Ako variť zemiakové palacinky

Ako variť zemiakové palacinky, poznať veľa mileniek. Koniec koncov, toto jedlo má iný recept v mnohých kuchyniach po celom svete. Najobľúbenejšie je však jedlo na Ukrajine, Rusku, Izraeli, Amerike, Poľsku a Švédsku. A Bielorusko vo všeobecnosti ju zvýšilo na hodnosť hlavných jedál národnej kuchyne. Podľa niektorých zdrojov sa draniki objavil okolo 19. storočia niekde v Európe. A potom postupne dobili mnohé krajiny sveta.

Príprava palacinky je jednoduchá. Len veci: rošt, miešajte, smažte. To je dôvod, prečo je otázka, ako variť zemiakové placky, tak populárne v kulinárskych kruhoch. Tieto lahodné tortilly môžu byť vyrobené s mletým mäsom, mäsom, zeleninou, hubami, syrom atď. Tak prečo sa nestaráte o nájdenie odpovedí na otázku, ako variť zemiakové palacinky? Toto jedlo určite ocení vaša domácnosť.

Tu je jednoduchý recept. Vezmite štyri zemiaky, lyžicu kyslej smotany, toľko múky, masla a soli. Teraz rožte zemiaky na jemnom strúhadle, premiešajte s ostatnými zložkami a výslednú hmotu rozotrite na lyžičku na horúcej panvici, posypané maslom. Palacinky sú vyprážané jednak na jednej, jednak na druhej strane a potom sa podávajú teplé na stôl so zakysanou smotanou. Chutné, rýchle a jednoduché.

A tu je ďalší recept, ktorý vám pomôže nájsťodpoveď na otázku, ako variť zemiakové palacinky. Zložky sa trochu líšia od predchádzajúcich. Vezmite päť zemiakov, dve vajcia, polovice citróna, dve polievkové lyžice múky, trochu soli a rastlinného oleja na vyprážanie. Teraz rozmiešajte zemiaky mixérom alebo kuchynským robotom, odčerpajte všetku kvapalinu z neho, stlačte do nej polovicu citróna a pridajte zvyšné zložky. A potom smažte zemiakové placky v panvici. V dôsledku toho sa stanú krásnymi a zlatými.

Ale možnosť pre detské menu. Vezmite 600 gramov nastrúhané zemiaky, pol kila zemiakovej kaše, sto gramov kyslej smotany a masla, 400 g dusenej mrkvy, 40 g cukru, soľ a škoricu podľa chuti. Mrkev sa čistí, rošt na jemnom strúhadle, pridá sa k nemu cukor a polievková lyžica masla. Z dvoch druhov zemiakov premiešame cesto. Potom z nej je potrebné vytvoriť ploché koláče, ktoré v strede roztiahnu plnku mrkvy a pokryjú okraje, ako napríklad koláče. Vyprážané zemiakové placky tak silno predhriatej rúre na rastlinnom oleji, a potom sa spustí do vriacej vody a varí sa 15 minút. Ukázalo sa, že vynikajúce a zdravé jedlo, ktoré možno podávať s omáčkou: kyslá smotana a maslo, priniesol do varu.

Zemiakové palacinky s mäsom určite oceniamužská polovica vášho domu. Budete potrebovať kilogram zemiakov, tri polievkové lyžice múky, trochu soli, dve vajcia a tri polievkové lyžice masla (zeleniny). Mleté mäso by malo byť pripravené z 250 gramov hovädzieho mäsa, rovnakého množstva bravčového mäsa, jedného hrnca, troch cibúľ, 200 mililitrov mlieka, jedného vajíčka, soli a korenia. Takže začnite s náplňou. Všetky zložky (vrátane bochníka, namočené vo vode) prechádzajú cez mlynček na mäso. Potom pridajte do nich vajce a dôkladne hneďte výslednú hmotu. Mleté mäso by malo stáť na chladnom mieste najmenej pol hodiny pred použitím.

Teraz môžete očistiť a nahrať na jemnom strúhadlezemiaky. Nechajte to stáť trochu. Ďalej naliať výslednú tekutinu, pridáme vajce na zemiaky a múkou, dobre premiešajte. Na horúcej panvici, namazať rastlinným olejom, dať zemiakovej na vrchole sa dal trochu mäsa, a potom ju kryt s iným palacinky. Pečené placky, pokiaľ sa obe strany každého z nich je pokrytá zlatou krustou.

Recipes navrhnuté vyššie, sú navrhnuté tak, aby pomohli ženy v domácnosti diverzifikovať stravu rodiny. A otázka, ako vyrobiť zemiakové placky, už nie je záležitosťou pre ženy, ktoré čítajú tento článok.