Fritters z cukety s cesnakom. Recept na varenie

V tomto článku vám poviem, ako pripraviť palacinky z cukety s cesnakom. Recept na ich tvorbu bude popísaný v článku. A popíšeme rôzne verzie tohto chutného a voňavého jedla.

Prvý recept: squash palacinky so zeleninou a cesnakom

Ak neviete, ako variť takéto výrobky,potom sa nenechajte odradiť. Teraz sa budeme podrobne zaoberať procesom tvorby. Všimnite si, že nebudete príliš veľa času pripravovať. Toto jedlo je ideálne pre raňajky. Najlepšie je doplniť palacinky s kyslou smotanou. Ak hovorí o nápojoch, stojí za to zostať na zelenom alebo bylinkovom čaji.

Tajomnou zložkou týchto výrobkov je sezam. Je to veľmi chutná a užitočná zložka. Dáva pripravené palacinky ostrou chuť.

Pre varenie budete potrebovať:

• banda petržlenu;
• jedna mrkva;
• 500 gramov cukety;
• štyri strúčiky cesnaku;
• soľ;
• jedno vajce;
• mleté ​​korenie;
• päť polievkových lyžíc múky a rovnaké množstvo rastlinného oleja;
• dve polievkové lyžice sezamu.

Palačinky z cukety s cesnakom: krok za krokom recept na varenie

Takže začnime:

1. Spočiatku pripravte produkty. Najprv si umyte zeleninu. Na rastlinnej dreni sa odlupuje. Potom z neho odstráňte semená.
2. Olúpte cesnak a mrkvu.
3. Potom vezmite okrúhlicu rošt na strouhák (vyberte najväčší, ktorý máte na farme). Potom vytlačte šťavu z hromady.
4. Ďalej na tom istom strúhadle, rošt mrkva a pridajte do cukety.
5. Zrušte zeleninu. Pridajte ho k ostatným rozbitým komponentom.
6. Prostredníctvom lisu vynechajte cesnak a premiešajte ho s inou zeleninou.
7. Potom nalejte korenie, sezam a soľ a porazte vajcia.
8. Teraz dôkladne premiešajte hmotu.
9. Potom jemne vložte múku a znova premiešajte hmotu (v prípade potreby môžete stále pridávať múku).
10. Predhrievajte panvicu. A položme na ňu lyžicu lyžice.
11. Najskôr ich vyprážajte, až kým nie je na jednej strane zlatá hnedá, potom preklopte druhú. Potom smažte, kým nie je pripravený na druhej strane.

Pripravené palacinky najlepšie podávané so zakysanou smotanou.

Druhý recept: palacinky so syrom

Teraz uvažujeme o ďalšom receptúre z palacincukety s cesnakom. Tieto produkty sú lahodné a šťavnaté. Budú sa páčiť deti i dospelí. Toto jedlo je ideálne ako na obed, tak na večeru.

Na prípravu cukornatých palaciniek so syrom a cesnakom, ktorého recept sa teraz uvažuje, bude potrebné:

• banda zelene;
• soľ;
• 400 gramov lúpanej squashu;
• jedno vajce;
• sladká paprika;
• 100 g tvrdého syra;
• šalát z cesnaku;
• päť polievkových lyžíc múky.

príprava

Proces varenia je jednoduchý:

1. Umyte cuketa a odstráňte z nej semená.
2. Na veľkom strúhadle, rozotrite ju a ak je hmotnosť veľmi tekutá, vytlačte šťavu.
3. Strouhajte syr na veľkom strúhadle.
4. Potom nakrájajte zeleninu, rovnako ako cesnak.
5. Potom pridajte múku, korenie, vajce, soľ, aby ste ochutnali hmotu a dôkladne premiešajte.
6. Olej zohrievajte v panvici. Potom dal palacinky s lyžicou.
7. Olistujte ich po oboch stranách. Výrobky by mali byť ružové.
8. Po vyprážaní položte palacinky na papier, aby ste odstránili nadbytočný tuk. Podávajte ich teplé. Tieto palacinky sú perfektne kombinované s pohánkovou kašou a zemiakovou kašou.

Tretí recept: "Minute"

Teraz uvažujeme o ďalšom recepte na cukety s cesnakom. V tomto prípade sa pripravujú rýchlejšie. Preto sa tieto plátky nazývajú "minúty".

Pre varenie budete potrebovať:

• šesť cukríkov;
• dve vajcia;
• soľ;
• pol žiarovky;
• šesť denticlov;
• korenie;
• rastlinný olej (potrebný na vyprážanie);
• dva st. lyžice múky.

Príprava palaciniek "Minutka"

Najskôr opatrne umyte mladé cukety. Potom ich vysušte a odstráňte kosti. Potom rozrežte dreň do dostatočne veľkých kusov.

Nakrájajte cesnak a cibuľu a premiešajte všetky prísady. Ak je to žiaduce, veľa soli a korenie. Potom pridajte vajíčko.

Potom zmiešajte hmotu. V prípade potreby nalejte múku.

Potom ohrievajte panvicu, nalejte do nej olej arozložte palacinky. Smažte ich z dvoch strán, kým sa neobjaví zlatá kôra. Podávajte s vašou obľúbenou omáčkou, ak sa vám nepáči zakysaná smotana. Bon appetit!

Štvrtý recept: palacinky s tvarohom

Samozrejme, môže sa to zdať nezvyčajné kombinovaťcuketou a tvarohom. Ale to je len na prvý pohľad. Tvaroh z cukety s cesnakom (recept na ich prípravu bude podrobne popísaný nižšie) sú veľmi lahodné.

Varenie nebude trvať dlhšie ako tridsať minút. K tomu budete potrebovať:

• dvadsať gramov zelených;
• soľ;
• polovica šálky múky;
• dve vajcia;
• dva squash;
• šalát z cesnaku;
• 200 g tvarohu.

Postupné pokyny na prípravu palaciniek s tvarohem

Začneme varenie:

1. Najskôr umyte cuketa, potom ju očistite. Vezmite si strednú strúhadlo a na to zeleninu.
2. Do výslednej hmoty pridáme soľ, vajcia, nasekaný cesnak a múku.
3. Potom pridajte nakrájané zeleniny na celkovú hmotnosť. Môže to byť napríklad kôpor.
4. Potom pridajte tvaroh a dôkladne premiešajte.
5. Pridajte múku k hmotnosti, kým sa nestane konzistentne želatín. Približne budete mať asi polovicu pohára múky (nič viac!).
6. Potom vezmite lyžicu a položte cesto na horúcu misku.
7. Palacinky vyprážané až na zlato hnedé na oboch stranách.

Pripravené teplo podávajte výrobky na stôl so zakysanou smotanou alebo majonézou. Bon appetit!

Malý záver

Teraz viete, ako vyrobiť palacinky z cuketycesnak. Recepty na prípravu týchto lahodných jedál sú popísané v našom článku. Ako vidíte, tieto produkty je možné pripraviť rôznymi spôsobmi. Tak si vyberte správny recept a variť s potešením. Veľa šťastia!