Domáce kuracie rezance, recept

Kuracie rezance, ktorého recept, a nie sám, myNavrhujeme zvážiť, stále zostáva veľmi jednoduché vo varení a vydarené jedlo. Nemusíte mať nevyhnutne pre ne kúpené výrobky z múky, pretože vyrobené nudle vyrobené sami budú mať jemnejšiu a ľahšiu chuť.

Múka sa naleje na povrch vo forme šmýkača, vktorá sa prehlbuje. Dáva vajcia, trenie soľou, pridá trochu vody a hnevá strmé cesto, ktoré vynáša tenkú vrstvu. Z výslednej vrstvy sa odrežú vertikálne pásy, naliajú sa múkou a nechajú sa chvíľu uschnúť. Kurací vývar je varený. K tomu je vták umiestnený do vody, zapaľovaný, varený a varený až do stavu pripraveného. 15 minút pred koncom varenia sa pridávajú mrkva nakrájané na kruhy, vavrínové listy a papriky. Keď je mäso mäkké, vyberie sa z vývaru a nudle sú položené. Na malom ohni zostáva vývar až kým nudle nevstúpia, potom sa odstránia z ohňa. V miske s polievkou dajte rozdrvené mäso, kuracie nudle na vrchole, recept je pomerne jednoduchý, posypané nakrájanými zelenkami.

Aby bol vývar dosť nasýtený achutné, je lepšie, aby sa celé mäso z kurčiat, skôr ako jeho jednotlivé časti. Keď hovoríme o tom, ako variť kuracie rezance, stojí za to venovať pozornosť niekoľkým bodom. Vyprané a vypitvané kurčatá sa umiestnia do panvice so studenou vodou, potom sa oheň a vrie. Ak maso naplníte vriacou vodou alebo ju vložíte do horúcej vody, vývar bude menej bohatý. Ďalej tu položíme mrkvu, cibuľu a petržlen. Po varení kurča nechajte vývar odfiltrovať, znovu varte a potom pridajte rezance. Zmiešané cesto by malo byť strmé a samotné rezance, po jeho vytvorení, sú dobre vysušené. Mäso z vývaru by malo byť odobraté, nakrájané na porcie a pridané priamo na dosky pred podávaním. Veľmi dobré kuracie rezance, ktorých recept môže byť vybraný z obrovského množstva možností, budú kombinované s chlebovými strúhankami, mierne vysušenými v rúre, a doska môže dať šálku varených vajec.

Bohatá, s originálnou chuťou sa ukázalokuracie rezance so šampiňónmi. Na prípravu je pripravený kurací vývar. Oddeľte v panvici vyprážané nakrájanú cibuľu s mrkvou. Huby sa varia, sklopia sa do šľahača, aby sa vodné sklo rozrezalo na malé kúsky. Múka sa naleje do nádoby s vysokými okrajmi (asi jeden a pol šálky). Vajcia sú v nej zabalené, vloží sa soľ a opatrne sa miesia. V malých častiach sa pridá voda. Ak cesto zostane mäkké, potom musíte pridať trochu viac múky. Je rozdelená na niekoľko častí, z ktorých sa guľky sťahujú. Oni sú tenko rozvinutý, mierne vysušený, potom rozrezaný na dlhé prúžky a vysušený znova. V napätom a opäť varnom vývaru upečieme pečené mäso, po ktorom huby, nejaký čas všetky varené na strednom ohni, po ktorom sa tu pridávajú rezance. Polievka sa prinesie do varu a vypne, niekoľko minút sa vstrekuje a podáva sa na stôl.

Skvelé jedlo - domáce kuracie rezance,jeho recept môže byť ľahko diverzifikovaný. Mnohé ženy v domácnosti pridávajú rôzne prísady vrátane zemiakov. Avšak názory sú podobné v jednom. Hlavné produkty obsiahnuté v miske sú rezance a kura. V niektorých oblastiach Ruska je táto polievka druhým dňom svadby tradičná, pretože je dobre absorbovaná a nie príliš mastná. Keď sa tu už pripravené cestoviny pridávajú, chuť už nie je rovnaká, menej nasýtená a bohatá. Preto nie je lenivý, ale je lepšie, aby ste si vyrobili nudle, hlavne preto, že je to dosť jednoduché.