Ako variť kávu? V Turkoch!

Osviežujúci nápoj nemôže byť rozpustnýgranuly alebo dávkované vo vreckách. Poznať pravú chuť kávy bude možné získať iba s náležitou prípravou. Ako? Je správne vyrábať kávu - v turečtine a samozrejme v turečtine ...

Na piesku alebo na kachle?

V stredomorskom nápoji z vonných zŕntradične varené na horúcom piesku v medených nádobách s úzkym krkom. Aby ste sa stali skutočnou gurmánkou kávy, nemusíte meniť mestskú krajinu na slnečné horúce na tisíce kilometrov od vášho domova. Prispôsobte proces plynovému kachle alebo elektrickému horáku.

Pivovarská káva v turečtine je jednoduchá:

• porazil morku s vriacou vodou;
• nalejte dve čajové lyžičky čerstvo namleté ​​do prachových zŕn a jednu čajovú lyžičku cukru, ak máte radi sladkú kávu;
• nalejte 100 alebo 150 ml vriacej vody tak, aby sa kávová múka nedostala na povrch;
• Postupne, na malom ohni, prineste nápoj do varu;
• Nechajte Turka z ohňa a nechajte pena usadiť.
• vráťte morku na oheň, kým sa obsah nevaru;
• odstráňte z tepla a nechajte stáť pár minút;
• jemne vylejte nápoj do malého pohára.

Pozor: pena!

Ak má vaša káva tmavú penuveľké bubliny, uspeli ste. Nastal čas vychutnať si úžasnú arómu a ochutnať bohatú paletu odrody, ktorú ste si vybrali. Pre vašu informáciu ste práve pripravili klasický Espresso.

Obľúbený recept

Ako urobiť mletú kávu v turku je teraz jasné. A ako nájsť recept, ktorý odráža chuť vášho charakteru? Metódou vzoriek. Napríklad, pripraviť kávu v turku na mlieko alebo s vaším obľúbeným korením, a možno aj s kúskami ovocia, orechov, pridanie alkoholických nápojov. Aby ste pochopili, akým smerom sa pozriete, pomôžu hotové recepty.

Mocha v turečtine

Varenie kávy v turečtine a okamžite ju ochlaďte. Hrnček dal tri kocky ľadu, čajovú lyžičku jemného koňaku, a potom sa naleje chladené káva skôr.

Mocha-asset

Pripravte si veľmi silnú čiernu kávu (päť čajových lyžičiek na 250 ml vody), filter, pridajte jednu polievkovú lyžicu medu a citrónovej šťavy podľa chuti. Nalejte močovinu do malých pohárov.

Mocha Flip

Zmiešajte šálku studenej kávy s vaječným žĺtkom (surovým) a polievkovou lyžicou cukru. Pridajte studené mlieko.

V poľštine

Nalejte do šálky horúcej čerstvo mlieť kávu, zalejeme vriacou vodou a miešajte. Pokrývajú hrnček s tanierikom pre sedem minút.

Vo francúzštine

Filtrovať tvrdú varenú kávu, soľ apridajte čajovú lyžičku koňaku. Pridajte cukor podľa chuti. Soľ v tomto receptuse nie je v rozpore s cukrom, ale dopĺňa, zdôrazňuje živú chuť povzbudzujúceho nápoja.

"Amaretto"

Smažte niekoľko mandlí až do hnedéhofarbu, zmiešajte s celými kávovými zrnkami 1: 1 a tučným písmom. Varte kávu v Turecku v pomere jednej lyžice mletej zmesi k 140 gramovému šálku.

Vo viedenskej

Varenie kávy v turečtine, nalejte do pohára a zhorajemne položte lyžicu šľahačkou s cukrom a vanilkovým krémom (dve až tri polievkové lyžice prášku, 1 gram vanilky na 100 ml krémovej krému). Krémovú penu zakryjte strúhanou čokoládou.

Filozofia kávy

Pivovarská káva v turku je potešením. Ak chcete piť, je to potešenie.