Aké sú chyby horského popola? Varenie alkoholu doma

Víno je dokonalým doplnkom k romantickémuvečere, pracovný obed a dokonca aj malú párty. Tento ušľachtilý alkoholický nápoj je obľúbený vo všetkých oblastiach života. Víno je vyrobené zo širokej škály výrobkov: slivky, čerešne, hrušky,

jablká a dokonca horský popol. Mimochodom, tento nápoj má nielen jedinečné chuťové vlastnosti a prekvapivú príťažlivú arómu. Vína z horského popola, varené doma, sú tiež veľmi užitočné.

Kvalita nápoja závisí od druhu bobúľ. Najúspešnejšie je víno z horského popola Nevezhinskaya. Je veľmi chutné a nemá zvyčajnú horkosť. Víno z červeno-korunovaného horského popola, ktoré rastie všade v našej krajine, bude príliš trpké kvôli vysokému obsahu špeciálnych trieslovín v ňom. Časom však horkosť zmizne. Preto v tomto prípade zohráva osobitnú úlohu starnutie alkoholu. Ak používate obyčajné bobule na výrobu vína z horského popola, potom sa odporúča ich zozbierať po prvom zasiahnutí mrazom. To odstraňuje zbytočnú horkosť z bobúľ.

Nie menej chutné vína sa získavajú z likéru,Granátové jablko, ako aj odroda s názvom Burka. Všetci majú všeobecnú klasifikáciu - Michurinsky. Okrem toho znalci alkoholických nápojov tvrdia, že vynikajúce vína typu likéru a dezertu pochádzajú z kubického, čierneho a moravského rowanu. Všetky z nich majú rôzne palety chuti. Víno z čierneho hustého horského popola sa vyznačuje ušľachtilou tmavou farbou a jemnou sametovou arómou. Takéto bobule sú už sladké, takže sa nebojte sa objaviť obvyklou horkosť.

Z obyčajného ashberry sa mení vínopôvodný oranžový odtieň. Z granátového jablka sa pestujú špeciálni znalci s bohatou ovocnou farbou. Ale vína z Buranského horského popola sa získavajú v tieni maliny. Okrem toho sa tento nápoj vyznačuje hustotou a takmer úplnou absenciou horkosti. To platí aj pre mladé víno. Avšak nápoj z niektorých odrôd horského popola sa nemusí ukázať ako kyslý. Tento nedostatok sa dá ľahko opraviť. Mnoho odborníkov odporúča miešanie vína z horského popola s ďalšími kyslšími odrodami alkoholu. Napríklad s vínom zo slivky.

Moravský žeriav dáva ušľachtilé vínozlatý odtieň. Pestuje sa však predovšetkým v južných oblastiach krajiny, pretože stromy netolerujú chlad. Vína z moravského horského popola majú dezertnú príjemnú chuť a jemnú arómu. Odborníci pozorujú takmer úplnú absenciu klasickej horkosti, ktorá je tiež veľmi cenená.

Vyrobiť víno z horského popola vo vašom domepodmienky, zrelé mrazené bobule musia byť vopred podané s vriacou vodou. Potom sa prenesú do nádoby so studenou vodou. Chladené bobule by mali byť starostlivo rozdrvené a zmiešané s cukrom v množstve 1 kg na 10 kg horského popola. Nádoba je ponechaná na tmavom mieste na ďalšie kvasenie. Aby sa nevytvorila forma, obsah by sa z času na čas trehal. O týždeň neskôr by malo byť víno z horského popola starostlivo odfiltrované a naliate do fľaše. Ale zvyšok nie je vyhodený. Ona tiež zaspáva s cukrom, pridať vodu (1 liter) a čakať na vytvorenie druhej časti džúsu šťavy. O týždeň neskôr sa naleje do nádoby s hlavným nápojom. Tekutina sa nechá kvasiť asi ďalších 7 dní a víno by sa malo pravidelne prefiltrovať. Posledný nápoj musí byť jasný. Tento druh alkoholu putuje až kým sa zubný kameň úplne nerozpustí.

</ p>