Ako jesť zázvor a neublížiť si

Zázvor je široko používaný ako vo varení, tak v medicíne. Ale často sa stáva, že ľudia nevedia, ako jesť zázvor, a vedú k otravám a ďalším problémom.

Najprv musíte vedieť, čo chcete ochutnaťčerstvý a sušený zázvor sú výrazne odlišné. Po jedení čerstvého zázvoru zostáva príjemná a osviežujúca dochuť a sušená má osobitnú arómu a horiacu energiu.

Pri brúsení koreňa zázvoru je to žiaducePoužívajte plastové alebo sklenené dosky a žehličku, pretože drevo absorbuje kompulzívnu chuť tohto produktu a prevádza ho do iných produktov. Pred rezaním musí byť koreň umývaný a jemne vyčistený tenkou vrstvou kože, pretože pod ním sú umiestnené všetky esenciálne oleje a aromatické látky.

Užitočné vlastnosti

Ak chcete vedieť ako najesť zázvor, najprvstojí za to spomenúť si svoje užitočné vlastnosti. Zázvor je výborný nástroj v boji proti bolesti a zápalu, dokonca aj pri chorobách, ako je artritída alebo artróza. Okrem toho má vysoké antioxidačné vlastnosti, ktoré odolávajú starnutiu a vädnutiu ľudského tela.

Zázvor je efektívny afrodiziakálny azvyšuje účinnosť u mužov a libido u žien. Má tiež vlastnosť znížiť hladinu cholesterolu v krvi, ktorá normalizuje krvný obeh, zlepšuje pamäť a stimuluje duševnú aktivitu.

Nepostrádateľný je zázvor v boji proti menštruačnej bolesti u žien. Len šálka čaju s ním výrazne uľahčí stav tela.

Ako jesť zázvor pri varení?

Ak dávate prednosť zázvoru ako koreniepri príprave riadu nezabudnite, že polievkovú lyžicu čerstvého strúhaného zázvoru môžete nahradiť čajovou lyžičkou zeme. Pridáva sa do misiek rýchlosťou 1 gram na kilogram produktu.

Je tiež dôležité pridať zázvoruparabolu. Napríklad pri pečení sa pridá priamo do cesta a ak je kandizovaný, je lepšie ho ihneď dať na hotové výrobky. Pri príprave pokrmov na mäso sa zázvor pridá 20 minút pred varením av prípade sladkých jedál 3 minúty pred koncom varenia.

Ako jesť zázvor pre chudnutie?

Zázvor dobre stimuluje metabolizmus, žespôsobuje zrýchlenie metabolických procesov. Gigarol, ktorý je v jeho zložení, zvyšuje zásobovanie krvou. Použitie zázvoru urýchľuje proces štiepenia jedla a odstraňuje trosku z tela a vytvára priaznivé prostredie, ktoré pôsobí proti akumulácii a redistribúcii trosiek a lipidov. Človek môže doslova cítiť zrýchlenie metabolizmu, pretože s nezvyčajným sa vrhá do tepla. Okrem toho šálka čaju zázvor pred jedlom výrazne znižuje pocit hladu a budete jesť menej.

Je veľmi jednoduché vyrobiť taký čaj. Budete potrebovať dve polievkové lyžice zázvoru, strúhané na jemnom strúhadle a jeden liter vriacej vody. Naplňte zázvor a trvajte jednu hodinu. Pred konzumáciou môžete pridať citrón alebo med. Chuť nápoja je veľmi príjemná a osviežujúca.

Kontraindikácie pri použití zázvoru

Ako jesť zázvor a neublížiť vaše zdravie? Je veľmi dôležité vždy pamätať na to, že zázvor je korenie, ktoré obsahuje horkosť, éterické oleje a zároveň má skôr horúcu chuť. Z tohto dôvodu existuje určitá kategória ľudí, ktorí nechcú používať tento produkt. Oni sú predovšetkým tehotné a dojčiace ženy, peptické vredy, ľudia s prítomnosťou piesku a kameňov v močovom mechúre a obličkách a nie je nič, čo jesť zázvor pre nachladnutie sprevádzané vysokou horúčkou. V každom prípade by ste sa najprv obrátili na svojho lekára o možnom použití zázvoru, pretože len on môže vyzdvihnúť pre Vás optimálnu dávku tohto voňavého a lahodného korenia.