Recept na cuketu: zdravé jedlá pre každý deň

Zeleninový ragú v kotlíku alebo v kvetináčoch je jedným znajužitočnejšie potraviny nielen preto, že z prírodných surovín, ale aj technológie prípravy. Faktom je, že keď sa hasiace produkty pripravené v pôde nasýtené s ich šťavy, nie ropy, ale preto, že stratí minimálne množstvo ich vitamínov a chuť je zosilnená.

Ak použijete recept na cuketu s cuketoupokrmy na varenie v keramických nádobách, zdvojnásobí výhody technológie. Keď sa dlho vyhrievajú a ochladia sa tak pomaly, výrobky s touto metódou budú vo svojej vlastnej šťave ochudobnené a obohacujú chuť budúceho kulinárskeho majstrovského diela. Ak chcete uvariť akékoľvek jedlo v hrnci, či už je to pečená alebo cukrová dušina, recept sa nemusí vôbec meniť. Táto technológia je jednoduchá a všestranná, má niekoľko výhodných prvkov: po prvé je to príležitosť pripraviť všetko vopred a v správny čas dať všetko do rúry. Po druhé, vďaka pomalému ochladzovaniu nemusíte zohriať pokrm aspoň 3-4 hodiny, po tretie, môžete dať rôzne jedlá do rôznych nádob, ale variť spolu. Napríklad pre manžela - pilaf, pre deti - jemné kuracie filety so zemiakmi a pre seba - guláš z cukety. Recept, kedy môžete kedykoľvek doplniť zeleninu alebo omáčku.

Príprava

Cukety sú neobvykle užitočné. Sú bohaté na rastlinné vlákna, vitamíny A a E, horčík, draslík, vápnik a železo. Prispievajú k rýchlemu nasýtenia, a to je najlepšie pomoc pri prechode na diétu alebo žiadny čas na dlhú jedlo. Vzhľadom k tomu, že sú tak populárne a bežne používané v riadu: Tento recept dusené cibule a palacinky so syrom na ich základe a koláče, a to aj plnené mäsom alebo mleté ​​mäso z lode tejto užitočné zeleniny. Navyše, táto zelenina je rýchlo pripravený a úplne rozštiepený stimuláciou čriev. A pretože recept ragúta z cukety zrejme poteší obaja svojím zložením a jednoduchosťou.

Pri príprave misky môžete použiť akékoľvekzelenina, ale to je najlepšie, aby sa mrkva (2 malý koreňová zelenina), zemiaky (2-3 stredná hľuznaté), kapusta (1/4 veľká hlava kapusta), paradajky (1-2), cibuľa (1-2), cesnak (5- 6 strúčikov) a zelené (lúč petržlen a kôpor). Pre sýtosti môžete pridať mäso, kurča alebo huby.

príprava

Takže najprv pripravíme kilogram cukety: moji, odrežte stonku a potom nakrájajte na veľké kocky alebo kocky. Ak používate zrelú zeleninu a nie takzvané mliečne výrobky, musíte najprv očistiť semená.

Teraz, aby náš ragout uspieť, cukety sú veľkorysésoľ, mix, súčasne pripravený na vytlačenie šťavy a ponechajte půl hodiny, rovnako ako v prípade kapusty. V tejto dobe môj a rez ostatnej zeleniny buď so slamkami alebo kocky. Zelená zelenina jemne nakrájame, cesnak stlačený do podšálka.

Recept ragúť z cukety jednoducho nenechá vás,ak dáte zeleninu v správnom poradí. Najskôr si cibuľu cibuľu v cibuľke rastlinného oleja, potom pridajte mrkvu a zemiaky. Ľahko smažte a potom pridajte malý hrnček vody a duste až do polovice varené. Ďalej v kotlíku odpíjame kapustu a cukety, soľ (ak je to potrebné), korenie. Pripravte, kým nezmäknete všetky zložky, a po vypnutí ohňa pridajte cesnak a zeleninu, pevne zatvorte viečko a nechajte stáť 5 - 10 minút, aby ste obohatili vôňu a chuť.

</ p>