Takéto množstvo kapusty. Kalorický obsah je pre nás dobrý.

Podľa štatistík viac ako polovica našichobrovská krajina, dáva prednosť všetkým druhom kapusty len biele. A veľmi márne, pretože tam je veľa jeho odrôd, nie menej užitočné a bohaté na vitamíny a ďalšie látky potrebné pre naše telo. Je to Savoy, červená, brokolica, farebné a ružičkový kel. Kalorický obsah je tiež malý, a užitočné prvky, podľa odborníkov, tu ešte viac.

Mimochodom, v tých storočiach, kedy v našej krajinestále nie je tak populárne zemiaky, hlavné miesto na stole našich starých rodičov bolo obsadené kapustou. Jeho obsah kalórií je veľmi nízky, a preto vstupuje do širokej škály jedál, prinieslo to maximálne úžitok pre telo. V našich moderných časoch to nie je menej populárne. Z neho pripravíme rôzne diétne šaláty, prílohy na mäsové jedlá, ľahké zeleninové polievky a ďalšie jedlá.

Mimochodom, môže byť nazvaný najužitočnejšiebiely a ružičkový kel. Jeho obsah kalórií je iba tridsaťpäť kalórií na sto gramov. Má trikrát viac vitamínu C ako biely. Množstvom svojho obsahu môže byť ružičkový kel porovnaný len s citrusom. To môže byť bezpečne konzumované pri ochorení žalúdka a čriev, pretože je takmer žiadna hrubá vlákna. Je veľmi užitočná pri hypertenzii. V ňom obsiahnutého draslíka, zlepšuje srdcový sval a posilňuje ju.

Veľmi bohaté na rôzne užitočné látkybrokolica. Táto kapusta, ktorej obsah kalórií je ešte menší, iba tridsaťštyri kalórií na sto gramov produktu obsahuje špeciálne látky, ktoré chránia naše telo pred vznikom malígnych nádorov. Zvlášť je užitočná pri gastritíde, kolitíde a vredovom žalúdku. Proteíny obsiahnuté v ňom nie sú nijako horšie ako živočíšne bielkoviny a nevyhnutné a užitočné kyseliny v tele sú presne rovnaké ako v kuracím proteine. Je nemožné neuviesť takú krásnu odrodu ako karfiol. Kalória je len dvadsaťosem kalórií a preto je to skvelé pre inú stravu. Je veľmi dobre trávený a absorbovaný našim telom. Obsahuje veľa vitamínov skupiny B, PP, C a karoténu.

Všetkým ľuďom s kardiovaskulárnymi ochoreniamineuveriteľne užitočné je červená kapusta. Obsah kalórií je najnižší, iba dvadsaťštyri kalórií. Posilňuje kapiláry a steny krvných ciev, zlepšuje funkciu obehového systému a činnosť srdca. Rovnako ako ostatné kapusty, obsahuje veľa vitamínu C a málo vlákniny. Starším ľuďom s vysokým krvným tlakom sa odporúča zaradiť kapustu Savoy do stravy čo najčastejšie. Používa sa ako čerstvá alebo varená kapusta. Jeho kalorický obsah je tiež malý. Len dvadsať osem kalórií. Pomáha dobre v boji proti zápche, zlepšuje motilitu čriev a odstraňuje toxíny a toxíny z tela. Jedinou nevýhodou je, že kapusta Savoy nemôže byť kvasená.

A nakoniec je potrebné povedať o všetkomobľúbená biela kapusta, ktorá je v dopyte s väčšinou populácie. Milovala nás akýmkoľvek spôsobom. Takmer denne v našom menu sa nachádza surová, pečená, dusená, vyprážaná a varená kapusta. Kalorický obsah je tiež veľmi nízky, iba dvadsaťpäť kalórií. Ale to nie je všetko jeho pluses. Phytoncidy obsiahnuté v jeho zložení nemilosrdne ničia baktérie tuberkulózy a stafylokokov aureus. Má veľmi málo sacharidov a preto ho môže konzumovať aj diabetik. Nehovoriac o tom, že obsahuje veľa potrebných minerálnych látok, cukrov, vitamínov PP, K, C, B, bielkovín, karoténu a vlákniny. Zahrňte tento a ďalšie druhy kapusty vo vašej strave tak často, ako je to možné, a vy nielen udržať štíhlu postavu, ale aj vynikajúce zdravie po mnoho rokov.