Rýchla večera - tajomstvo skúsenej ženy v domácnosti

Netreba dodávať, pretože večer nie je dostatok časupo práci. Chcem sa rýchlo vyrovnať s domácimi povinnosťami venovať pozornosť rodine. Okrem toho musíte jesť rýchlejšie, takže večera nie je oneskorená - odborníci na výživu sa odporúčajú jesť najneskôr do 18 hodín.

Ako sa vyrovnať s touto úlohou - variť a rýchlo?

Význam plánovania

Snažte sa neohrievať polotovary,kúpil v obchode a variť niečo čerstvé. Takže sa staráš o zdravie rodiny. Najlepšie jedlo vo večerných hodinách môže byť nazývané zeleninový šalát s chudým mäsom, rybou alebo hydinou.

Ak chcete pripraviť rýchlu večeru, musíte o tom vopred premýšľať.

Recept na kurča v mexickej

Tradične je kombinácia mexických produktov - paradajky, kukurica a chili - ideálna pre kurčatá.

• Musíte mať tieto produkty: 600 g kuracieho mäsa (najlepšie stehna), 3 strúčikov cesnaku, koriandra čajové lyžičky sušenej, (môže byť použitý v konzervách) libra červená paradajky, jedna žiarovka, polovica lyžička paprika, lyžičkou soli a 125 g zmrazených kukurice.
• Kuracie stehná sa zo všetkých strán vypestujú v rastlinnom oleji, kým sa nevyskytne kôra.
• Medzitým nakrájajte jemne cesnak a cibuľu.
• Odstráňte mäso z panvice a dajte cesnak a cibuľu do smaženia, až kým nie sú mäkké.
• Medzitým odlúpnite kôru z paradajok a nakrájajte na kocky.
• V panvici s cibuľou vložte chili a koriandr. Paradajky dusené so šťavou.
• Vráťte kuracie mäso na panvicu a variť asi 20 minút.
• Pridajte kukuricu a duste ďalších 5 minút.
• Soľ misky.

Rýchla večera je pripravená. Podávajte s ryžou alebo zeleninou.

Ďalšou možnosťou, ako rýchlo pripraviť večeru - domáci pilaf

Tento recept je len univerzálny. Je pripravený za pár minút.

• Budete potrebovať hrubé steny alebo hlboké panvici.
• Sada produktov: kuracie mäso (akékoľvek časti) alebo hovädzí guláš asi 0,5 kg, cibuľa, jedna veľká mrkva; šálka ryže (asi 200 g) a 2 šálky vody, rastlinný olej (3 polievkové lyžice). Korenie - kari, korenie na pilaf alebo čokoľvek sa vám páči, vždy červená sladká paprika (asi čajová lyžička), soľ a hlava cesnaku.
• Vložte panvicu na oheň a nalejte olej na dne.
• Cibuľu nakrájajte a smažte.
• Odlúpnite a nakrájajte na veľké kocky mrkvu a tiež smažte spolu s cibuľou. Nezabudnite to zamiešať.
• Korenie nalejte do mrkvy a zamiešajte.
• Mäso umyte a smažte. Otočte, aby sa objavila kôra.
• Po 5 minútach vylejte suchú ryžu do panvice.
• Vodu (CAN studená) v prísnom pomere 2 diely vody na 1 diel suché ryže. Nemiešajte!
• Prineste intenzívne varenie, ochutnajte soľou, pokryte a znížte horúčavu. Pilaf bude pripravený za 12 minút.
• Medzitým očistite cesnak a vložte ho do ryže 5 minút pred koncom varenia. Nemiešajte.
• Po skončení pečenia vypnite teplo a počkajte 5 minút.
• Miešajte a podávajte teplé.

Tento recept je jedna vlastnosť - rovnaká technológia môže byť varené rýchle večere z akýchkoľvek iných krupice (pohánka, pšenica, kukurica), ale sa pomer zŕn a vody v pomere 1: 3.

Rýchle večere dort

Neuveriteľne chutný a uspokojujúci koláč, v ktorom môžete dať nejaké plnky.

Vyzerá to ako kastról.

• Pri testovaní potrebujete: pol šálky kefír, 100 g majonézy (nízkokalorické), 4 lyžice múky, 2 vajcia, pol čajová lyžička sódy, štipka soli. Všetci spolu sú bití, kým sa nezíska homogénna svieža masa.
• Plnenie: varené zemiaky (3 kusy) nakrájajte jemne, varené kuracie mäso (200-300 g), vyprážané cibuľovými hubami (200 g). Všetky komponenty sú umiestnené na dne formy a soľ.
• Naliať náplň rýchly test na výzdobu niekoľko druhov rajčín "Cherry" a pečieme asi 40 minút v rúre.

Tento koláč vám pomôže pripraviť naozaj rýchlu večeru a stane sa častým pokrmom vášho domáceho varenia.