Nezvyčajné jedlo pre náš stôl - zemiakové pa

Je ťažké si predstaviť náš život bez použitiaako "natívne" z Ameriky, ako sú zemiaky. Mnoho ľudí si ani neuvedomujú, ako môže žiť bez omamnou vôňou smažených zemiakov, ale existuje len málo ľudí, ktorí budú schopní jasne povedať, čo je zemiakový koláč. Ale tento pokrm nie je menší ako chutný a chutné ako hranolky. Existuje niekoľko možností na prípravu tohto pokrmu. Predstavujeme vám len zlomok možností prípravy potravín pod nezvyklým názvom "zemiakový koláč."

Prvý recept bude vyžadovať minimálne množstvo produktov. Zemiakový koláč recept je tu uvedené, sa pripravuje z 0,5 kg zemiakov, 4, str. Lyžica škrob (prednostne zemiakov), rastlinné oleje (určené pre vyprážanie) a soli (podľa chuti). Spôsob prípravy jeho prípravy pred banalitou je jednoduchý:

1. Vyčistite a umyte zemiaky, osušte ichpapierový uterák, potom si rozotrite pomerne veľký strúhadlo. Zemiakové lupienky sú rozložené na papierový uterák alebo utierky, takže škrob na povrchu je mierne suchý.
2. Škrob sa prešije cez sito soľ pridá jemne rozomelie a valcované v ňom zemiakového hranola.
3. Pripravené zemiaky sú namočené do vriaceho rastlinného oleja a vyprážané, kým sa neobjaví zlatá kôra.
4. Pečené zemiaky sa odstránia z tuku a umiestnia sa na papierový uterák, aby odčerpali prebytočný tuk. Táto miska je výbornou oblohou pre všetky mäsové alebo rybie pokrmy.

Iný variant paraboly je ešte jednoduchšíprvý recept. Na jej prípravu sa vyžadujú iba zemiaky, rastlinný olej a jemná soľ. Ošúpané a umývané zemiaky sa tretia na veľkú strúhadlo. V tomto prípade je tiež strihač na výrobu koreňových mrkvy veľký. Výsledné zemiaky sa dôkladne premyjú vo vode a sušia sa na papierovej utierke. Najlepšou možnosťou je použiť špeciálne fritézu. V prípade jeho neprítomnosti sa pripravované zemiaky v malých množstvách ponorí do silne zahriateho oleja a opeknú až do okamžiku pripravenosti. Je potrebné pozorne sledovať proces vyprážania, pretože veľmi rýchlo sa pražia zemiaky a jednoducho sa "môžu spáliť" v panvici. Zemiaky sa spájajú po ich odstránení z rastlinného oleja (priamo na papierový uterák).

Okrem receptov, ktoré sa dajú pripraviťobvyklé akcie zemiakov, existujú aj recepty, v ktorých je tento výrobok jednou zo zložiek. Takže vaša pozornosť je ponúkaná šalát so zemiakmi, varené s kuracie prsia. Celý výpočet zložiek sa robí pre 1 porciu. Na prípravu tohto lahodného a výživného jedla budete potrebovať tieto produkty:

• kuracie prsia - 50g;
• čerstvé uhorky - 50 g;
• nakladané uhorky - 50 g;
• 1 strúčika cesnaku;
• majonéza s priemerným obsahom tuku 30-40 g;
• listový šalát - 15 g;
• podiely zemiakov - 30 g;
• nakladané huby (najlepšie biele) - 30 g;
• nakrájané byliny - 5 g;
• Nakrájanú zelenú cibuľu - 10 g;
• jemná soľ - 1 g;
• mleté ​​korenie - podľa vášho vkusu.

príprava

Kuracie prsia nakrájané na malé kúsky,soľ, korenie a smažte v panve až do úplnej pripravenosti. Zemiaky sa pripravujú jedným z vyššie uvedených spôsobov. Marinované a čerstvé uhorky sú nakrájané na malé kocky. V šalátovej miske rozotrite a zmiešajte kuracie prsia, uhorku, jemne nasekaný cesnak, zeleninu a jarnú cibuľu, majonézu a soľ. Na porciacej doske okolo obvodu sú umiestené a vysušené listy šalátu a na jej strede je zmes všetkých zložiek. Na nich je položené chladené zemiaky jednotky. Na okraji platne sú pekne umiestnené marinované huby umiestnené na tenkých platniach. Toto jedlo sa stane skutočným favoritom každej tabuľky.