Mnoho obyvateľov žije v moriľudí. Niektorí obdivujú rozjímanie krásy podvodného sveta, strávia veľa času a energie na potápanie. Iní oceňujú minúty s rybárskym prútom a užívajú si nezvyčajný alebo bohatý úlovok. Existuje aj kategória ľudí, pre ktoré ryby predstavujú výlučne gastronomický záujem. Sú cenené len pre svoje výživové vlastnosti.
V tomto článku budeme hovoriť o úžasnej rybe,čo je najväčší záujem pre rybárov, potápačov a gurmánov? Jasné farby, zaujímavé návyky a nezvyčajná chuť - to všetko sa dá povedať o stvorení, ktoré sa nazýva čierny mlynček.
Ryby, ktoré sa obyčajne nazývajú parmica,patrí k rodine barabulov. Doslovne jeho meno môže byť preložené ako "veľký vous", čo je spôsobené prítomnosťou vynikajúcich chĺpkov na hlave morského obyvateľstva. Mimochodom, má iné meno - obyčajný sultán. Takže ryby boli prezývané Turkami. A nie pre nič. Mrkva je tak neobvyklá a chutná, že v dávnych dobách jednoduchá osoba nemala možnosť ochutnať ju. Za takýto čin bol ohrozený vážnym trestom, až po odňatie jeho hlavy. Celý úlovok bol určený pre stôl sultána. Preto neoficiálny názov. Mimochodom, ako ryba vyzerá ako červená parmica na fotografii prezentovanej v tomto článku.
Vzhľad ryby s neobvyklým názvom sa odlišujeod ostatných obyvateľov morí. Rozmery sú malé, dĺžka dosahuje maximálne 30 centimetrov. Telo tvorby je podlhovasté, mierne stlačené zo strán. Zvýrazní farbu parmice: vzadu a po stranách sú lakované v odtieňoch ružovej a červenej, a žalúdka - vo svetlo žltá. Morský obyvateľ má úžasnú vlastnosť: po zomretí sultána zmení farbu. Bezprostredne potom, čo chytať more parmice rýb je jasne červená, po 4-8 hodinách jeho sfarbenie zmizne.
Tiež je charakteristickým znakom rýbprítomnosť dlhých antén. Pomáhajú jej nájsť jedlo na dne vodných plôch, medzi pieskom a lastúrami. Súčasne ryby rýchlo uvoľňujú vzduchové bubliny, pre ktoré dostali svoje meno - parmica. Fotografie týchto úžasných tvorov nám ukazujú ich jednoduchý, ale veľmi roztomilý vzhľad.
Habitat ryby čeľade barabulje Stredozemné more. A tie slané rybníky, ktoré s ňou susedia: Čierny a Azovský. Ryby Barabul sú spodné. Nájdite ich najľahšie v blízkosti pobrežia. Pohybujú sa v stádach a schovávajú sa v skalách, hľadajú jedlo v piesku a škrupinách. Čierny morský kandidát vyberá pobrežné pruhy Krymu. Uprednostňuje bývanie v oblasti Balaklava, Chersonesos, Fiolent a Tarkhankut. Skúsení rybári tiež hovoria o veľkom počte týchto tvorov v Kerčskom prielive. Ale vyhnúť sa zálivu Taganrog Sultanka.
Obyčajná sultanka, okrem jasného vonkajšiehodruhy charakterizované charakteristickým správaním. To je predmetom vyhľadávania pre oba skúsených potápačov a milovníkov podmorského prezeranie robí. Ak zistíte, ryby v skalách, aby ju chytiť pri vyhľadávaní a vstrebávanie potravy, môžete ho sledovať navždy. Čierny mlynček nie je veľmi plachý. Priblížiť je to možné, keď sme sa pohybujú pomaly a bez náhlych pohybov. pre potraviny hľadajú seba, parmice sa pohybujú ku dnu, takže piesok drážkami charakteristika fúzov. Sú to práve tieto stopy na pomoc skúsených potápačov nájsť miesta, kde sultanok.
Ak s tebou vezmeš červa a opatrneaby sme našli nájdené mullety, možno pozorovať, ako s ním budú okamžite riešiť. Úžasný rys tejto ryby, ktorú poznajú neskutoční rybári, je prítomnosť špeciálnej vône. Neuveriteľne, ale chytený parmica necíti zvláštny zápach, ale ... uhorky! Táto funkcia je ďalšia rybej tuk a výraznejšia forma. Takže ak máte to šťastie, aby ste zachytili sultanu, nezabudnite ňuchať - pre úplnosť zobrazení.
Jedným z charakteristických čŕt správaniaBarbulek je ich silná reakcia na znečistenie vody. Akékoľvek prejavy ľudskej činnosti nemôžu ovplyvniť stav priľahlých vodných útvarov, najmä pobrežných vôd. Vývoj námornej dopravy, ročný nárast rekreačnej oblasti s veľkým počtom hotelov a hotelov plne odráža prirodzené podmienky. Každý rok ľudské činnosti výrazne ovplyvňujú znečistenie pobrežných vôd, ktoré miláčik veľmi miluje. Čiernomorská voda nie je výnimkou. Ryby sa nachádzajú na menších počtoch na obvyklých miestach.
To sa stalo jedným z dôvodov, prečo jednotliví rybári nemôžu loviť parmice. Úlovok sa vyrába len prostredníctvom sietí v priemyselnom meradle.
Pre milovníkov uvažujúcich o kráse podvodného sveta,pozerá sa na chvosty - potešenie. Táto ryba vo svojej farbe a vzhľade nie je nižšia ako exotickí obyvatelia Červeného mora. A jej správanie sa dotýka každého potápača. Najlepšie je pozorovať chvosty v aqualunge, pretože tieto ryby dávajú prednosť životnému prostrediu a pomerne veľkej hĺbke. Nájdite sultána, ktorý hľadá jedlo - je to jednoduché. Prechádza medzi klastrami morských kameňov, od ostrova k ostrovu. Jedlo sa hľadá s pomocou knírekov, ktoré sa s nimi rodí v spodnom piesku. Práve tieto procesy nechávajú stopu vo forme brázdy, ktorá môže dosiahnuť dĺžku až 15 metrov. Bdelosť barbulek môže byť tak oslabená, že je možné ho chytiť holými rukami.
Veľký záujem rybárov vždypredstavoval Čierneho mora. Ako ho chytiť správne, nie každý zármutok vie. Po prvé, je potrebné vedieť, že lov sultána je nevyhnutný len vtedy, keď sa voda dostatočne zahreje. Toto obdobie je zvyčajne po polovici mája a trvá do konca septembra. Čas je tiež dôležitý. Optimálne začať s rybolovom najneskôr 4-5 ráno. Po deviatich rokoch vyjde a čaká na čierneho mäsiarka, aby skusil, nemá zmysel.
Vzhľadom k tomu, že tieto ryby radšej skrývajúa pohybovať sa pozdĺž dna, rybárska tyč by mala byť zvolená spodnou alebo plávajúcou. Návnada pre parmice je iná. Ale najlepšie pre sultánov budú morské červy. Po zasadení jednej z nich na návnadu je potrebné ju nechať na samom dne alebo v piesku a očakávať, že bytosť sa tam objaví pri hľadaní potravy. Ak začnete loviť v máji a na začiatku júna, potom nemôžete byť vôbec zmätení tým, že si vyberiete návnadu. Stačí stačiť žížaly - všetci s chuťou sa prehltnú parmice. Sultanka sa v tejto dobe líši nečitateľnosťou v jedle kvôli ťažkému hladu, a preto jeme takmer všetko.
V situácii, keď parmica nie je v zhone,môžete ho ľahko rozmaznávať alebo dráždiť. Za týmto účelom musí byť náradie opatrne posunuté pozdĺž dna. Postupujte nasledovne: návnada, vysadená na dolnej rybárskej tyči mierne zdvihnutá, odložená mierne na stranu a opäť znížená. A tak niekoľkokrát za sebou. Ak sú dodržané všetky ostatné podmienky lovu polievky a miesto a čas rybolovu sú správne zvolené, potom po takomto príchode sultán nebude stáť a bude určite uhryznúť.
Stojí za zmienku, že napriek malémustrach z rýb, je veľmi opatrný. Toto si treba pamätať tým, že návnada na háku vysadíme. Pri malom rozmere, musí byť zasunutý do samotného okraja červu, takže pri najmenšom strihnutí padlet nespadne. Fotografie v rôznych špecializovaných literatúrach pre rybárov ukazujú príkladné zariadenia, ktoré musíte vybrať pre rybolov sultanky.
Barabulka v minulosti nebola bez rozumulen pre sultánov. Mäso tejto ryby je veľmi chutné, bez ohľadu na to, ako je varené. Mnohí gurmáni považujú za červenú paradajku najviac výživnú rybu Čierneho mora. Ale chuť je individuálna záležitosť, ale fakty sú objektívne. A oni hovoria nasledovné. Mäso z červeného parmice je považované za potravu: táto ryba nie je príliš tučná, ale zároveň je dostatočne výživná.
Doplnenie dávky parou môže byť doplnenénedostatok polynenasýtených mastných kyselín, omega-3 a proteín. Mäso sultana okrem toho obsahuje veľký súbor veľmi dôležitých stopových prvkov a vitamínov. Medzi nimi je železo, horčík, fosfor, jód; vitamíny A, E, B1, B9. Rybári oceňujú parmice za výnimočne bohatú a chutnú polievku. Sultanak je tiež pečený, vyprážaný, varený a údený. Na chuť, údený a solené parmica sú podobné ako vobla. Okrem toho sú konzervované ryby z týchto rýb a dokonca aj džúsy veľmi populárne. Aj keď nie vo všetkých obchodoch s potravinami, nájdete podobný produkt.
Čierne mora alebo sultánky- úžasné vo svojich morských rybách. Žije prístupným pre každý región Čierneho a Azovského mora. Z toho dôvodu nie je ťažké ju stretnúť podľa želania. Záujem o parmice môžu všetci - a milovníci podvodného dohľadu a milí rybári a milovníci lahodných a zdravých potravín.
</ p>