Pizza s klobásou a nakladanými uhorkami - jednoduché recepty

Domáca pizza s klobásou a nakladanými uhorkamiukazuje sa neuveriteľne chutné a voňavé. Skladá sa z ľahko dostupných rozpočtových produktov a je pripravený veľmi jednoduchou technológiou. V prípade potreby pridajte do nej syry, čerstvé paradajky a ďalšie prísady.

Variácie z kvasinkového cesta

Tento recept produkuje veľmi uspokojujúce aaromatické pečivo. To môže byť kŕmené nielen vašou rodinou, ale aj neočakávaným neočakávaným hosťom. Na miesenie cesta, z ktorého sa pečie pizza s klobásou a nakladačmi, vložte všetky potrebné ingrediencie. Musíte mať po ruke:

• 400 gramov pšeničnej múky.
• 4 lyžice štíhleho oleja.
• 200 mililitrov teplej pitnej vody.
• Čajová lyžička stolovej soli.
• 11 gramov suchého droždia.
• Polievková lyžička cukru.

Vzhľadom na to, že tento recept predpokladá prítomnosť náplne, budete musieť dodatočne skladovať ďalšiu sadu produktov. V tomto prípade budete potrebovať:

• 300 gramov klobásy.
• Zhromaždite veľké paradajky.
• 200 g tvrdého syra s nízkou teplotou topenia.
• Pár nakladaných uhoriek.
• Ketchup alebo paradajková omáčka.

Opis procesu

Najprv musíte urobiť prípravu cesta, odktoré neskôr ukáže lahodnú domácu pizzu s klobásou, uhorkami a syrom. V hlbokom kontajneri sa pšeničná múka preoseje a tam sa naleje kvasnice, cukor a soľ. Všetko dobre zmiešané a naliate teplou vodou. K tomu sa pridá každé chudé maslo. Z výsledného masívneho hnojeného elastického cesta, zakryte ho čistou utierkou a vložte do tepla pol hodiny.

Zatiaľ čo sa zvýši, môžete si pripraviť náplň. Klobása sa náhodne brúsi, paradajky sa nakrájajú na tenké plátky, syry a uhorky sa individuálne tretia na strúhadlo.

Pribudnuté cesto mierne drážkované ručne, daťNa pracovnej ploche, pokryté papierom pergamenu, a valcované do veľkého kruhu. Potom je šľahaný kečupovou alebo paradajkovou omáčkou. Najvyššie vrstvy klobásy, marinované uhorky a paradajky. Všetko toto je hojne posypané strúhaným syrom, jemne prenesené na plech a vložené do rúry. Pečieme pizzu s klobásou a nakladanými uhorkami po dobu dvadsiatich minút štandardným sto osemdesiat stupňov.

Variant z cesta bez kvasiniek

Podľa nižšie opísanej technológie,výživné a chutné pečivo. Je pripravený tak jednoducho a rýchlo, že sa dá robiť aj po únavnom pracovnom dni. Ak chcete piecť takú pizzu, budete potrebovať:

• 3 kuracie vajcia.
• Na lyžici majonézy a kyslej smotany.
• 100 gramov masla.
• Štipka stolovej soli a jedlej sódy.
• 450 gramov múky.

Všetky tieto zložky sú potrebné na miesenie cesta,z ktorej bude pečená pizza so soľnou uhorkou a klobásou. Recept na toto jedlo predpokladá aj plnenie. Aby ste to dosiahli, mali by ste mať na dosah ruky:

• 50 g bravčovej údenej šunky.
• 100 mililitrov majonézy.
• Na 200 gramov klobásy a syra s nízkou teplotou topenia.
• Konzervovaná uhorka.
• 70 gramov paradajkovej omáčky.

Algoritmus činností

V jednej nádobe kombinujú šľahané vajcia, kyslou smotanoua majonézou. Všetko je dobre zmiešané s miskom a podsalivayut. Do výslednej hmoty sa pridá strouhané maslo. Tam, nalejte sódu a predbežne preosievanej pšeničnej múky. Všetky intenzívne vymeshivayut ruky.

Formované, pomerne pevné cestoposuňte na pracovný povrch, hojne posypané múkou, nasaďte dostatočne tenkú vrstvu a položte na plech. To všetko je hojne rozmazané so zmesou paradajkovej omáčky a majonézy, ktoré sú pokryté salámovým rezom, kúskami údenej šunky a drvenými konzervovanými uhorkami. Na vrchu sa naleje vrstva strúhaného syra a do pece sa vloží do pece. Pečieme pizzu s klobásou a nakladanými uhorkami pri teplote 220 stupňov. Doslova za pätnásť minút je vytiahnutá z rúry a podávaná na stole.