Kačica v rukáve - najchutnejšie receptúry na varenie

Čo môže byť viac chutné ako mäkké a voňavé mäso,pečú v rúre, a to najmä v prípade, že je to kačica v puzdre na pečenie! Tu je niekoľko receptov na užitočné a neuveriteľne chutné jedlá z tejto hydiny.

Plnené kačica v rukáve

Toto jedlo vyžaduje:

- jablko;

- slivky - 120 gramov;

- kačica - asi 1,5-2 kg;

- Zemiaky - 2-3 kusy;

- cesnak - 4-5 hrubých čriev;

- korenie, korenie, soľ;

- med - podľa chuti;

- citrónovú šťavu;

- rastlinný olej.

Kačica by sa mala dôkladne umyť, potom vysušiť ana mazanie medom. Potom rozotrite vylisovaný cesnak, dobre posypeme paprikou, soľou, pokryte citrónovou šťavou a nalijte ju do chladničky na noc.

Nasledujúci deň vezmite kačicu z chladu. Vezmite jablko, nakrájajte na plátky a dať dohromady s sušené slivky v vtáčieho brucha a pridal sa k korenie, soľ a korenie (môžete nahradiť slivky s jablkami, dal vnútri kačica nakrájaných zemiakov). Potom položte vypchatú kačicu do rukávu, prekrývajúc sa s plátkami zemiakov. Hadica by mala byť dobrým opravu na oboch stranách a miesto v rúre na vymastený plech. Cook na 195 stupňov po dobu dvoch hodín. Chutná a výživná kačica v rukáve je pripravená! Podávajte teplé. Bon appetit!

Kačica v rukáve s jablkami

Pre toto jedlo, vezmite:

- zemiaky - 1 kilogram;

- soľ, korenie, korenie;

- kačica - 1 kilogram.

Kačica by sa mala umyť, uschnúť, treťkorenie, soľ. Potom odlúpnite zemiaky a nakrájajte na malé plátky. Potom musí byť vták naplnený plátkami jabĺk a zemiakov. Potom umiestnite do obalu na pečenie a zaistite ho pomocou držiakov. Potom dajte kačicu do pekáča a pečte asi dve a pol hodiny pri 185 stupňoch.

Kačica plnená zemiakmi a hubami

Na varenie budete potrebovať:

- šampiňóny - 350 gramov;

- soľ, korenie;

- kačica - približne 1,7 kg;

- zemiaky - 700 gramov;

- cibuľa - pár kusov;

- rastlinný olej.

Najprv musíte nakrájať cibuľu s polkruhmi ahuby - s doskami. Opláchnuté a olúpané zemiaky nakrájané na kocky. Opečte huby s cibuľou v horúcej panvici, nalejte a pepřte. Potom pridajte k panve zemiakové kocky a smažte ich na 8 minút. Umyte kačicu, osušte ju, otrepte ju korením na chuť, paprikou, soľou a upečte ju s vyprážanou zeleninou. Brucho vtáka môže byť šité kulinárskymi vláknami a potom ho umiestniť do rukávu na pečenie. Varíme misku v rúre na plechu jednu a pol hodiny pri 145 stupňoch. Ak chcete kačať s ružovou kôrou, potrebujete 17-20 minút, kým nebudete pripravený na rezanie rukávu a urobíte mu červenú farbu. Rukoväť vyrežte opatrne, aby ste sa nehorili horúcou parou. Kačica v rukáve plnom zemiakov, pripravená! Podávajte s čerstvou zeleninou. Bon appetit!

Kačica v rukáve, plnená zeleninou

Čo varenie kačice v rukáve, budete potrebovať tieto produkty:

- šampiňóny (môžete použiť iné huby) - 250 gramov;

- zemiaky - 300 gramov;

- sladká paprika - 1 kus;

- kačica - približne 1,6 kg;

- cibuľu (veľké);

- mrkva - 1 kus;

- rastlinný olej;

- soľ, korenie.

Najskôr musíte opláchnuť kostru kačice a vysušiť ju. Potom opatrne otrepte korením, soľou, korením a chvíľu nechajte pri izbovej teplote.

Do tej doby musíte opláchnuť všetku zeleninu, nakrájameluk polievky, zemiaky - malé plátky, mrkva - malé kocky, paprika - slamky, huby - taniere. Potom ich ľahko opečte v panvici. Teraz, keď je všetka zelenina pripravená, musíte si vziať kačicu a naplniť ju opečenou zeleninou. Potom vložte vtáka do rukáva a upevnite ho po oboch stranách. Potom musíte položiť misku na plech a variť kačicu v rukáve na 175 stupňov za hodinu. Pritom nalejte trochu vody na plech na pečenie.

Chutná a voňavá kačica pripravená! Bon appetit!

</ p>