Apple kompote pre zimu

Apple kompót je jedným z najužitočnejších alahodné nápoje. Chemické zloženie obsahuje obrovské množstvo jabĺk príslušné telo stopové prvky a vitamíny: draslík, síru, jód, železo, horčík, kyselinu listovú, sodík, fosfor, meď a vitamín B, PP, vitamín C a A. hodnota presne pre jablkového kompótu Jeho jedinečnú schopnosť chrániť väčšinu týchto látok. A priamo proces jeho prípravy nevyžaduje veľa času, alebo zažiť prvotriedne kuchári.

Čo je nevyhnutné pre varenie kompoty jabĺk na zimu?

Ak chcete pripraviť trojlitrovú nádobu kompótu, vezmite:

• O kilogram zrelých, kyslé jablká strednej veľkosti a najlepšie s jemným mäsom, ale nie veľmi mäkkým, inak po naliatí do vriacej vody sa rozpadajú.
• 200 gramov granulovaného cukru.

Podrobný postup prípravy jablkového kompótu:

• Jablká dôkladne umyte vodou a nakrájajte na časti (veľké - štyri, malé - dva).
• Pomocou noža vystrihnite jadro a odstráňte chvost.
• Vzhľadom k tomu, jablká rozdrvené majú majetoktmavšie, je potrebné ich umiestniť do okyslených vôd. Za týmto účelom rozpustite v litre vody približne 3 gramy kyseliny citrónovej. Potom dajte tam jablká. Nechajte desať minút.
• Sterilizujte plechovky nad parou a rozložte jablká v nich (množstvo - podľa vlastného uváženia).
• Naplňte jablká vriacej vody, zakryte sterilný viečkami a dať trochu stojanu (25-30 minút).
• Po uplynutí času vypustite vodu späť do hrnca a pridajte do nej cukor. Priveďte výsledný sirup do varu.
• Naplňte viac vriacich sirupových jabĺk, navinutím sterilných viečok.
• Teraz zostáva len zabaliť náš jablkový kompót do deky počas 12 hodín, potom je úplne pripravený.

Miesto uloženia kompótu musí byť v pohode. Môže to byť buď chladnička, alebo pivnica alebo pivnica.

Mimochodom, veľa ľudí pije jablkokompotu denne. Je to obzvlášť vhodné pre tých, ktorí trpia chorobami pečene, obličiek, močového mechúra atď. Tiež je možné ich použiť aj pre ľudí, ktorí majú gastritídu.

Jablká sú považované za najviac hypoalergénne ovocie,čo je takmer 80% vody. Preto veľa mladých matiek začína prvým návnadom svojho milovaného dieťaťa s týmto kompótom. Spravidla sa na sušené jablká používa tzv. Sušenie.

Recept na jablkový kompót pre deti

Čo potrebujete:

- 20 - 30 gramov sušených jabĺk;

- 200 mililitrov špeciálnej detskej vody (predávanej v lekárňach);

- 2 čajové lyžičky cukru (môže byť bez nej);

- Malé hrozienka (hrstka).

Najskôr vyzdvihnúť sušené jablká a odstrániť ichzhnité a podozrivo vyzerajúce, dôkladne ich umyte v teplej vode (najlepšie niekoľkokrát). Vo vriacej vode dieťa dip sušeného ovocia a cukru, necháme variť 20 minút, môžete pridať nejaké hrozienka, ktoré zvláda dobre s kolikou v brušku bábätko 5 minút pred koncom varenia. Potom vyberte kompót pre dojčatá od tepla a dať ho variť po dobu asi 10 až 12 hodín. Teraz lahodný nápoj pre vaše dieťa je pripravený!