Omeleta s klobásou a paradajkami, pečená v rúre

Omeleta s klobásou a paradajkami sa pripravuje rýchlo aľahko. Takéto lahodné jedlo môže byť vyrobené pre výdatné raňajky a na vydarený obed. Dnes je niekoľko spôsobov, ako ju pripraviť. Budeme považovať len za najrýchlejšie a najjednoduchšie.

Ako variť omeletu s klobásou a zrelými paradajkami

Nevyhnutné zložky:

• malé žiarovky - 2 ks;
• zrelé červené paradajky - 3 ks;
• čerstvé krémové maslo - 60 g;
• soľ varená - 2/3 dezertnej lyžičky;
• kôpru a petržlenu čerstvého rezu - ½ banda (na podávanie na stôl);
• červená korenie zem - niekoľko snaps;
• kuracie vajcia sú veľké - 7 ks;
• čerstvé 4% mlieko - 500 ml;
• varená klobása - 150-200 g.

Spracovanie hlavných zložiek

Než si pečiete omeletu s klobásou arajčiaky, je potrebné spracovať všetky zakúpené produkty. Aby ste to urobili, musíte umyť cibuľu a rajčiaky a potom jemne nakrájať. Taktiež nakrájajte tenkú omáčku na varenú klobásu a nakrájajte čerstvé čerstvé bylinky.

Fritovanie prísad na sporáku

Omeleta s klobásou a paradajkami sa ukáže ako chutné,ak sa zelenina a párky vopred smažiť v panvici. Aby ste to urobili, vezmite hlbokú sauté panvicu, vložte do nej všetky prísady, posypte soľou, korením a maslom a potom vložte stredný oheň. Stew ich v paradajkovej šťave je žiaduce, kým cibuľa je mäkká, a klobása nie je mierne vyprážané.

Proces prípravy základu

Realizuje sa skutočná omeleta s klobásou a paradajkamis množstvom vajec a čerstvým tukovým mliekom. Obe prísady musia byť vložené do hlbokej misy a potom poraziť pomocou mixéra alebo miešača. Čím dlhší a intenzívnejší bude postup, tým viac bude luxus a chutnosť, ak sa jedlo prejaví. Tiež stojí za zmienku, že v procese biť vajíčka by sa do nich malo pridať červená paprika a stolová soľ.

Proces tvorby misky

Po príprave všetkých zložiek,je potrebné naliať zmes vajec a mlieka do formy pece a na vrchol položiť smažené paradajky s klobásou a cibuľou. Zložky je možné zmiešať s lyžicou, alebo ich môžete nechať v rovnakej forme.

Tepelné spracovanie v rúre

Naplnené jedlá musia byť presne umiestnenév predhriatej rúre. Varenie takého vydareného jedla sa odporúča pri maximálnom ohni po dobu pol hodiny. Počas tejto doby sa hmotnosť vajec vytvrdne, stane sa svieža a mierne pokrytá chutnou kôrkou.

Ako riadne slúžiť na stôl

Po omelete s paradajkami a klobásouvarené, musí byť odstránené z rúry a ihneď vložené do hlbokých servírovacích dosiek. Stojí za zmienku, že po krátkej dobe sa vaječná hmota musí nutne usadiť a tvoriť lahodnú a aromatickú vývar. Podávané také vonné jedlo s klobásou a zeleninou len v horúcom stave. Tiež by mal byť posypané čerstvými bylinami, aby sa prezentoval pšeničný chlieb a hustá 30% kyslá smotana.

</ p>