Kyjev je považovaný za najstaršie mesto a jedenz najkrajších európskych metropol. Výkopy archeológov ukazujú, že na jeho území existovali osady asi pred dvadsaťtisíc rokmi.
Podľa historických skutočností v Novgorode v XIIIstoročia žilo 30 tisíc ľudí, v Londýne v XI storočí - 20 tisíc ľudí (v XIV storočí - asi 35 tisíc), Gdansk a Hamburk počítal v XII storočia, 20 tisíc ľudí. Ak porovnáme obyvateľstvo Kyjeva s počtom slovanských a západoeurópskych miest tej doby, môžeme usudzovať, že ich Kyjev ich značne prekročil. Bolo to najväčšie centrum obchodu a remesiel.
Oveľa neskôr, z archeologických zdrojovvedci zistili presnejšie štatistiky. V 17. storočí sa staré ruské mestá veľmi odlišovali od veľkých miest antického sveta. V tom čase bolo na hektár pozemného územia 100-150 ľudí. Priemerná hustota obyvateľstva starovekého Kyjeva bola 125 ľudí. na 1 hektár. Z toho vyplýva, že na 380 hektároch žilo 47,5 tisíc ľudí. Podľa obyvateľov sa Kyjev v tomto čase považoval za súpera Konštantínopolu. A údaje z konca 18. storočia ukazujú, že obyvateľstvo Kyjeva v tejto dobe bolo asi 30 tisíc ľudí.
V post-sovietskom období bolo hlavné mesto Ukrajiny jediným regiónom krajiny, kde počet obyvateľov zostal stabilný desať rokov.
Väčšina obyvateľov mesta je Ukrajinci. Zvyšok národného zloženia Kyjeva tvoria Bielorusi, Židia, Rusi, Krymské Tatary, Poliaci a Moldavčania. Podľa ústavy štátny jazyk je ukrajinský. Ale mnohí obyvatelia hlavného mesta hovoria plynulo rusky a komunikujú.
Hlavná časť Kyjeva sa hlási pravoslávia. Je to kvôli historickej minulosti Kyjeva. Náboženstvo niektorých obyvateľov (Poliaci, domorodci západnej Ukrajiny a Bieloruska) je katolicizmus.
</ p>