukor môže potrebovať trochu viac, pretože v malinách je prírodná kyselina. Sypem na 160-170 g na nádobu s objemom 3 litre. Pridajte vodu - a na sterilizáciu a západ slnka. Všetko, božský nápoj je pripravený, môžete ho vypiť za mesiac a pol. Rovnako ako varenie kompót čerešní a malín, môžete si pripraviť a zmiešame s jablkami a čerešne, marhule - cherry Hodí sa takmer akékoľvek ovocie, a to najmä - s sladkokyslú. Vďaka vlastnej sladkosti zmäkčuje bohatú chuť iných druhov ovocia. Preto sú nápoje tohto typu veľmi obľúbené a ocenené gurmánmi.
Sladká čerešňa s ružičkou
Tiež krásna aróma, farba a chuť má kompótz čerešní a okvetných lístkov čaju (ruže). Na trojlitrovej nádobe je malá hrsť okvetných lístkov. Mali by byť oddelené od kvetu, umyté, vysušené (položené na uteráku). Potom sa najprv položia bobule a potom okvetné lístky. Ďalší cukor, voda a banky sa posielajú na ochranu.
Jam z bieleho čerešňa
Zachovanie sladkých čerešní môže byť veľmi odlišné. Napríklad tu je lahodný džem z bobúľ a orechov. Je to taká úžasná liečba, že z jedného druhu a zápach salivajúceho toku. Keďže biela čerešňa v tomto pláne je príjemnejšia ako čierna (červená). Na kilogram ovocia je vyššia ako 1 kg cukru, vodné sklo, 10 lúpaných zrelých vlašských orechov a citróna 1 (bez kyseliny presýtení uviaznutia nebudú skladované po dlhú dobu). Čerešňa na umývanie, odstráňte kameň. Orechy trochu brúsiť, nakrájajte citrón na malé kúsky. Všetko zmiešané v miske na varenie. Cukor sa rozpustí vo vode, naleje sirup do misky a varí sa, až sa pripraví na 3-4 jedlá. Potom balenie na plechovky, zatvorte.
Bon apetit, sladký zub!
</ p>
