Južná tequila - nápoj pre elitu

Tequila - známa mnohým silným alkoholikomnápoj pôvodne z Mexika, pomenovaný po meste Tequila, v okolí ktorého sa vyrába tento elitný alkohol. Základom tequily je ovocie modrej agávy (jadro). Tequila "South" - značka, ktorá navždy získala srdcia fanúšikov s bohatou chuťou a neprekonateľnou arómou.

História výskytu

Všetko to začalo takmer pred dvoma storočiami, keď bol jeden z nichMexické podnikatelia nastaviť o snahe zriadiť vlastnú výrobu tequily. Cenobio Sauza neustále zvyšuje rozsah práce, a nakoniec sa mu podarilo pokryť nielen celú plochu, ale tiež vytvoriť trvalý vývoz alkoholických nápojov v ostatných krajinách. Tequila, ktorá rýchlo získala vedúce postavenie na trhu s alkoholom, bol pomenovaný na počesť Souza. Postupom času sa firma Don Cenobio vyvinula do veľkého obchodníka s obchodnou značkou. To bolo viac ako 150 rokov od prvej fľaše elitnej nápoj hit kupujúcich tabuľky, ale do dnešného dňa, "Souza" tequila je považovaná za jednu z najlepších značiek alkoholu. Dôvody pre to sú veľmi dobré: vyrobené z ekologických produktov (pri výbere ovocia modré agáve), bez farbív a konzervačných látok, čo zvyšuje kvalitu, má bezkonkurenčnú chuť a bohatú arómu.

Čo je "južná" tequila?

Tak ako akýkoľvek alkoholický nápoj má tequilaniekoľko rozlišovacích znakov. Teraz sú na trhu štyri druhy, z ktorých každý je jedinečný. Obsah alkoholu asi 40%, plnenie do fliaš 0,7 alebo 1 liter, rovnako ako štipľavá chuť zmiešaná s pikantnými odtieňmi - ide o "Južnú" tequilu Blanco (striebro). Ďalší typ tequily - Conmemorativo - je tradične vyrobený z ovocia modrej agávy, ale s pridaním obilného alkoholu. Ak kytice zvládla získať potrebnú chuť, trvala to najmenej šesť rokov. Ďalší typ nápoja - Tequila "South" Gold Extra - klasická chuť s osobitnou poznámkou. Tento nápoj trvá dva roky v dubových (a žiadnych iných) sudoch, ktoré priamo ovplyvňujú jeho chuť. A konečne, "Sousa" Hornitos Reposado, expozícia nie je kratšia ako rok. Zdá sa, že jedna séria pokračuje v druhej s miernym rozdielom v dochutení.

Vlastnosti tequily

Tequila sa môže používať rôznymi spôsobmi. Existuje celý obrad, ako piť nápoj, aby ste mohli plne zažiť krásu voňavého kytice. Existujú však aj druhy tequily, ktoré sa používajú na výrobu koktailov.

Napríklad tequila "Southern Silver" -krištáľovo čistý nápoj s jemnou, vyváženou chuťou, ktorá dokonale zodpovedá všetkým ostatným odtieňom. Jablká a jazmín, citrusové tóny, korenie, korenie - to všetko sa môže prejaviť pri miešaní niekoľkých druhov alkoholu. Aj tequila "Silver" je akceptovaná ako aperitív. Miešanie toľkých chutí má priaznivý vplyv na chuť do jedla a tiež neprerušuje servírované jedlá. To je dôležité pre aperitický nápoj. Mimochodom, ak vyskúšate niekoľko rôznych značiek tequily, je to "striebro", ktorá sa bude líšiť sviežou a vystužujúcou chuťou, zatiaľ čo ktorákoľvek iná - hustšia, ťažšia a nasýtená.

Mýty spojené s tequilou

"Sauza" tequila priniesla mnohé mýtys radosťou prešiel ústne. Najčastejšie je, že nápoj je vyrobený z kaktusu. Základom tequily sú plody modrej agávy, skôr ako veľké ananásy, ale nie kaktusy.

Mimochodom, agave na svete má viac ako 300 druhov, ale tento nápoj je výlučne modrý.

Ďalším mýtom, že sa tequila ľahko pripravuje doma. Nič také, ako si váš nápoj, starať sa o agáve najmenej 8 rokov, v istom zmysle. Najväčšou mylnou predstava je, že nie je kocovina z tequily. Rovnako ako pri každom alkohole, mali by ste poznať toto opatrenie. V nápoji sú prítomné aj fuselové oleje, ale chuť je taká harmonická, že je takmer nemožné ich cítiť. Preto s nadmerným používaním tequily je zaviazaná kocovina. Áno, a to je nemožné si nespomenúť ešte jednu vec, že ​​fľaša tequily musia byť prospirtovannaya húsenica. Mexičania to neurobia. Tento pult, vynájdený Američanmi, bol spustený ako reklama.

Ako piť tequila

Naneštastie, ale názor, že tequila by mala piťlen s citrónom (vápnom) a soľou, nesprávne. Dnes existuje šesť spôsobov, ako správne konzumovať alkoholický nápoj. Každý z nich je navrhnutý tak, aby zabezpečili, že stres chuťové vlastnosti tequily zatienil jej špeciálny večierok. Napríklad tequila "South Gold" je lepšie piť nie so soľou a citrónom, ale spomarančový plátok a škorica. Pre fanúšikov vzrušenia: tequila sa môže miešať s pivom - 33 gramov tequily pre 330 pív (len svetlo). Oranžový likér, citrónová šťava, ľad a tequila - dostanete slávny koktail "Margarita". Pre veselú náladu je lepšie pripraviť "Tequila-Boom" - silne vody a tequila "Južná" strieborná. "Sangrita" a "Banderita" sú prakticky slávne "Bloody Mary", ale s prídavkom ďalších prísad - pomaranče, citróny, cibuľa, paprika, cukor, soľ, paradajka. Prirodzene, šťavy sa nalejú vo vrstvách, čo umožňuje nápoj vyzerať úžasne.

Čo iné by ste mali vedieť o tequile

Koľko stojí Tequila "Juh"? Cena sa môže mierne líšiť. Tento elitný nápoj nikdy nebol považovaný za lacný, stojí za to pamätať, že skutočná značková značka nebude stáť niekoľko stoviek rubľov. To je pochopiteľné, ekologický nápoj vyrobený podľa tradičných receptov, so sladkosťou agáve v nádychu - kvalita nemôže byť lacná. Priemerná cena fľaše je v rámci jednej tisíc rubľov.