Nakrájanie červenej ryby doma

Zriedka sa amatér kritizuje červenáryby. S najväčšou pravdepodobnosťou bude viac milovníkov, aby to skúsili, aby sa pripojili k krásnej jemne slanú chuť. Mäso červenej ryby je tak jemné, že sa rozpúšťa v ústach, ponecháva príjemnú chuť morskej sviežosti a ľahkej slanosti. Je možné vyzdvihnúť červené ryby doma? Áno, aj keď to nie je tak jednoduché, ako by sa to mohlo zdať na prvý pohľad.

Ako ste si všimli, obzvlášť rešpektujte červené rybyJaponci. Ocenením svojej bezkonkurenčnej chuti ľudia v krajine vychádzajúceho slnka urobili z neho svoju kulinársku vizitku, pripravujúcu sa s ryžou a korením. To sú všetky druhy sushi, ktoré sa zakorenili na celom svete.

Nakladanie červenej ryby doma nie je taká.je dlho v čase ako varenie sushi, tak takmer každý dostane. Je dobré, že keď sa morenie, červená ryba nestráca svoje vlastnosti. Je mimoriadne bohatý na vitamíny, mikroelementy, vápnik, železo - látky potrebné pre telo. Je zvlášť užitočný pre zdravie žien, pretože obsahuje prvky, ktoré normalizujú prácu reprodukčného ženského systému.

Zber červených rýb doma by malZačnite s čistením kostry. Čistite, opláchnite. Je žiaduce, aby pod studenou, ani ľadovej vody. Oddeľte hlavu, chrbticu a chvost. Proste nevyhadzujte hlavu červené ryby, pretože sa ukázalo nádherné ucho, recept z toho dávame nižšie.
Oddeľte mäso a nakrájajte na niekoľko kusov. Potom môžete zmiešať tri časti soli a jeden cukor. Ryby bohato posypte a nechajte aspoň 8 hodín. Lepšie, samozrejme, po celú noc. Potom môžete starostlivo odlupovať pokožku, ozdobiť zeleňami a podávať stôl.

Avšak veľvyslanec červených rýb domamôžu byť odlišné. Dali sme najjednoduchší recept, ktorý nevyžaduje špeciálne zručnosti. Použitie cukru je však kontroverznou možnosťou. Pokúste sa urobiť obaja s cukrom, a bez neho. Cukor prinesie do misky pikantnú chuť, ale ovplyvňuje aj samotnú rybu, čo je trochu voľné. Takže skúste obe a rozhodnite sa, čo je pre vás to pravé.

Niektorí radšej chýbajú zeleninumaslo, rybie filé a potom, keď sa skončí solené červené ryby doma, podávajú sa pri stole, trochu klesajú na citrónovú šťavu alebo zdobia varené vajce, nakrájané na tenké taniere. Vetvička zelenej je vyložená zhora.

No, teraz, keď sme prišli na to, ako to idevyberanie červenej ryby doma, obrátime sa na varenie, čo z nej zostalo. A my máme záujem o hlavu a hrebeň rýb. Varíme hlavu. V tejto dobe čistia zemiaky a cibuľu. Cibuľa je krásne nakrájaná na polkruhy. Do vody vložíme ryžu. Po niekoľkých minútach sa cibuľa a zemiaky otočia. Ryby nakrájajte, kým nie sú hotové, ale niekoľko minút pred koncom, pridajte zemskú petržlenovú omáčku a červenú papriku (tu všetko závisí od vás, to všetko závisí od toho, koľko milujete pikantné). Odporúča sa rozstreknúť lyžičku rastlinného alebo olivového oleja a soľ podľa chuti. Mimochodom, môžete hodiť kúsok masla, bude tiež veľmi chutné a výživné. Jednoducho nehádžte do ucha obyčajnú stolovú soľ, nepracuje to dobre s uchom. Je lepšie vziať veľkú jódovanú soľ - je to ako vytvorené špeciálne pre polievku, potvrdí vám každý rybár. A posledný dotyk. Možno ste už uhádli čo? Je to malý stoh vodky. Na stredne veľkej hrnci stačí jedna hromada 50 gramov. Vodka dodá arómu uchu, ale samozrejme nebude pôsobiť ako alkohol. Príliš veľa vody ju zriedi. Takéto ucho môže spotrebovať aj deti.

Ako môžete vidieť, existuje veľa receptov na prípravu červených rýb - je to dobré v polievkach, v šalátoch alebo v bežných domácich uhorkách. Takže je dobrá.
Jesť červené ryby pre zdravie!