Medovik s kyslou smotanou je vynikajúcou liečbou pre deti i dospelých

Medovik so zakysanou smotanou je nádherné vytvorenie ľudskej fantázie a zručných rúk.

Napriek zdanlivej jednoduchosti varenia,Medovik s kyslou smotanou vás môže prekvapiť svojou vynikajúcou vôňou a očarujúcou chuťou každého labužníka. V tomto dortu človek spojil dve krásne prírodné ingrediencie: med a kyslou smotanou.

Bezkonkurenčná vôňa, zlatá medová farba zaisťujú, že voština s kyslou smotanou je obzvlášť chutná a bude na vašom stole častým hosťom.

Hlavná poznámka v ňom je med, nie za ničtzv. "tekuté zlato". So svojou vôňou vyzdobí akékoľvek pečenie a urobí to viac ako pochúťkou. To mu pomôže cítiť kvitnúce stromy, ďatelinu, pohánku a niečo iné, čo nerozumieme. Príroda sa opatrne vyzdvihla nad týmto božským nektárom.

Medovik so zakysanou smotanou počas pečenia získa ušľachtilú hnedú a zlatú farbu a výsledné koláče sa stanú chutnými pečivami.

Z toho vyplývajú historické dôkazystarý skúsený kulinárski experti vedeli, ako variť a široko používané cesto s použitím medu. Ich obľúbené zložky boli med, sezam a mlieko. Táto kompozícia je veľmi podobná modernému a obľúbenému receptu na medovinu so zakysanou smotanou. Iba namiesto sezamu si naše domácnosti pridávajú jemne nakrájané vlašské orechy. Niektorí amatéri tiež pridávajú hrozienku, ktorá pre takýto koláč nie je celkom tradičná, ale tí, ktorí ju ochutnali, si uvedomujú svoj neobvyklý vkus.

Práca s testom pre lekára je potešením,ale vôbec nie je odpad. Použil som veľmi jednoduchý recept s vareným cestom po mnoho rokov, vždy prináša vynikajúci výsledok. Kôry sú vzdušné, chcú len vyskúšať. Z pečeného cesta je ľahké vystrihnúť figuríny rôznych foriem a drobky, ktoré sa dajú použiť na výzdobu alebo okamžite k jedlu.

Tu je moje tajomstvo - vždy som variť len na cestovodného kúpeľa. Začneme pripravovať varené cesto. Je potrebné roztopiť maslo, pridať med, cukor a postupne zahrejte hmotu, miešajte homogenitu. Tu pridáme sódu a čakáme na zvýšenie hmotnosti v objeme. Teraz je hlavná vec, že ​​kvapalina nie je spálená. Musí byť odstránený z kúpeľa a trochu chladný. Pridajte šľahané vajcia a múku. Teraz miesiť cesto a rozdeliť na 5-6 dielov. Cesto pre med je mäkké a hnusné, rozvinú sa a pečieme v rúre až do zlatohnedej.

Medovik s kyslou smotanou si môžete pripraviťpre zvláštne príležitosti, napríklad narodeniny. Pečiem rôzne veľkosti koláčikov, rozmazanou kyslou smotanou, staviam viacvrstvový koláč. V tomto prípade sa roztomilý domáci výrobca medu stáva dielom kulinárskeho umenia. V jednej z vrstiev spolu s krémom môžete dať nakrájané slivky, ale to bude špeciálna voštinová, zdobená, ale aj lahodná.

Moderné cukrári sa naučili nádherne zdobiťdovolenku koláče, ale zabudol, že koláč by mal byť tiež chutné. Krása, popravené, väčšinou nepožívateľné dekorácie, v žiadnom prípade nie je najdôležitejšia vec na dovolenku.

Zvlášť zdôrazňujem, že v testu nekladiem nič zvláštne, základom je striktný recept na medovinu s kyslou smotanou.

Teraz o dôležitú zložku medoviny, o krém. Kyslá smotana pre med je najdôležitejšou súčasťou úspechu lahôdok. Keď som čítal krémové recepty s maslom a kondenzovaným mliekom alebo podobne, je mi ľúto, že ľudia nerozumejú hlavnej veci, čím jednoduchšie je plnenie medoviny, tým skôr je to krásnejšie. Olejové krémy ťažšie koláče, muffles noty medu kúzlo, nezabudnite nikdy - med je tu hlavný.

Kyslá smotana pre meď - ideálna voľba,Obaja prírodný produkt s jeho nádhernou príchuťou gamutu zdôrazniť jednoduchosť pečenie a jeho exkluzivitu. Nezabudnite - všetko geniálny je jednoduché, praktické a ako variť úžasnú dovolenku dezert, ktorý môže očarí každého návštevníka a robiť si poznámky radosti v rodine šťastie.