Ako si pečieť chrumky s kropením?

Určite mnohí z vás majú rád domáce buchty s kropením. Vyrábajú sa podľa jednoduchých receptov a ľahko dostupných produktov. Preto sa môžu každý deň vypaľovať.

Odporúčania na prípravu postrekov

Na prípravu sladkých drobek môžetepoužívajte strúhanú čokoládu alebo nakrájané orechy. Mnoho receptov používa štandardný prášok na múčky z múky a cukru. Skúsené ženy v domácnosti radšej experimentujú s výrobkami a vymýšľajú nové zaujímavé možnosti.

Často sa pripravuje takýto prášokvyprážané semená. Na preosievanie nesladených buniek použite sezam, aníz alebo kmín. Pokiaľ ide o sladké pečenie, môže byť zdobené zmesou arašidov, lieskových orieškov, mandlí a vlašských orechov. Všetko toto je kombinované v rovnakých pomeroch, rozomleté ​​v maltách a vyprážané v suchom vyhrievanom panvici bez prídavku rastlinného oleja. Aby bol prášok homogénnejší, preosieva sa cez sito pred použitím.

Možnosť s cukrovinkami

Táto dávka je vyrobená z kvasinkového cesta. Preto sa ukáže, že je neuveriteľne svieža a jemná. Také chlpy s posypom cukrárskych štiepok dlho zachovávajú pôvodnú sviežosť a jemnosť. Ak chcete rozmaznávať svoju domácnosť s voňavým domácim hrncom, uistite sa, že máte vopred všetko, čo potrebujete. V tomto prípade budete potrebovať:

• Jedna libra pšeničnej múky vysokej kvality.
• 40 gramov kvasiniek.
• Pohár kravského mlieka.
• 50 gramov masla.
• Kuracie vajcia.
• 60 gramov cukru.
• ¼ čajovej lyžičky soli.

Všetky tieto produkty sú súčasťou testu. Pri príprave postreku potrebujete:

• 80 gramov masla.
• 150 g pšeničnej múky.
• Vrece s vanilínom.
• 75 gramov cukru.
• Malé cukrovinky.

Opis procesu

V počiatočnej fáze by ste mali urobiť test. Na jeho prípravu v miske nalejte teplé mlieko. Taktiež pridáme droždie, cukor, soľ, surové kuracie vajcia a preosiate múku. To všetko je energicky vymeshivayut nie dlhšie ako desať minút. Vo výslednej príliš strmej hmotnosti neuvádzajte roztopené maslo. To všetko sa znova rozmieša a zanechá na teplom mieste, aby sa k nemu blížilo.

Zvýšené rozloženie cestarovný povrch, posypané malým množstvom múky, rozvinuté a zviazané s nôžou na desať zhruba identických častí. Z každého kusu vytvorte buchty a nechajte ich na kontrolu.

Ďalším krokom je prípravaflouring. Aby ste to dosiahli, spojte v jednej nádobe múku, vanilín, cukor a mäkké maslo. Všetko toto je trenie palmami a zmiešané s cukrovinkami. Potom sú polotovary z cesta jemne namočené v miske, kde sa kropia na masle z masla a iných prísad a rozotrie sa na plech. Pečieme pečenie na 200 stupňov asi dvadsať minút. Stupeň pripravenosti buniek sa kontroluje pomocou bežného špáradla. Môžete im podávať čaj, kávu alebo teplé mlieko.

Variant s ovocnou náplňou

Podľa nižšie opísanej technológie sa neuveriteľne ukazujesvieže a chutné buchty s kropením. Recept na ich prípravu je veľmi jednoduchý, takže je ľahké zvládnuť aj neskúseného kulinárskeho experta, ktorý nikdy predtým nepracoval s cestom. Aby nedošlo k oneskoreniu procesu, choďte do obchodu vopred a zakúpte všetky chýbajúce produkty. Vo vašom arzenáli by mali byť:

• 50 gramov dobrého margarínu.
• 200 mililitrov mlieka.
• 3 lyžice cukru a chudého oleja.
• Pár kuracích vajec.
• Asi 2,5 pohárov múky.
• Čajová lyžička vysokorýchlostných suchých kvasníc.
• ½ lyžičky soli.

Pri príprave pokropenia budete potrebovať dodatočnú sadu prísad. Zahŕňa:

• Na lyžici cukru a mäkkého masla.
• 3 polievkové lyžice. l. múka.

Ako plnivo, ktoré je plnené buchty s postrekovaním, zvyčajne používa silné ovocné džemy alebo džem.

Postupnosť akcií

Kvasinky sa rozpustia v ohriatej mlieku. Pridajte tiež čajovú lyžičku cukru a trochu múky. Všetko dobre premiešajte a nechajte sa priblížiť. Pri príprave opary môžete venovať pozornosť ostatným komponentom.

V samostatnej miske sa roztavilmargarín, zvyšný cukor, surové vajcia, soľ a chudý olej. To všetko sa naleje do vyvýšených jamiek. Teraz v nádobe sa preosiala trošku preosiata múka, miesila sa elastické cesto a vyčistilo ho na samote na hodinu a pol.

Priblížil sa masové rozpätie na bytepovrch, posypané múkou a rozdeliť na dvanásť rovnakých kusov. Potom sa každá z nich prevalí do plochého koláča, naplneného džemom, jemne odtrhne okraje a zhromaždí sa v okrúhlej žiaruvzdornej podobe, namazanej s olejom, takže švy sú na dne. Budúce buchty sú ponechané na dôkaz. Po dvadsiatich minútach sú rozmazané s rozbitým vajcom, posypané zmesou múky, cukru a masla a poslané do predhriatej rúry. Pečte voňavé buchty s kropením a ovocná náplň pri teplote 200 stupňov.