Ako variť

Do dnešného dňa je varené bravčové mäso jedným z najviacobľúbené, chutné, sviatočné jedlá, ktoré mnohí Slovania uprednostňujú. Táto miska je varená tradične z bravčovej šunky, marinovaná v korení a soľou a nakoniec pečená v rúre alebo v rúre. Pečie nie je ťažké, jediná vec, dlhá. Podľa odborníkov je najpravdepodobnejšia príprava bravčového mäsa, ale môžete použiť aj iné zvieratá, ako je hovädzie mäso.

Chceme vám povedať, ako variť varené bravčové mäsobravčové. Takže recept, ako už bolo uvedené, nie je ťažké, ale varenie bude trvať viac ako jednu hodinu. Zloženie, ktoré bude potrebné na misku: bravčové mäso (750 g), horčica (50 g), mrkva (80 g), bravčová sieť (120 g), majonéza (50 g), cesnak (40 g); adzhika, korenie, soľ - na chuť.

Spôsob prípravy:

• v mäse vytvárajú hlboké rezy;
• vo výsledných "vreckách", aby sa dali do kusov mrkvy, pažítky (olúpané);
• bravčové mäso s horčicou a majonézou, nechajte na chladnom mieste tri hodiny;
• po čase dať marinované mäso na fóliu, zabaliť a zastrčiť okraje fólie tak, aby sa šťava nevyteká počas pečenia v rúre;
• v piecke pečieme mäso 40 minút;
• po 40 minútach odoberte mäso z rúry, odstráňte fóliu, upečte šunku s adžikou a zabaľte ju do bravčovej siete;
• posaďte mäso späť do rúry 10-15 minút, počas ktorého sa tuk roztopí a trochu hnedý.

Potom, ako budete dodržiavať všetky odporúčania, vyUž žiadne hľadanie známy v rôznych vyhľadávačov, knihy recept, ako variť bravčové mäso, pretože vďaka tomuto receptu vaše jedlo je mäkké, šťavnaté, voňajúce, v skutočnosti - to môže byť corona na sviatočného stola. A príjemná chuť!

Veľmi často človek počúva otázku akoPripravte varené bravčové mäso vo fólii, aby sa miska šťavnatá. Odpoveď je jednoduchá - nekupujte príliš chudé mäso. V snahe získať šťavnaté kôrku, než si dať mäso do rúry, v niektorých receptoch odporúčajú Fry trochu mäsa na panvici.

Nemôžem vám upustiť od toho, ako vám poviemvariť bravčové v pive. Aby ste zabezpečili, že mäso (1 kg) bolo s krustovou kôrkou, malo by byť mierne vyprážané v zahriatej vôni (môžete použiť maslo), potom ho vložte do bowlera. Pridajte zeler koreňový (1 ks), mrkva (1 ks), petržlen, cibuľu (2 ks), mletú a voňavú papriku, bobkový list, mätu. Všetky ingrediencie nalejte svetlo pivo, dusiť až do varenia. Na stole podávajte nakrájané plátky bravčového mäsa, napojené na filtrovaný vývar. Hranou prílohou k tomuto jedlu budú servírované vyprážané alebo varené zemiaky, zeleň, zelený hrášok.

Základ pri príprave vareného bravčového mäsa pre všetkýchRecept je mäso, ktoré slaniny cesnak, posypeme korením mrkva, zeler pridať. Ako sa varí ovar, ktorý bude vašej chuti pri stole - je to len fantázia hostiteľka. Napríklad v niektorých receptov, ktoré si môžete prečítať, že v miske add medu. Áno, a proces varenia mäsa sa neobmedzuje iba na rúry, pečieme ovar je teraz populárny v Aerogrill, multivarki - ako napríklad experimenty prebiehajú v modernej kuchyni. Nemal som čas experimentovať v príprave jedál, pokusy boli úspešné, odporúčam nebáť.

Ako variť varené bravčové mäso, povedali sme vám. Podľa nášho názoru sú to najčastejšie a najpopulárnejšie recepty; na ktoré sa uchýlite, určite sa, ale nikto z nich neopustí vás a vašich hostí ľahostajným. Všeobecne platí, že akýkoľvek recept na varenie pečeného pečeného mäsa doma nie je komplikovaný, jediná vec, ktorú potrebujete, je prítomnosť rúry, mäsa a znalosť troch trikov pri príprave slávnostného jedla. A potom rave recenzie o vašom majstrovskom diele nebude dlho čakať.