Turecká pečeň: recepty na lahôdky

Pečeň - miloval veľa, veľmi užitočnéVedľajším produktom. Bolo zistené, že iba jedna časť pečene, chutná a správne uvarená, stačí na úplné nasýtenie tela všetkými potrebnými prvkami.

Mimoriadna citlivosť je podľa môjho názoru inápečeňové morky. Recepty z pates od nej vedia každú milenku. Ale pasty, vyprážané alebo opojené pečeň už boli nudné. Preto tradičné otázka, ako variť morčacie pečeň, a ja by som dať nie je celkom očakávaná odpoveď: "Urobme jej koláča" Takéto pochúťky na našom jedálnom stole sú zriedkavé. Preto je potrebné túto medzeru odstrániť, aby sme potešili priateľov s netradičnými jedlami.

Pečeň morky. Cupcake recepty

Pri príprave prvého koláča budete potrebovať:

• Pečeň (morka alebo kurča) - pol kilogram
• Vajcia - 3 kusy
• Mrkva - na chuť
• Kyslá smotana - 50 g
• Cibuľa - okurka - podľa želania
• Cesnak - ak je to žiaduce
• Manka (múka) - 2 lyžice

Všetky ingrediencie (okrem manga a vajíčok) opatrnevyčistiť, umyť, rozdrviť v mixéri. Výsledná hmota sa zmieša so zvyškom výrobkov: kyslou smotanou, vajcami. Môžete pridať niekoľko zŕn hydratovanej sódy - cesta sa objaví svieža. Cesto je rozložené do foriem rôznych tvarov, pečených v horúcej peci asi pol hodiny. Chuť takýchto muffínov sa dá ľahko zmeniť množstvom cesnaku, cibule, mrkvy. Ak namiesto zvyčajného manga alebo múky na výrobu pohánkovej múky, koláčiky sa ukážu ako tvrdšie, ale pikantné. Ak nahradíte pečene z morčacieho tuku iným, tak sa zmení aj chuť pečenia.

Ak chcete pochváliť hostí s ďalším košíčkom, musíte to urobiť

• Pečeň - 200 g
• Cibuľa - na chuť
• Vajcia - 2 kusy
• Koňak alebo červené víno - 2 lyžice
• Syr, lepšie tvrdé - 100g
• Múka (pohánka, kukurica, pšenica, raž - ktorá je viac podobná) - 150 g
• Rastlinný olej na vyprážanie
• Maslo - 30 g
• Hydratovaná sóda alebo prášok do pečiva
• Korenie, soľ, atď - na chuť

Pri testovaní musíte najskôr smažiť pečeňcibule, a potom brúsiť v mixéri. Na konci varenia brandy striekajúcej, nechajte odpariť. Všetky zložky sa dobre zmieša, aby vznikol homogénny tuhé cesto. Pridáme prášok do pečiva v ňom položený vo formách, piecť v rúre asi 40 minút Ak nepridávajte koňak do panvice a rovno do cesta, bude to dať jemnejšiu chuť košíčky.

Pečeň morky. Cake recepty

Recept je prvý.

V mixéri rozomlejte 700 gramov surovej pečene, 4veľké žiarovky. V samostatnej miske premiešajte hmotnosť cibule a pečene, pol litra mlieka, 4 vajcia, ako veľa lyžičiek škrobu. Nakrájajte korenie, korenie, nalejte múku. Cesto by malo vyzerať ako palacinka. Plienky sú vyliate z nej v panvici. Toto je dort. Plnenie, ktoré bude rozmazané, môže byť úplne iné. Môžete ich jednoducho mazať majonézou alebo kyslou jogurtu s príliš vysokou cibuľou alebo čerstvým cesnakom. Môžete pripraviť náplň mrkvy a papriky, ktoré sú varené s cibuľou. Pikantnosť sa dáva vlašským orechom, rozdrvená v mixéri s malým množstvom hrozienok. Stručne povedané, je to náplň, ktorá určuje chuť koláča, v koláčiky z ktorých pochádza morčacie morčacie. Recepty poskytujú rôzne možnosti na výrobu takého pikantného "krému".

Druhý recept. Takýto koláč bude vyhovovať študentom: stojí to veľmi lacno. Najprv sa naplnia 4 balenia "rýchleho" vermicelli ("Doshirak typ") bez korenia plechovkou majonézy. Zatiaľ čo ona napučia, a to nie je kratšie ako 2 hodiny, nakrájajte, cibuľu, mrkvu, smažte, až kým pripravený. Cesto je vyrobené z tejto nudliho namočenej majonézy, pol kilogramu zmiešanej pečene, mrkvy s cibuľou, korením, soľou, dvoma vajcami, pol litrom mlieka. Rovnako ako v predchádzajúcom receptúre s múkou, nasekané nudle v tomto teste by mali byť trochu tak, aby zostali tekuté. Pečieme koláče-palacinky, príďte s náplňou. Opatrne promazyvayut jej každý tortu. horná vrstva je zdobená zeleňami, orechy. Chutné, lacné, originálne. Takýto koláč sa stane ozdobou nielen študentského stola, ale aj akéhokoľvek rodinného večierku.

Tí, ktorí nemajú radi kulinárske špeciality, môžu jednoduchoopečte cibuľu v panvici. Keď je ponuka, vložíme do nej nakrájané pečeň, morka, soľ a dusíme asi 10 minút. Podávajte vyprážanú pečeni s akoukoľvek prídavnou miskou.