Ako vyrobiť šťavu z mandarínky? Využite mandarínovú šťavu pre telo

Mandarín je už dávno ocenený bohatým vitamínomzloženie a regeneračný účinok na telo v zime. Plody rastliny sa konzumujú nielen v čistej forme, ale aj vo forme šťavy a kompótov. Ako korenistá prísada sa používa aj koža tohto citrusového ovocia. Mandarínová šťava doma môže byť pripravená rôznymi spôsobmi: v odšťavovači, mixéri, pomocou gázy alebo bežného sita. Ale najprv musíte poznamenať, aké sú užitočné vlastnosti tohto ovocia.

Používanie mandarínovej šťavy pre telo

Mandarín má cenný vitamín-minerálkompozície. Vitamín C v jeho šťave obsahuje viac ako v iných citrusov. Okrem toho je zloženie buničiny prchavé a v šupke sa nachádza esenciálny olej a karotén. Čerstvým stlačeným mandarínovým džúsom odporúčame piť každý deň v zimnej sezóne ako prevenciu a liečbu chorôb za studena a vírusov.

Navyše prospešné vlastnosti šťavy mandarínok pre telo sú nasledovné:

• uľahčuje stav pacienta počas exacerbácie astmy a bronchitídy, pretože obsahuje látky, ktoré pomáhajú odstrániť nadýchanosť a odstraňujú hlien z dýchacieho traktu;
• zvýšená chuť do jedla, účinná stimulácia produkcie žalúdočných štiav;
• boj s poruchami gastrointestinálneho traktu, úplavicou a červami;
• utišujúci účinok na nervový systém kvôli éterickým olejom obsiahnutým v koži;
• antimikrobiálny účinok;
• zlepšenie intestinálnej motility;
• bojujú proti rôznym typom húb na koži a nechtoch.

Užitočné vlastnosti ovocia umožňujú jeho používanie nielen vo varení, ale aj v kozmetike a medicíne.

Ako robiť šťavu z mandarínky v odšťavovači?

Najrýchlejší a najjednoduchší spôsob prípravy šťavymandarínov je stláčať zdravý nektár s odšťavovačom. Ale skôr ako začnete priamo do procesu extrakcie šťavy, musíte pripraviť ovocie.

Najprv sa musíte rozhodnúť, aký druhchcú získať nápoj - sladké alebo sladké. Mandarínky odrody Clementine s hustou, jasne pomarančovou kôrou majú viac nasýtenú chuť. Ovocie dovezené z Abcházska má malú veľkosť a sladkú a kyslou chuťou.

Pripraviť ovocie na prípravu šťavy, ichje potrebné dôkladne umyť a opláchnuť vriacou vodou. Potom je ovocie nakrájané na polovicu na reznú dosku. Ďalej s pomocou špeciálneho odšťavovača na citrusové plody z každej polovice, je mandarínová šťava vytlačená. Ďalej sa naleje do pohára a používa sa na jeho zamýšľaný účel. Pamätajte však, že najužitočnejšie sa považuje za čerstvo stlačený nápoj, pretože obsahuje najväčšie množstvo cenných vitamínov a minerálov.

Ako získať šťavu s mixérom?

Chutné džúsy možno pripraviť v mixéri. Za týmto účelom je lúpaný mandarínček zložený do nádoby mixéra a prebublávaný, kým sa nedosiahne homogénna hmotnosť. Potom sa varené pyré prefiltrujú cez sito. Výsledkom je veľmi chutná a zdravá mandarínová šťava. Ak je to žiaduce, môžete pridať cukor alebo zriediť vriacou vodou.

Mandarínová šťava sa môže skladovať v chladničke niekoľko dní. Môžete tiež variť cukrom a upchať do sklenených pohárov.

Ako vytlačiť džús z mandarínok rukami?

Ak vaša kuchyňa nemá odšťavovač alebomixér, môžete s pomocou improvizovaných nástrojov vytlačiť šťavu z mandarínok. Existujú dva spôsoby, ako urobiť nápoj. Na to bude potrebná len gáza alebo sito.

Podľa prvého spôsobu sa mandarínky očistia od kôry,po ktorých sa kosti odstránia z lalôčok. Vyčistené ovocie sa vloží do gázového rezu a drží ho cez hlbokú misku, ruky stlačia mandarínovú šťavu. Druhá metóda zahŕňa stlačenie šťavy pomocou zemiakov a sita. Vyčistené lalky mandarínov sa rozdrvia pomocou prvého zariadenia a výsledná mäkká hmota sa filtruje cez sito. Ukazuje sa veľmi chutný a zdravý nápoj.

Zachovanie šťavy na zimu

Jednou z výhod mandarínovej šťavy ježe jeho užitočné zloženie sa dlhodobo zachováva. Preto sa tento liečivý nápoj môže bezpečne zachovať na zimu. Aby ste to dosiahli, potrebujete: 1 liter hotového mandarínového džúsu a rovnaké množstvo cukrového sirupu, rovnako ako sterilizované sklenené poháre a veká.

Brew hustý cukrový sirup môže byť od 600 gramovcukru a vody v rovnakom objeme. Keď je hotový, mandarínový nektár sa varí v samostatnej panvici. Potom sa cukorný sirup naleje do šťavy, varí sa 15 minút, naleje sa cez čisté nádoby a upcháva sa viečkami. Bez námahy sa nápoj v plechovkách sterilizuje do 20 minút. Potom sa plechovky prevrátia s viečkami nadol a zabalia do teplej prikrývky.

Škody a kontraindikácie

Šťava z mandarínok má vysokú biologickú aktivitu. Neumožňuje ju používať ľuďom náchylným na alergické reakcie na citrusové plody. MAndarinová šťava je u pacientov kontraindikovanácholecystitída, vred žalúdka a dvanástnika, nefritída. Použitie citrusových plodov alebo šťavy z nich môže viesť k exacerbácii chronických ochorení.

Ľudia, ktorí nemajú vyššie uvedenéchoroby, mali by ste túto šťavu používať opatrne. Lekári odporúčajú používať maximálne 250 mililitrov čerstvo pripraveného alebo konzervovaného nápoja. Toto množstvo je dostatočné na prevenciu vírusov a nachladnutí počas sezónnej exacerbácie.