Chutné pečené zemiaky, recept

Najlepšie sú zemiakySpoločná príloha v mnohých domoch. Vysvetľuje to fakt, že sa dobre hodí ako na mäso a ryby, tak aj na zeleninu. Obzvlášť chutné a navyše užitočné sú pečené zemiaky, ktoré sú jednoducho pripravené pri zachovaní maximálneho množstva užitočných látok.

Najjednoduchší recept na toďalšie jedlá. Zemiaky sa čistia a rozrežú na malé bloky. Pridáva majonézu, korenie a soľ, všetko sa zmieša dobre a zanechá na hodinu. V pripravenej forme sú výrobky rozložené, rovnomerne rozložené a umiestnené do pece, zahrievané na priemernú teplotu počas 40 minút. Pripravené zemiaky majú zlatý odtieň.

Ak sa odoberie mladá koreňová plodina, potom nie jepotrebu vyčistiť od kôry. Je dobre umytý a ľahko kartáčovaný tuhým štetcom. Po tom, zemiaky sa nareže na štyri rovnaké časti (v prípade, že hľuzy sú veľké, možno rozdeliť na 6-8 kusy), stanovené na plech, solené, korenie, dať cesnak prešiel tlače, rovnomerne posypeme strúhaným syrom a durum je umiestnená v dobre vyhriatej rúre , Pikantnosť tohto jedla pridá horčicovo-majonézovú omáčku. Preto sa do majonézy pridáva horčicová lyžička, všetko sa dobre mieša.

Ak hovoríme o tom, ako variť zemiaky,je nevyhnutné pripomenúť túto misku, ktorá sa vytvorila s ďalšími prísadami, pretože výsledok môže byť použitý ako príloha, ako aj ako samostatná misa. V tomto prípade je tento produkt kombinovaný s prakticky ľubovoľnou zeleninou alebo mäsovými prísadami. Napríklad pôvodná chuť je zemiaky pečené so šampiňónmi a slaninou. Za týmto účelom sa zemiaky v kôre umyjú a pečú v peci asi hodinu pri priemernej teplote alebo v mikrovlnnej rúre 20-30 minút. Potom sa hľuzy rozrežú na dve polovice. Huby sú vyprážané, nakrájané ako slanina, v malých kockách, zmiešané, pridá sa tu malé množstvo majonézy. Pre každú polovicu zemiakov je náplň rozložená, vrchol je posypaný strúhaným syrom. Miska je úhľadne položená na pekáči, umiestnená niekoľko minút v predhriatej rúre. Podáva sa na stole, je horúci, zatiaľ čo má originálny vzhľad a jemnú chuť.

Okrem toho je zaujímavá chuť zemiakov,pečené mletým mäsom. K tomu sa hľuzy čistia, rozrezávajú sa do tenkých kruhov, rozložia sa v upravenej a naolejovanej forme. Sú solené, korenené, pridajú sa koreniny. Na vrchole sa nachádza upravené mleté ​​mäso s nakrájanou cibuľou. Všetko je naplnené majonézou, riedené troškou vody. Misky sa vloží do rúry pol hodiny. Krátko pred koncom pečenia sa dostane a posype sa strúhaným syrom.

Originálne vyzerá ako pečené zemiaky,pripravené podľa nasledujúcej receptúry. Hľuzy sú umývané, v prípade potreby čistené. Po celej zemiaky priečnom reze v takým spôsobom, že nie je zrútil na plátky a zľahka kvitol, získava tvar vejára. V samostatnej miske zmesi slnečnicového oleja (olivový môže byť nahradený, a v tomto prípade bude pokrm jemnejšia a aromatické), nasekané byliny, cesnak, nakrájané na malé kúsky, korenie (prijatá preferencie, napríklad Khmel Suneli a paprika) soľ. Výsledná zmes je dobre mazaná každým zemiakom, vrátane rezov. Potom sa miska rozprestrie na vymastený oleja alebo tuku, je umiestnená v peci, ktorý sa zahrieva na priemernej teplote 40-50 minút.

Treba poznamenať, že pečené zemiaky sú vynikajúcou oblohou pre takmer akúkoľvek misku, okrem toho je možné nielen pre rodinnú večeru, ale aj pre slávnostný stôl.