Poznámka pre ženy v domácnosti: šalát z hovädzieho srdca s nakladanými uhorkami

Samozrejme, často vidíme na stolejedlá z vnútorností. Ale najčastejšie v podobe akéhokoľvek horúceho jedla. To nie je úplne pravda. Ak si z nich vycharyte teplý šalát, dostanete nielen lahodné, ale aj veľmi užitočné jedlo. Koniec koncov, všetky vedľajšie produkty sú nasýtené základnými mikroelementmi pre náš organizmus a navyše sú dobré dietetické produkty. Tu sme dnes a pripravíme šalát z hovädzieho srdca s nakladanými uhorkami av rôznych verziách.

Recept na šalát "Lady's rozmar"

Tento šalát je ideálny pre všetkýchslávnostná tabuľka. Potrebujeme: srdce hovädzie, nakladané uhorky - dva kusy, zemiaky - jedna veľká, jedna cibuľa, tvrdé syry - 100 gramov, majonéza / kyslou smotanou a korenia.

Pripravujeme šalát z hovädzieho srdca so soľouuhorky. Najprv sa zaoberáme srdcom - hlavným produktom. Opláchneme, rozrežeme na dve časti, odstráňte krv, všetky kanály, chrupavkové kĺby a hodiny ponechajte päť hodín vo vode, aby zmizol zápach. Potom varíme s korením, koreňmi a vavrínovým listom vo vode asi dve hodiny, až kým nie sú úplne pripravené. Zároveň nemôže byť povolené rýchle varenie. Zatiaľ varíme zemiaky a pripravíme zvyšok produktov.

Nakrájame na tenké plátky uhorky, polievkycibule. Posledné zalejeme vriacou vodou, potom sa ľadová voda, horkosť je preč. Na štvrťky zemiaky a nakrájame na tenké plátky shinkuem. Nakoniec sme prerezali srdce dlhými doskami. Všetky ingrediencie sú uložené v šalátovej misy, pridáme korenie, oblečený s kyslou smotanou alebo majonézou. Šalát s hovädzím srdcom a nakladanými uhorkami pripravený. Po krátkej infúzie ozdobíme syrom, trela na strúhadle, a slúžil na stole.

Recept na šalát "Zlaté srdce"

Požadované produkty: hovädzie mäso - pol kilogram, cibuľa - štyri kusy, mrkva - tri kusy, nakladané uhorky - tri kusy, majonéza a soľ. A teraz Vám ponúkame šalát z hovädzieho srdca s nakladanými uhorkami.

Recept na varenie

Spracovávame vedľajší produkt a varímepaprikový hrášok, voňavé, vavrínové a soľné listy na dve a pol a tri hodiny. Nechajte to vychladnúť. Cibuľa a mrkva sa smažia v rastlinnom oleji, robíme to samostatne.

Tiež necháme vychladnúť. Okrasné uhorky budú prvou vrstvou v šalátovej miske. Potom rozotrite veľkú strúhajúcu vrstvu srdca a pokryte majonézou. Ďalej - cibuľa, uhorky a mrkva. Znovu majonéza. Srdce, opäť majonéza. Pokračujte: cibuľu, uhorky a mrkvu. Dokončiť s majonézou. A tak ďalej, kým potraviny nevyčerpajú. Čerstvé zeleniny - zhora. Ďalší šalát z hovädzieho srdca s nakladanými uhorkami je varený.

Recept na veľmi jednoduchý šalát s hovädzím srdcom a uhorkami

zloženie: 600 gramov hovädzieho mäsa, dvoch mrkvy a cibule, troch nakladaných uhoriek, mletého čierneho korenia, majonézy a soli. Vypláchneme vedľajšiu studenú vodu a rozrežeme ju na dve alebo tri časti. Varte a bez vychladnutia sa ochladíme. Odrežte žily a tuk, odrežte na veľkom strúhadle. Naďalej pripravujeme šalát s hovädzím srdcom a solené uhorky. Vrhneme mrkvu, čistíme a tiež rozotrieme na veľkom strúhadle. Nakrájané uhorky tiež.

Cibuľa sa čistia, nakrájajú na malé kocky amaslo vyprážanie. Dobre premiešajte cibuľu, uhorku, mrkvu a srdce. Potom ochutnajte šalát s mletým čiernym korením. Teraz je čas na majonézu, naplníme ich s nimi. Posledným akordom je poslať pripravený šalát päť až šesť hodín do chladničky. V dôsledku toho bude oveľa šťavnatejšie a citlivejšie.

Recept na šalát "Od dna môjho srdca"

Budeme potrebovať: jedno varené srdce, 150 gramov soľenej uhorky, dve varené vajcia, 150 gramov nakladaných húb, majonéza. Urobíme šalát z hovädzieho srdca s nakladanými uhorkami. Recept s fotografiou nám pomôže. Podrobné produkty nakrájame na malé kocky, rovnako to robíme aj s marinovanými hubami, uhorkami a vajcami. Prípravná fáza je u konca, začíname tvoriť šalát.

Existujú dva spôsoby, ako túto úlohu splniť: zmiešajte všetky zložky alebo ich vrstvu. Vyberte druhú možnosť. Prvou vrstvou je srdce, malá majonéza a huby. Potom vajcia a uhorky. Opakujte všetky vrstvy a namažte ich časmi, pretože sami majú veľa navlhčených výrobkov. Po dokončení prísad je horná vrstva posypaná kôprom, jemne nakrájaná. Vonkajšie sa šalát ukáže, možno a nie najatraktívnejší, ale je zožraný blesk.

Najjednoduchší recept: ako urobiť šalát s hovädzím srdcom a nakladanými uhorkami

zloženie: hovädzie srdce - dva kilogramy, štyri žiarovky, rovnaké mrkva, nakladané uhorky - 600 gramov. Tieto produkty stačia na to, aby sme pripravili šesť porcií. Cook za dve hodiny srdcia, ochladí sa a nakrájame na prúžky, rovnako ako nakladanej zeleniny. Cibuľa nakrájame na pol krúžky, mrkva rub na hrubé strúhadlo, poslať na panvici a passeruem kým získať zlatú farbu.

Potom prebytočný olej vyteká a čiastočne ochladí. Na konci procesu sa všetky zložky dobre zmiešajú a ochutia majonézou.

Pripravte vrstvu šalátu s hovädzím srdcom

Pre jeho prípravu budeme potrebovať: Srdce hovädzie mäso - 500 g, syr - 70 gramov, varené vajce - päť kusov, nakladané uhorky - štyri kusy, konzervované šampiňóny - jedna banka, hrášok a konzervy - polovica bánk, bazalka alebo kôpru. Teraz, ako pripraviť šalát z hovädzie srdce s kyslou uhorkou. Jemne nasekáme naše vnútornosti, huby skartovať.

Z nich urobíme prvú vrstvu v šalátovej miske. Potom srdce. Každá vrstva je mazaná majonézou. Nasekané uhorky ísť na tretej vrstve, potom - vajcom a strúhaným syrom. Dokončujeme hrach a používame zelenú ako dekoráciu. Hotový pokrm sa odporúča, aby niekoľko hodín v chladničke, tak to je dobre namočia. Bon appetit!

</ p>