Tequila Jose Cuervo. Recenzie a história značiek

Nie je to len "najstarší", ale aj najväčšíPredal značku tohto nápoja. Takmer tridsaťpäť percent svetového trhu s alkoholom tohto druhu vyrába spoločnosť s rovnakým názvom. Samozrejme, hovoríme o tequile "Jose Cuervo". Recenzia o jeho autentickom vkusu a krásnej aróme odlišuje závideniahodné pozitívne plnenie a náladu. Áno, ľudia sa im páčia po celom svete. Niet divu, že firma vyrába viac ako sedemdesiat miliónov litrov Jose Cuervo ročne. Ale aby sme dosiahli taký komplexný úspech, to trvalo viac ako dvesto rokov veľmi tvrdej práce!

História tequily Jose Cuervo: začiatok cesty

Späť do vzdialeného 1758. Jose Antonio Cuervo,pomocou patent na zemi vydaný k nemu kráľ, som si kúpil haciendy a postavil malú pálenicu pre destiláciu alkoholu autentickej, ktorý robil zo šťavy miestneho závodu - agáve. Prípad "vyhorel" a bola prospešná, a už 1795th Jeho syn, Jose Maria de Cuervo, dostane od španielskeho monarchu liehovaru licencie, rozširuje spoločnosť svojho otca a zaoberá sa výrobou mezcal. Tento rok sa považuje za oficiálny dátum založenia spoločnosti, ktorý bol predurčený dlhú cestu, korunovanú s celosvetovou slávou.

Rozvoj podniku

V roku 1812 zomrel Jose a zostal obrovskýpestovanie agávy jeho modrému synovi, tiež Joseovi a liehovar svojej dcére Márii (mimochodom, jej manžel Vincento Rojas premenoval rastlinu na počesť svojho milovaného La Rojeña). Jose Ignacio sa ukazuje ako majster úsilia. Rozširuje otcovu plantáž agávy, takže už existovali viac ako 3 milióny úľov pre suroviny. Ale po zániku "ďalšieho Jose" to pre spoločnosť prešlo veľmi zle, čoskoro sa predáva podnikateľovi Jesúsovi Floresovi. A následne chudobný dedič Jose dynastie bol nútený dokonca riadiť predávaný podnik, ktorý Flores, treba poznamenať, dobre rozvinul: využil železnice, začal naliať tequilu do fľaše a vyvážal nápoj do rôznych krajín. Ježiš zomrel niekoľko rokov pred začiatkom dvadsiateho storočia. Vinice a ušľachtilé panstvo boli zdedené vdovou. V tých dňoch však nebolo prijaté, že dámu bežal veľký obchod. Na pomoc prišiel verný manažér - Jose Cuervo. V roku 1900 sa manželský pár zosobášil a závod tequily "Jose Cuervo", ktorého spätná väzba o kvalite už bola okolo New a Starého sveta (a bola veľmi pozitívna), sa opäť vrátila k potomkom zakladateľa. Od tej doby a dodnes je najväčšou spoločnosťou na svete na výrobu takého druhu nápojov.

Tequila Jose Cuervo: recenzie

To podľa názoru mnohých odborníkov a jednoduchomilovníci chýba pohár alebo dva, má vynikajúcu jemnú chuť. Nie je náhodou, že mnohí barmani ponúkajú prvú vzorku veľmi špecifických alkoholických výrobkov z agávy. Elite odrody sú "dôveryhodné" s dávnymi technológiami: používa sa najmä dvojtónový mlynský kameň, vytesaný z tezontálno-vulkanického čadiča. Rozpadajú mäsité "hrbole" agáve v rúre a po spracovaní a fermentácii získa šťava zamatovú chuť s nádychom citrónovej kôry. Vo všeobecnosti sú recenzie tequily "Jose Cuervo" veľmi, veľmi pozitívne. A výrobky spoločnosti opakovane získali prvé miesta na prestížnych výstavách v rôznych rokoch. Cena tequily "Jose Cuervo" je pomerne demokratická (ak nie je to "rezervácia") a je približne 12 až 20 dolárov za fľašu s kapacitou 0,5 a 0,7 litra (od 1300 do 2000 rubľov). Reserva samozrejme bude stáť viac.

Typy nápojov

Medzi všetky odrody tequila "Jose CuervoEspressial Reposado "je pýchou miesta. Je svetlo zlatá a je ponechaná po dobu pol roka v dubových sudoch. Jeho vôňa je bohato agave, prímesou je dub, vanilka, korenie a chuť je vyvážená. Napiňte s limetkou a soľou, s zázvorom zázvoru, s plátkom oranžovej, posypané škoricou.

Iný typ - produkt Tradicional Reposadoprémiová trieda, vyrobená s použitím čadičových mlynských kameňov, obsahuje 100% agave modrej šťavy. Farba je bledá slama a nápoj voní agáve, čerstvo pokosená tráva, má nádych tropických korenín.

Clasico - bezfarebné zmesi mladých tequily s agáveľným alkoholom polčasného starnutia.

A najdrahšie Reserva de la Familia je hotovoručne a je vyrobený podľa predpisu údajne vytvoreného zakladateľom samotnej dynastie Josefa a dlho držaný v tajnosti. Nápoj má zložitú arómu, kde sú rozlišované jablko a vlašské orechy karamel, pachy škorice a dubu.