Bagely z baflového pečiva - chuť detstva

Pravdepodobne takmer každý z detstva nášho milovanéhoBabička varenie voňavé a chutné koláčiky malé rozmery - bagely z lístkového cesta s čerešňovou alebo jablkovú marmeládou. Plnka pre túto pochúťku si môžete vybrať úplne akýkoľvek: môže sa jednať o kondenzované mlieko, čerstvé ovocie, syry, marmelády a dokonca čokoláda. Ak používate hotové lístkové cesto, kuchár je liečiť môže byť jednoducho a rýchlo.

Sladké pečivo vyrobené z ovocného pečiva je vynikajúcim liečebným pomôckom pre hostí a hostí, nenechá nikoho ľahostajnému a obzvlášť poteší deti.

Na varenie potrebujeme:

- sušené pečivo (najlepšie kvasnice) - 250 gramov;
- malé množstvo múky (asi dve polievkové lyžice);
- jedno vajce;
- šesť lyžičiek cukru so šmýkačkou;
- džem alebo bobule na plnenie.

Bavlnené pečivo je predtým rozmrazené. Na stole, kde ho budú padať, naliať malé množstvo múky. Takže cesto sa nelepí a trhať, bude to oveľa jednoduchšie tvar. Ready-made z lístkového cesta v balíčku predávané v listoch a oslniť bagely požadovaný kruh, takže hárky majú byť zložené do jednej hrudky, a až potom ho nasadiť vo veľkom kruhu. Nie je nutné, aby roll to príliš tenký, inak to bude vždy roztrhaný. Hrúbka by mala byť približne tri až štyri milimetre.

Ďalej by sa valcovaný kruh mal rozdeliť na sektory. Rozseká ju od stredu ku krajom. Vonkajšia hrana by mala byť najrozsiahlejší, počet sektorov závisí na tom, aký veľký kruh dostanete. Krokovanie od asi centimeter široký okraj, ktoré sú rozložené plnku. Ak dávate prednosť čerstvé ovocie, na vedomie, že v náplni by nemali byť veľké množstvo tekutiny, v opačnom prípade bude šíriť a počas pečenia sa môže ľahko spáliť, ako to bude kaziť bagely z lístkového cesta.

Ďalší krok: Naše trojuholníky s náplňou musia byť zabalené v smere od širokého okraja do úzkeho. Rúra v tejto dobe by mala byť zahriata na 180 stupňov. Plech na pečenie je trochu predhriaty a opatrne namazaný maslom alebo pokrytý fóliou na pečenie. Ak chcete, aby naše bagety z bobuľového cukru sladké a mať krásnu zlatú farbu, musia byť rozmazané na vrchole. K tomu sa jedno vajcia rozbije na jeden tanier a cukor sa naleje do druhého. Každý bagel je najskôr ponorený do taniera s rozbitým vajcom a potom do cukru.

Bagely sú položené na plechu na pečenie. Je dôležité zabezpečiť, aby sa navzájom nedotýkali a nespálili. Potom ich vložte do rúry a pečte asi pätnásť až dvadsať minút. Ale v prvom rade doba varenia závisí od charakteristík vašej rúry. Dávajte si pozor na to, keď sa bagely začínajú hniesť, čo znamená, že je čas ich získať.

To je tak rýchlo a jednoducho, doslova preza pol hodinu, vaše kotúče nafukovacieho pečiva budú pripravené. Pred podávaním je najlepšie ich vychladnúť. Ak máte kyselú plodovú náplň, môžete posypnúť prášok z cukru na vrch. Najlepšie je podávať čaj alebo kávu.

</ p>