Urobte šalát s baklažánom, paradajkami a syrom

Šalát s baklažánmi, paradajkami a syrompripravuje sa prekvapujúco ľahko a jednoducho, ale ukazuje to neuveriteľne chutné a uspokojujúce. Existuje niekoľko receptov na tento predjedlo. Jedným z nich je použitie smažených baklažánov a druhá - pražená. Ktoré z uvedených spôsobov výberu je na vás.

Postupný šalátový recept s baklažánmi, paradajkami a syrom Adyghe

Ak sa nudíte bežnými šalátmi s majonézou aďalšie ingrediencie, potom ponúkame diétne spracovanie vášho stola, čo je jednoduché, ale veľmi chutné občerstvenie so zeleninou a mierne nasoleným syrom Adyghe.

Na implementáciu tohto receptúry môžu byť potrebné nasledujúce produkty:

• baklažány stredne veľkého čerstvého rezu - 3 ks;
• Paradajky mäsové sladké - 4 ks;
• Adygei syr ktoréhokoľvek výrobcu - približne 100 g;
• čerstvé strúčiky cesnaku - 2 stredné kusy;
• sójová omáčka - asi 2 veľké lyžice (pridajte podľa svojho vkusu);
• lúpané vlašské orechy (aplikujte podľa želania) - asi 30 g;
• čierne korenie, morská soľ nie je veľká - podľa vašich predstáv;
• Slnečnicový rafinovaný olej - podľa vašej chuti;
• cibuľa zelená (čerstvé perie) - používa sa na zdobenie riadu.

Spracovanie prísad na občerstvenie

Ako pripraviť šalát s baklažánmi aparadajky a syry? Najprv musíte pripraviť všetky zložky. Baklažán je umytý a sušený papierovými uterákmi a potom drvený nie veľmi veľkými brusochkami. Ak chcete zbaviť zeleniny horkosti, posypeme ich plytkou morskou soľou a nechajte v tejto forme po dobu 35-50 minút. Potom sa dôkladne opláchnu a dôkladne vysušia.

Je tiež potrebné samostatne umyť ošúpaný vlašský orech a rozomeliť ho v mixéri spolu s cesnakovými zubami.

Pokiaľ ide o čerstvé paradajky, sú umývané a rezané pásikmi. Rovnako rovnakým spôsobom, nakrájaný a mierne nasolený syr Adyghe.

Postup prípravy a tvorby občerstvenia

Na šalát s pikantným baklažánom a syromUkázalo sa to lahodné, časť spracovanej zeleniny by sa nutne mala vyprážať v oleji. Vykonajte to pomocou panvice na hlboké steny. Je položená tyčinka baklažánu a varíme na strednom ohni asi ¼ hodiny. Zároveň sa zelenine pravidelne zabraňuje páleniu.

Po pražení výrobku sa do neho pridá soľ asójová omáčka. V takejto zmesi sa baklažány smažia niekoľko minút. Mimochodom, ak sa vám nepáči chuť sójovej omáčky, potom ju nemôžete použiť.

Po vyprážaní ingrediencií až do zlatia, vyberte panvicu z dosky a úplne vychladnúť.

Ako vytvoriť šalát s baklažánmi aparadajky a syry? V tomto nie je nič zložité. Do chladenej zeleniny pridajte paradajky, syry Adyghe a zmes vlašských orechov a cesnaku. Všetky výrobky sú starostlivo zabránené, peppered a podávané na stole v malom kremankah.

Vytvorte teplý šalát z pečených baklažánov s paradajkami a syrom

Ak máte radi teplé a vydatné šaláty, odporúčame ich uvariť do rúry. Ako implementovať tento proces, popíšeme nižšie.

Ak chcete urobiť šalát s baklažánmi, paradajkami a syrom, musíte skladovať nasledujúce zložky:

• Paradajky mäsové sladké - 4 ks;
• baklažány stredne veľkého čerstvého rezu - 3 ks;
• syrový syr - približne 100 g;
• čerstvé cesnakové škvrny - dva stredné kusy;
• slnečnicový olej - podľa vašich predstáv;
• čierne korenie, morská soľ nie je veľká - podľa vašich predstáv;
• cibuľa - 2 hlavy;
• pitná voda - ½ šálky.

Príprava komponentov

Než si vyrobíte šalát s baklažánmi, paradajkamia syr, je potrebné pripraviť všetky výrobky. Prvá zelenina je dôkladne umývaná, stredne veľká, rozdrvená a vychutnávaná soľou. Po pol hodine ich dobre opláchnu a začnú spracovávať paradajky. Paradajky sú bobuľované a nakrájané na kocky. Pokiaľ ide o cibuľu, to je rozrezané presne rovnako ako rajčiaky.

Na záver, na malom strúhadle striedavo štepiť strúčiky cesnaku a tvrdého syra.

Tepelné spracovanie misky a jej formovanie

Po spracovaní hlavnej zeleniny (baklažán,paradajky a cibuľu), sú položené v hlbokej forme a zmiešané. Tiež zložky sú ochutené korením a soľou. K nim pridá trochu pitnej vody a slnečnicového oleja a potom opatrne premiešajte. V tejto forme sa zelenina posiela do predhriatej rúry.

Pečte šalát asi pol hodiny (pri teplote 190 stupňov). Zároveň je pravidelne zasahovaná veľkou lyžicou, takže na spodok riadu nehorí.

Akonáhle je zelenina mäkká a premenená naviskózna kaša, sú odstránené a okamžite zmiešané s strúhanými strúčikmi cesnaku (ak je to žiaduce, môžete pridať zelenú). Potom sa na tanieri položí ďalšie horúce jedlo a posypeme strúhaným syrom. Pod vplyvom teploty sa tento mliečny výrobok má mierne roztaviť. Ak chcete dať šalát viac krémovú chuť, potom po pridaní tvrdého syra k nej musí byť misky dôkladne zmiešané.

Ako a čo s teplým šalátom na večeru?

Môžete použiť túto pochúťku mnohými spôsobmi. Niekto si ju položí na plátky chleba a posadí produkt ako sendvič a niekto tento šalát použije spolu s ďalšími prvými alebo druhými kurzami. V každom prípade, ak budete dodržiavať všetky odporúčania vyššie opísaného receptu, mali by ste určite získať chutné a výživné občerstvenie, ktoré nikdy nebudú opustené žiadnym z vašich členov domácnosti.