Ó, je to kozie mlieko. Výhody a poškodenie kozieho mlieka

Od staroveku je kozie mlieko známe svojimiužitočné vlastnosti. Grécke mýty hovoria, že kráľ všetkých bohov - boh oblohy, hromy a blesky Zeus kŕmené mliekom božskej kozy Amaltea. Najväčší doktor Perzie Avicenna vo svojich pojednaniach spomenul kozie mlieko, ktorého použitie bolo zabrániť senilnej senilite. Starí Rimania ju používali na liečbu chorôb sleziny. A Hippocrates ošetril spotrebu s týmto zázračným nápojom.

Lekári zo staroveku liečených dyzentériou s varenýmiKozie mlieko, ktoré bolo pridané k morským kameňom a jačmeňovému kosti. Rovnako ako varené mlieko so sezamom bolo považované za dobrú prevenciu proti kataraktu v očiach. Ako mnoho prostriedkov s výrazným terapeutickým účinkom, tento produkt bol podrobený prenasledovanie a odmietnutie. Akonáhle zakázané jesť kozie mlieko, dobrý a ublíženia to nebolo skúmané, a potom nezmyselne mlieko bola vyhlásená za toxické. Ale našťastie toto obdobie netrvalo dlho.

Je kozie mlieko dobré pre dojčatá?

Na konci 19. storočia bola medicína skutočneodhadované kozie mlieko. Výhody tohto produktu boli preukázané vedeckými metódami a lieky otvorene deklarovali výhodu kozieho mlieka pred kravou a dokonca aj materského mlieka. Toto slúžilo ako základ pre výrobu počiatočnej dojčenskej výživy, v ktorej sa kravské mlieko predtým aktívne používalo.

Stanovuje sa nutričná hodnota kozieho mliekaobsah vysoko kvalitných proteínov, dusík bez obsahu bielkovín, piacrín, tiamín (vitamín B). Moderní pediatri po celom svete s istotou tvrdia, že v strave dieťaťa je kozie mlieko jednoducho nevyhnutné. Prínosom je, že tento produkt nie je schopný spôsobiť alergické reakcie v tele človeka, ľahko sa trápi a nevyvoláva trávenie - hnačka.

V našej dobe veľmi často deti dojčiaveku sú na umelom kŕmení. Pediatri dôrazne odporúčajú, aby mladé matky venovali náležitú pozornosť koziemu mlieku a používali ho namiesto kravského mlieka. Lekári to považujú za unikátny nález pre deti.

Tradičná medicína a kozie mlieko

Po mnoho rokov sa kozie mliekoPoužíva sa ako liek v ľudovej medicíne. Dostali dlhé a vážne choré osoby, obnovili životaschopnosť a zvýšili schopnosť tela vydržať chronické choroby.

Alergická diatéza, ktorá za starých čiasboli nazývané scrofula, ľudia liečení sú liečené pomocou mliečnych kôz. Staršia skúsenosť dokazuje, že nielenže nespôsobuje alergické reakcie, ale tiež prispieva k liečbe tejto choroby. Spolu s týmto je kozie mlieko ošetrené anémiou, rôznymi chorobami tráviaceho traktu, stratu zraku.

Švajčiarski liečitelia už dlho používajúkozie mlieko. Výhody a účinnosť pri liečbe anémie, rachoty a tuberkulózy (tuberkulózy) nás nenechali čakať dlho. Treba poznamenať, že slávne švajčiarske syry pozostávajú zo zmesi kravského a kozieho mlieka, ktoré im dáva jedinečnú chuť a priniesli značnú slávu výrobnej sieti.

Kozie mlieko a lieky

Po prvýkrát v produkcii jogurtu boli Bulharipoužitého kozieho mlieka. Je užitočné vedieť, že z tohto jogurtu známy vedec Professor Mechnikova pridelené slávnu laktobacilov, ktoré v modernej medicíne používa na liečbu disbióze.

Je vedecky dokázané, že čerstvo zozbierané kozie mlieko má vysoké baktericídne vlastnosti. Preto je kozie mlieko dlhodobo skladované pri izbovej teplote a nestane sa kyslou.

Kozie mlieko sa vyznačuje vysokým obsahom draslíka, kobaltu a vitamínov B, ktoré zabezpečujú normálne fungovanie kardiovaskulárneho a nervového systému a podieľajú sa na procese hematopoézy.

Medici Kanady považujú za najchutnejší liek - kozie mlieko. Výhody preukázané pri liečbe cholelitiázy, epilepsie, fibroidov, ochorení kože a kĺbov.