Pestujeme majoránku. Čo je to?

Mnoho záhradníkov pestuje majoritu na dachu. Čo je to? Jedná sa o trvalú bylinu, ktorá sa používa ako korenie aj na liečivé účely. To je bežné v južných krajinách, pretože je dosť teplomilné. Avšak, ak si to želáte, môžete si to od nás odísť, ak zakrváte semená v skleníku, chráňte pred vetrom a neustále burinu. Keď kvitne marjoram, jeho výhonky s kvetmi sú rezané a sušené. Používajte ho na výživu a na liečbu niektorých chorôb.

Mnoho ľudí nevie, aké vlastnostimajorán. Čo je to? Nie je to len krásna kvetina, ale aj voňavé korenie, rovnako ako liečivá rastlina. Zelená majoránka obsahuje triesloviny, kyselinu askorbovú, rutín a pektíny. Najviac však je cenený pre esenciálny olej, ktorého vôňa je podobná kardamému, trochu mäty a harmančeku. Chutí ako tymian a dokonca nahradí korenie.

Veľmi oceňované marjoram vo varení, a to nielen prejeho chuťou. Má vlastnosť zlepšovať trávenie a pomáha pri asimilácii bielkovín a tukov. Preto sa už dlho používa ako korenie pre mäso, hydinu, hranolky alebo fazuľa. Marjoram nielen ovocí aromatizuje, ale tiež robí výrobky jemnejšou a ľahko stráviteľnou.

Toto je nepostrádateľná prísada pri výrobeklobásy, konzervovanie uhoriek a paradajok. Marjoram môže nahradiť korenie a perfektne kombinovať s cesnakom, bazalkou a rozmarínom. Dlho, kedy bol pridaný do vína, omáčok a vyprážaných zemiakov. Teraz je táto rastlina hlavnou zložkou korenia chmeľu-suneli a v Taliansku sa pripravujú omáčky na špagety len s tým.

Varenie, čerstvé listy majoránky asušený prášok. Pridáva sa do šalátov, kompótov a kvasu. Ak ocot trvať na jeho listov, dostanete chuťovo zálievka a maslo, ktoré niekoľko dní boli majorán listy, veľmi dobre použiť pre sdabrivaniya pizzu. Toto korenie miloval po celom svete a v mnohých krajinách, bez toho by to nemôže robiť žiadne jedno jedlo.

Na liečbu mnohých chorôb,majorán. Čo je to v ľudovej medicíne? Dokonca aj v starovekom Grécku bola použitá na odvahu vojakom a tiež na liečenie nervových porúch. V modernej ľudovej medicíne sa marjoram používa ako antiseptické a antiskorbutické činidlo. Liečia bolesti hlavy, nespavosť a depresiu.

Marjoram zlepšuje trávenie, uzdravuje zápchu,plynatosť a kolika, sa používa na diabetes a astmu. Má otepľujúci účinok, takže pomáha s reumatizmom, vyvrtaniami a dislokáciami. Protizápalové vlastnosti majoránu pomáhajú uzdravovať rany, znižujú krvácanie ďasien a liečia abscesy.

Najčastejšie sa táto rastlina používa ako odvar. Čaj s majoránkou odstraňuje hlavu a menštruačné bolesti, upokojuje a zlepšuje trávenie. Rastlinný prášok sa často používa namiesto soli. Avšak, môžete pripraviť z neho masť, zmiešaný s vínnym alkoholom a maslom. Tento nástroj sa používa aj na liečbu dojčiat z bežnej chladu a plynatosti.

Nie v mnohých záhradkách teraz môžete vidieť majoránku. Čo je, zaujíma sa o záhradkárov. Kultivujte túto voňavú krásnu rastlinu - a budete vždy zdraví a vaše jedlo je vynikajúce.