Jem správne. Čo je najužitočnejšia kaša?

Vo vzdialenej šťastnej dobe, keď je komerčnáŠtruktúry ešte neboli zavedené do sféry zdravej výživy, najčastejšou raňajškou bola kaša, ochutená plátkom masla. Toto objemné jedlo bohaté na uhľohydráty zaťažuje telo energiou a umožňuje vám udržať pocit sýtosti pred večerou. Obilniny tvoria dôležitú súčasť každodennej stravy a poskytujú nám vitamíny, minerály a rastlinné vlákna. Je ťažké povedať, ktorá obilnina je najužitočnejšia, akýkoľvek druh obilnín má množstvo nepopierateľných výhod.

pšenica

Pšeničné zrná - najcennejšie zdravieprodukt, ktorý obsahuje významné množstvo bielkovín, vitamíny skupiny B, E a PP. Pri spracovaní sa získavajú dva druhy obilnín: manna a pšenica. Aký druh kaše je z nich najužitočnejší?

1. Najväčší počet životne dôležitýchstopové prvky sú obsiahnuté v klíčiacom zrne. Za týmto účelom umiestnite umývaný krup na deň na teplom mieste a naplňte vodou tak, aby vrchná vrstva bola sotva pokrytá. Keď sú výhonky prepichnuté, zrná sú rozomleté ​​v mixéri a naliate do vriacej vody. Pre lepšiu absorpciu vitamínu E sa odporúča pridať olej.
2. Pšeničná kaša, varená tradičným spôsobom, je tiež veľmi užitočná. Pomáha odstraňovať toxíny z tela, zvyšuje imunitu, znižuje hladinu cholesterolu.
3. Kaše Manna sa odporúča na výživunapájanie. Má jemnú, jednotnú konzistenciu a je ideálny pre ľudí, ktorí majú problémy so žalúdkom. Vo svojom zložení - 70% škrobu a málo vlákniny. Kaša sa varí niekoľko minút, takže po varení sa zachovávajú minerály, bielkoviny a vitamíny. Avšak, deti do jedného roka, táto potravina nie je vhodné: fytín obsiahnuté v zadku porušuje absorpčnej proces vápnika železa a horčíka. Taktiež sa znižuje absorpcia vitamínu D, čo môže viesť k rozvoju rachitov.

Angličania sa nepýtajú, aký druh kašenajužitočnejšie. Starať o svoje zdravie, ale všetky druhy obilnín prednosť ovsené vločky. To obsahuje zinok, kobalt, bór, meď, železo, mangán a celý komplex vitamínov skupiny B, najmä biotín potrebné poznamenať, je veľmi prospešné vplyv na stav pokožky.

Kaša je viskózna a homogénna v zložení. Jemne obklopuje žalúdok, zabraňuje vzniku gastritídy a vredov. Beta-glukán znižuje hladinu cholesterolu, vlákno normalizuje hladinu cukru v krvi. Oatmeal zmierňuje depresiu, podporuje obnovu metabolizmu, eliminuje problémy v črevách. Samozrejme, najužitočnejšia kaša na raňajky - ovsené vločky a ovsené vločky.

Ovsené krupice sú celozrnné, pripomínajúce tvar ryže. Varenie dlho, 30-40 minút. Obsahuje veľa užitočných látok, ktoré sú vhodné na stále používanie.

Hercules je polotovar vyrobený spoločnosťouv pare a sploštenie celých zŕn. Varenie sa veľmi rýchlo alebo jednoducho naleje do vriacej vody. Vhodné na pravidelné používanie, na užitočné vlastnosti menej ako celé zrno.

pohánka

Keď hovoríme o tom, aký druh kaše je najužitočnejší, stojí za tohlavne zmienka o pohánke. Táto pokorná rastlina používa ľudia na potraviny viac ako päťtisíc rokov a známe nové technológie sa nepoužívajú na pestovanie a spracovanie.

Pohánka je vyššia ako ostatné obilniny obsahom vyvážených rastlinných bielkovín a bielkovín a dokáže nahradiť mäso v strave.

Lipotropné zlúčeniny prítomné v kaši,posilniť steny krvných ciev a pečene. Pohánka zobrazí telo rádionuklidov a balastných látok, takže obyvatelia odporúča ekologicky nepriaznivých oblastiach.

Draslík a horčík posilňujú srdcový sval, fosforzvyšuje kosti silné soli železa zlepšujú zloženie krvi. Neustále používanie ovsenej kaše pomáha zbaviť sa nespavosti, upokojuje nervy, stimuluje mozog.

proso

Zrnové odrody sú vyrobené z proso. Jedlá z nej sú chutné, výživné a nemajú žiadne kontraindikácie. Rastlinné bielkoviny v pyshenke sú väčšie ako v prípade ryže, perličkového jačmeňa a dokonca aj pohánky. Odporúča sa pre výživovú stravu pri cukrovke, úbytku sily, intenzívnej duševnej činnosti. Ako najužitočnejšiu kávu pre deti, jedlá z prosa sú nevyhnutne zahrnuté v ponuke predškolských zariadení.

Vitamíny B1 a B5, obsiahnuté v krupici vo veľkomnormalizovať krvný tlak, zlepšiť stav vlasov a nechtov, eliminovať akné a lupiny. Bohatý zoznam mikronutrientov obsiahnutých v kríži umožňuje normalizáciu práce srdcového svalu. Kardiológovia odporúčajú kašovitú kašu ako súčasť udržiavacej liečby chorôb krvných ciev a srdca.

Okrem toho, jesť pyshenki podporuje chudnutie, rozštiepi a odstraňuje nadbytočné tuky, čistí telo toxínov a antibiotiká.