Šampiňóny so zemiakmi, alebo čo iné sú užitočné huby.

Šampiňóny, na rozdiel od iných húb,Nachádzame sa vedľa nás po celý rok a v čerstvej forme. Môžete ich jesť nielen vo forme pripravenej, ale aj surovej, pretože červy v nich úplne chýbajú. Šampiňóny sú nikdy jedovaté a dokonca aj tí, ktorí nerozumejú hubám, ich nikdy nezamieňajú s inými odrodami húb. Šampiňón so zemiakmi - táto jedla je neoddeliteľnou súčasťou ponuky každej rodiny.

Ak chcete variť tento pokrm, sedemstogramov huby potrebujú dobré umyť a vyčistiť cylinder z tenkého filmu (všimnite si, že niektoré ženy v domácnosti len umyť huby a že im to clean). Huby nakrájame na pomerne veľké kusy, aby si chuť, ako pri smažení huby strácať vodu a zníženie veľkosti. Nakrájané huby kladený na panvici s horúcim olejom a smažiť až hnedé. Toto trvá približne 30 minút pri nízkej teplote. Zemiaky (podľa hmotnosti rovnako ako a húb), počas tejto doby, môžete olúpať a variť. Najlepšia vec, ktorú si kašou s mliekom alebo smotanou - zemiaky dostať vzduch a veľmi chutné. V tej dobe, ako huby dosiahol až na polovicu, pridajte cibuľu, nakrájame na pol krúžky. Keď sú aj zemiaky a huby pripravené, môžu byť rozložené na tanieri, prvá kaša, a potom na vrchole húb a cibule. Keď toto jedlo je nielen chutné, ale aj užitočné.

Vedci, po vykonaní určitých testov, dokázali, že antioxidanty potrebné pre ľudské telo sú oveľa väčšie v šampiňonoch ako v mnohých iných hubách.

Šampiňóny, ktorých výhody a ujmy boli brané do úvahyvedcov na dlhú dobu, boli úplne "oprávnené", a o škode, ktorú jednoducho nemohli očakávať. Záverom vedcov je toto: šampiňóny sú verní pomocníci v boji proti mnohým chorobám. Pre ľudí, ktorí dodržiavajú správnu výživu a vedú zdravý životný štýl, výhody šampiňónov sú jednoducho neoceniteľné. Pomocou húb v jedle môžete úplne odstrániť mäso z vašej stravy. Šampiňóny dokonale tvoria bielkoviny v tele. Vedci sa domnievajú, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú tieto huby, sú menej náchylní na infarkt. Šampiňóny sú ideálne používané ako preventívne opatrenia v boji proti ateroskleróze. Zlepšenie pamäti a aktivity ľudského mozgu - to je tiež veľká zásluha týchto krásnych húb. Ľudia trpiaci gastritídou a žalúdočnými vredmi by tiež mali venovať pozornosť pokrmy z tohto produktu, napríklad môžu byť v strave v kombinácii s kuracím mäsom a rybou často zapustené šampiňóny so zemiakmi.

Šampiňóny so zemiakmi sú všeobecne ideálnezdobiť veľa riadu. Rajčiaky a cibuľa sú v obsahu a množstve živín podávané až po šampiňóny. Tento druh huby je ideálnym zdrojom vlákniny, od ktorého závisí naše intenzívne trávenie.

Stav obehového a nervového systému závisí do značnej miery na
spotrebu tohto užitočného produktu. Obsah draslíka, fosforu, zinku, medi, jódu, mangánu, veľkého množstva bielkovín - to všetko má priaznivý vplyv na stav svalov, kostí a pokožky nášho tela. Šampiňóny obsahujú vitamíny A, C, B, ako aj kyseliny nikotínové a pantoténové.

Šampiňóny sú ideálne na vyprážanie. Šampiňón so zemiakmi - výborná kombinácia chuti! S vynikajúcou chuťou a jemnou vôňou, smažené huby sa nedajú porovnávať so žiadnymi vyprážanými hubami, dokonca ani s bielymi. Ale šampiňóny so zemiakmi - to nie je jediné obľúbené jedlo. Veľmi často sa používajú šampiňóny v surovej forme, najmä pri príprave sendvičov, šalátov, omáčok. Vyzdobujú niektoré jedlá, najmä v kombinácii s citrónovou šťavou. Šampiňóny sú ideálnym jedlom pre diabetikov, keďže chýbajú cukor a tuky. A tí, ktorí sa usilujú o ideálnu postavu, by ste mali túto húb venovať osobitnú pozornosť. Koniec koncov, kalórie húb sú skvelé pre stratu hmotnosti.

Ukázalo sa, že huby sú tiež krásnekozmetický výrobok, z ktorých jedna je prekážkou pre vznik vrások. Koniec koncov zachovanie krásy a mládeže čo najdlhšie, vzrušuje takmer každú ženu.
Obsah týchto húb je selén, pantoténovýkyseliny, ako aj vitamín B5 sú vynikajúcim elixírom mladosti, regenerujú bunky pokožky človeka. Koža si dlhodobo udrží elasticitu.

Ak použijete päť kilogramov šampiňónov akoaspoň dvakrát do týždňa, môžete si byť istí, že zničenie našej krásy príde už veľmi dlho a to je zárukou nášho zdravia, nálady a vitality.