Bagalky s čerešňami sú voňavé pečivo, ktoré môžu byť varené doslova za pol hodiny. Majte na pamäti, že vaše domácnosti okamžite zlikvidujú horúce sušienky, a preto okamžite vyvarujte dvojitému objemu.
Bagely s čerešňou. Recept s fotografiou
Najprv vám chceme povedať, akovariť bagely z bujnej kvasiaceho cesta. Určite sa vám bude páčiť kombinácia bujnej základne a sladkých a kyslých výplní. Pripravíme bagety s čerešňami nasledovne:
- 200 gramov mlieka teplého na sporáku na 35-40 stupňov.
- Pridajte čajovú kvapalinu do kvapaliny, premiešajte a počkajte, kým sa nerozpustí.
- V miske trieť 250 gramov mrazeného masla, preosiať 550 g bielej múky, a potom brúsiť zložkách ruky na omrvinky.
- Priblížená kvasnicová zmes s dvoma polievkovými lyžicami kyslej smotany, rovnaké množstvo majonézy a dvoch kuracích vajec. Zmiešajte ingrediencie so zmiešavačom pri nízkej rýchlosti.
- Kombinujte obidve zmesi a mieste mäkké cesto rukami. Potom ho zabalte do potravinového filmu a umiestnite ho do chladničky na dve hodiny.
- Na plnenie budeme používať čerešňový džem z celých bobúľ. Vložte produkt na sito a nechajte prebytočný sirup vyčerpať.
- Cesto hotové cesta do troch častí, zrolovať každý jeden do kruhu, posypeme cukrom a opäť ísť na ne s valčekom.
- Rez obrobku nakrájajte na kríž a potom rozdeľte každý sektor na tri časti. Na veľkej časti výsledných trojuholníkov položte jednu lyžicu topiniek a potom ich rolujte.
Vložte bagety s čerešňami na plech na pečenie,pokryté pergamenom, a nechajte 15 minút. Keď sušienka stúpa, namazať ju zbitým žĺtkom, posypať cukrom a poslať ho na pečenie v predhriatej rúre.
Recept na Bagel Shortcakes s Shortcake
Súbory cookie pre tento recept sa robia rýchlejšie akoz kvasinkového cesta. Ak chcete diétne ovplyvniť jeho chuť, môžete do zmesi pridať škoricu alebo vanilku a bobuľové jablká, ktoré sú čerstvé alebo mrazené. Ako variť bagety s čerešňami (recept s fotografiou):
- Na prípravu cesta, najprv zmiešať 100 ml kyslá smotana, maslo, 100 lyžicu cukru a pol lyžičky škorice.
- Pretiahnite dve šálky múky do šálky a pridajte prášok do pečiva.
- Zložte cesto von z pripravených zložiek a nechajte to odpočinúť asi 20 minút.
- V tejto chvíli pripravte čerešňu - umyte, choďte a odstráňte kosti.
- Rozdeľte cesto na niekoľko kusov, rozvinúte okrúhle predlohy a nakrájajte ich na trojuholníky. Rozložte na každú pár bobúľ a roli ich rolky.
- Pečieme sušienky v predhriatej rúre, až kým nie je nahnevaný.
Bagalky s čerešňami budú vynikajúce nielen v horúcej, ale aj v studenej forme.
Bagely "Air"
Pripravte sa na tento rodinný čajový večierok tento nádherný pečivo a prosím jedinečnú chuť svojich blízkych. Ak chcete pripraviť rožky kvasníc s čerešňou, budete musieť urobiť nasledovné:
- Opláchnite 25 gramov kvasiniek, nalejte ich teplým mliekom a pridajte čajovú lyžičku cukru. Misku položte na teplé miesto a čakajte kvasenie kvasiť.
- Samostatne vylejte štyri poháre múky a pretrepte ich do omrvinky s 250 gramami strúhaného margarínu.
- Zmiešajte výrobky, pridajte do nich pohár kyslej smotany a mieste cesto.
- Spracujte a pripravte bobule.
- Keď je cesto správne, rozdeľte ho na štyri časti, rolujte a vyrežte trojuholníkové polotovary.
- Z cesta a plnenie tvarových bagely, umiestniť ich na plech na pečenie, kefa s vajcom a posypeme zmesou cukru a škorice.
Pečte sladké jedlo v rúre, kým nie je pripravené, potom nechajte trochu vychladnúť, vložte do pekného jedla a podávajte ho na stôl. Ako vždy, tento cookie je perfektne kombinovaný s čajom alebo kávou.
Bagely rýchlo
Ak čakáte na hostí, ale nie je k dispozícii dostatok času na varenie, venujte pozornosť tomuto receptu. Tentokrát vám odporúčame pripraviť vynikajúce sušienky z hotového sušeného pečiva:
- Čerstvé čerešne ísť, umývať, odstrániťkostí. Ak používate mrazené bobule, mali by ste ich najprv rozmraziť a následne vytlačiť prebytočnú šťavu. Nalejte pripravenú náplň s dvoma polievkovými lyžicami cukru.
- Rozmrazte oblátkové pečivo, vložíte ho do štvorcov, rozrežte každý z nich na kríž a potom rozrezajte každú sekciu na dve časti.
- Lyžicu čajovej lyžičky plnenia na širokú časť obrobku a preložte. Urobte to isté s ostatnými produktmi.
Vložte bagely do rúry, namažte každé rozbité vajce a pečte desať minút. Hotové jedlá sa podávajú na stole s čajom alebo inými nápojmi.
Bagely na pive
Vzhľadom na to, že nie je celkom zvyčajné zloženie cesta, toto pečenie je chrumkavé a ľahké. Pokúste sa variť podľa nášho receptu a prekvapiť svoju rodinu originálnym vkusom:
- Roztopte jeden balík margarínu v miske.
- Pridajte do nej jeden pohár ľahkého piva.
- Salište v miske štyri poháre múky a mieste cesto. Rozdelte ho na dve časti, z ktorých každá položí plastovú tašku a jednu hodinu vložte do mrazničky.
- Kým cesto sa ochladí, Peremel toľko cukru, že ste dostal dve šálky práškového cukru.
- Odstráňte z mrazničky jeden vak a položte hona stôl cesta. Mala by byť dostatočne pružná a nerozbitná. Prejdite ho do kruhu a, ako sme opísali skôr, odrežte ho do trojuholníkových polí.
- Vezmite valčeky z cesta a čerešne, pošlite ich do pečivej platne, posypte múkou a pečte, až kým neukončíte.
- Horúce sušienky ihneď rotujú v cukrovom prášku a položia na misku.
Podobne, urobte druhú časť testu. Podávajte bagely s čerešňami na stôl spolu s čajom, kakaom alebo horúcim mliekom.
záver
Budeme radi, ak máte radi vareniechutné, vzdušné a chrumkavé bagely s čerešňou. Experimentujte s rôznymi druhmi cesta, pokúste sa variť s rôznymi výplňami a prekvapiť milovaných s originálnymi chuťami. Takéto sušienky sú rovnako chutné v horúcej a chladenej forme, takže si môžete pečiete s akciou a poskytnúť sladký dezert na celú rodinu na pár dní dopredu.
</ p>