Zámocké víno je ušľachtilý nápoj s dlhou históriou

Víno zámku je ušľachtilým nápojom francúzskychpôvod. Tento alkohol patrí do prvej kategórie Grand Cru - to potvrdzuje oficiálna klasifikácia vín Bordeaux z roku 1855. Nie je prekvapujúce, že zámocké víno je tak populárne medzi skutočnými estetmi.

Výrobné funkcie

Najprv treba poznamenať, že hrozno,používaný na výrobu nápoja, je starostlivo vybraný z každého jednotlivého miesta. Po zbere sa podrobí špeciálnemu procesu - kvaseniu, aby sa zachovala identita každého miesta. Víno zámku je unikátne v tom, že jeho výroba zachováva pôvodné tradície, ale napriek tomu všetko - s využitím moderných technológií.

Kvasenie sa vyskytuje vo veľkých sudochz prírodného kvalitného stromu hodnotných plemien. V nich sa mladina maceruje po určitý čas (zvyčajne je interval 18-25 dní). Toto je počiatočná fáza výroby a potom víno ochutná a potom sa naleje do iných nádob. Ďalej je druhá fáza fermentácie, ktorá sa nazýva aj malolaktická fermentácia a je konečná.

Wine Lafite - skóre kvality

Osobitnú pozornosť treba venovať červenému vínuChateau Lafitte. Nápoj typu Bordeaux, ktorý sa vyrába v okrese Medoc. Toto víno získalo svoju popularitu na území Ruskej federácie na konci XIX. Storočia a to všetko preto, že v tom čase bolo hlavným dovážaným alkoholom.

V roku 1868 získali vinice LafiteRothschildovia. Táto udalosť nezostala bez povšimnutia, keďže podmieňovali pôžičku tým, že Rusko, ako sa ukáže, je povinné dovážať lafit. A vo veľkých objemoch. V dôsledku toho sa ukázalo, že teraz slovo "lafit" je synonymom pre každé rafinované a drahé víno.
K dnešnému dňu, jeden z najprestížnejšíchnápoje je presne Chateau de Wine. Víno tejto produkcie je stvorením bohatstva, úctyhodnosti a trvanlivosti. Koniec koncov, tento alkoholický nápoj sa vyrába od roku 1868 a také obdobie je vážnym ukazovateľom.

História značky

Chcel by som povedať, že Château de Wines je víno, ktoréje už dlho ochranná známka. Po mnoho rokov sa nápoje vyrobené touto spoločnosťou buď premenili alebo prestali existovať, alebo sa jednoducho začali vyrábať v menších množstvách. Iné, naopak, dosiahli vrchol svojho rozkvetu.

Je zaujímavé, že pod názvom "Zámok"vína sa vyrábajú na území Krasnodar. Sú tiež populárne. Jedná sa o triedy "Premium". Sú vyrobené z hrozna, ktoré boli zhromaždené na ich osobné vína pracovníkov na plantážach, ktorí sú držiteľmi "Ariant". A najslávnejším zástupcom spoločnosti je zámocké víno "Taman". Zárukou ich úspechu sú starostlivo vybrané vysoko kvalitné suroviny. Hrozno na výrobu je spracovaný na najlepšie zariadenie z Talianska, čo umožňuje vyvinúť veľkú víno materiál. Ak chcete znížiť kyslosť nápoja, proces technológie používané jablčno-mliečne kvasenie. Vďaka tomu je možné vyrábať vína harmonickejšie a jemnejšie podľa chuti. A čo je najdôležitejšie - celý výrobný proces je pod prísnym dohľadom vysoko kvalifikovaných vinárov z Francúzska, väčšina z regiónu Champagne.

Bordeaux je klasika vinárskeho žánru

Nápoj ako víno Bordeaux (zámok), dnespočuť od všetkých ľudí, dokonca trochu oboznámení s alkoholom. No, mali by sme o ňom hovoriť. Bordeauxské vína sa vyrábajú v juhozápadnom Francúzsku, v tej istej oblasti, na počesť ktorej bol tento nápoj pomenovaný. Alkohol vyrobený v tomto regióne je pripravený výhradne v súlade s tradíciami, ktoré sa tu prenášajú z jednej generácie na druhú. Mimochodom, v provincii Bordeaux sa viac ako desaťtisíce rôznych výrobcov zaoberá výrobou vína.

Najlepšie tu sú považované za suchéčervené víno. Na ich výrobu sa používajú elitné odrody hrozna: Merlot, Cabernet, Sauvignon atď. Je zaujímavé, že vína "Bordeaux" vydržia aspoň 50 rokov a až sto. Takže nie je prekvapujúce, že tento nádherný nápoj milujú znalci kvalitného a drahého alkoholu.

Píšte pravých znalcov vína

No, teraz stojí za to hovoriť o jednotlivcovinápoje. Mali by ste začať s vínom Carbonho Rouge Pessac-Leonyane. Je to nápoj vyrobený od roku 1989, vyrobený vo Francúzsku, s príjemným tmavým rubínovým odtieňom a jemnou, údajne "drevitou" chuťou. K dispozícii je fľaša tohto vína približne 13,5 tisíc rubľov. A to je stále malá suma, ktorú možno poskytnúť pre vinársky zámok. Cena tohto nápoja sa líši v závislosti od typu hrozna, dĺžky starnutia, krajiny, v ktorej bol vyrobený, ako aj iných odtieňov. Jedna fľaša Chateau La Fleur-Petrus môže stáť asi sto tisíc rubľov - ak sa uchováva od roku 1989. Existujú aj iné - napríklad v rokoch 2004, 2008. Ale víno sedem-rok trvácnosť nebude stáť veľa - asi 45 tisíc rubľov. Takýto alkohol je výsadou tých ľudí, ktorí si to môžu dovoliť.

Lacný alkohol od výrobcu

Ale kvôli spravodlivosti chcem uviesť, že existuje viac "možností rozpočtu".

Jeden z lacných (v každom prípade to môže byťtí volal, čo znamená, zámok) je vínny le veľký Vostock roka 2010 výrobu. Vysoko kvalitné a dobre korenené nápoj, na štvrtom mieste v zozname najlepších vín v Ruskej federácii, 2012. - jeho hodnota je 2400 rubľov.

Existujú však aj lacnejšie vína. Vezmite si napríklad zámok Dargo. Jeho cena je 200 rubľov, ale stojí za zmienku, že je to mladý nápoj, takmer bez starnutia. Je klasifikovaný ako klasifikácia jedální a bude vynikajúcou voľbou pre fanúšikov takýchto vín.