Ako pripraviť šalát s údenou slaninou: tri recepty na výber

Ak máte vo svojej rodine najobľúbenejšie jedlású mäso, môžete diverzifikovať svoje denné menu, pripravíme šalát s údeným kuracie stehienka. V tomto článku sú recepty tento lahodný, výdatné zmesi, ktorá je určite tešiť nielen svoju rodinu, ale aj hostí, pretože tento sviatok je vhodný aj pre slávnostné menu. Zložky sú jednoduché a dostupné, a čerpacie stanice, môžete si vybrať podľa vášho vkusu: majonéza, pravidelný alebo s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou alebo jogurtom - najlepšie diétne voľbou.

Recept # 1: Šalát s údenou šunkou a fazuľou

Táto miska sa môže stať plnohodnotnou sekundouna obed, pretože je docela výživný a obsahuje veľké množstvo bielkovín, živočíšnych i zeleninových. Pre 2-3 dávky budete potrebovať:

• 100 gr. fazuľa v konzervách, je lepšie červené;
• 1 údená kuracia stehna;
• 2 čerstvé stredne veľké uhorky;
• 2 varené kuracie vajcia;
• 10 kusov sušených sliviek a niekoľko vlašských orechov (tieto zložky je možné pridať podľa želania);
• zelenina - petržlen alebo cibuľa;
• niekoľko lyžíc majonézy.

V veľkej miske premiešajte umytékonzervy fazule a na kocky nakrájané mäso, vajcia a uhorky. Sušené slivky, orechy a zelenina tiež rozpadať na malé kúsky a poslať zvyšok ingrediencií. Vyplniť výsledný šalát s údeným kuracie stehná pár lyžíc majonézy, soľ podľa chuti (veľmi starostlivo, zvyčajne mäso už slaný) a korením a dôkladne sa premieša. Hotovo, môžete sa podávať do tabuľky. Mimochodom, môžete skúsiť variť tento pokrm je nielen kurča, ale aj s údeným hovädzie, bravčové alebo morčacie s kuracie stehná. V každom prípade bude veľmi uspokojivé a chutné.

Recept # 2: Šalát s údenou šunkou a zemiakmi

Toto jedlo sa môže oprávnene nazývať zimnou verzioupretože medzi jeho zložkami sú prítomné a nakladané uhorky, zemiaky a syry. Upozornenie: kvôli týmto zložkám je tento šalát mimoriadne kalorický. Pre neho vyjdite z chladničky:

• 1 rameno;
• 4 zemiaky strednej veľkosti;
• 2 varené vajcia;
• 2-3 solené uhorky strednej veľkosti;
• 100 gramov strúhaného syra;
• zelenina na chuť (petržlen, kôpor, cibuľa);
• majonéza na doplnenie paliva.

Nie je to jednoduchý šalát s údenou slaninou, receptomje to docela nezvyčajné, pretože nie je potrebné varte brambory pre neho (ako to obyčajne robíme, napríklad pre olivové a podobné zimné šaláty), ale smažte. Štyri hľuzy nakrájané na pásy a rýchlo smažte vo veľkom množstve oleja na vysokej teplote, ako to robíte pri varení hranoliek. Potom vyčistite kosti a pokožku nohy, nakrájajte na kocky, urobte to isté s vajíčkami a uhorkami. Vo veľkej miske kombinujte všetky prísady, pridajte strúhaný syr, čerstvé bylinky na chuť, sezónu s majonézou, soľou a korením. Výsledný šalát môže byť ozdobený olivami alebo olivami, vetvičkou petržlenu alebo jasnými prúžkami bulharského korenia.

Slávnostný šalát s údenou šunkou (s fotografiou)

Toto jedlo je zaručenépopulárne so svojimi hosťami, pretože to je nielen chutné, ale aj neobvyklé: mäso sa pridáva nie je známe zeleniny a ananásu v zámorí. Zložky v tomto prevedení nedá miešať, ale stačí dať vrstvy. Na niekoľko porcií šalát záberu:

• 150 gr. údené kuracie mäso (znamená hmotnosť bez vykosteného, ​​kožu atď.);
• 1 cibuľa;
• 1 malá plechovka konzervovaného ananásu (potrebujete 4-5 krúžkov);
• 100 gr. syr a toľko sekaných vlašských orechov;
• 2 vajcia;
• majonéza na doplnenie paliva.

Príprava zložiek: kurča a ananás nakrájame na tenké plátky, cibuľu - polkrúžkov, vaječné bielky kotleta na strúhadle, a žĺtky nakrájame na omrvinky. Teraz do misy naskladaných vrstiev: proteíny, mäsové potom, tretia vrstva je majonéza, po - cibule, ďalej - ananás, majonéza znovu, strúhaný syr, žĺtky, majonéza, a nakoniec posypať orechy. Tento šalát bude vyzerať dobre, najmä v prípade, že slúži v priehľadnej nádobe, a vlákna základných zložiek, aby sa rovnakú veľkosť. Teraz máte tri chutné jedlá, ktoré môžete variť pravidelnou údenou šunkou.

</ p>